奶茶對人體有什麼危害

　　奶茶口味多樣還能配合季節夏季可以喝冰的，冬季就還可以喝熱的，但是奶茶的危害也是很多的，下面由小編為大家整理奶茶對人體的危害的資料，希望大家喜歡!

　　奶茶對人體的危害

　　奶精學名植脂末，又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉，就是氫化植物油、糊精***澱粉水解物***、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物，其脂肪含量達 20%-75%，熱量比澱粉還要高。它不僅不能增加營養，還會提供大量的熱量和對心血管危害很大的反式脂肪酸。但是其價格低廉，可提高速溶性和衝調性、並且口感比牛奶更好，這也是珍珠奶茶滑滑口感的來源。

　　果味粉，是珍珠奶茶各種口味及顏色的來源，說白了也就是色素和香精，比如木瓜口味，香芋口味等等，均來自於這果味粉中的色素和香精。過多攝入就會影響孩子的智力和行為能力，甚至導致中毒。

　　珍珠，一些質量較好的，會選擇木薯粉，但有些卻添加了一些化學成分。如果在購買時發現珍珠比較黏稠，不夠飽滿，亮度不夠，那麼則是劣質產品。

　　甜蜜素，通常都不會寫上，而是說蜂蜜水，實則大多都是甜蜜素，好一點的會用白糖水，甜蜜素的口感不像糖精那般假，但通常也都是白糖甜度的50倍以上，相對價格也便宜很多。市場上有些甜蜜素違規添加了芒硝和工業氯化鎂，長期食用將使人中毒。

　　它不僅和豬油牛油一樣，會升高血清總膽固醇、血清總脂和低密度脂蛋白膽固醇，而且還會降低高密度脂蛋白膽固醇，也就是所謂的“好膽固醇”。而且調查發現， 膳食中的“反式脂肪酸”越多，冠心病死亡率越高。一些最新研究初步表明，反式脂肪酸還可能增加乳腺癌和糖尿病的發病率，並有可能影響兒童生長髮育和神經系統健康。

　　正常的脂肪在人體經過消化7天便可以排除體外，而反式脂肪酸則需要51天。膳食中食用反式脂肪越高的人，在同樣食量下的肥胖危險就越大，而且主要是胖在肚子上，內臟脂肪增加，從而增加了脂肪肝，心血管疾病的患病率，還會提高糖尿病和老年痴呆症的風險及影響兒童神經系統發育，乃至降低生育能力。

　　奶茶的作用

　　奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發揮解毒作用。

　　茶的吃法

　　1、奶蓋奶茶的做法

　　在大碗裡放入茶包,用開水衝開,茶包泡出顏色和香味之後,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替,在調好奶茶裡面放入一些糖粉***可以用白砂糖替代***,攪拌均勻,放在冷藏室冷藏,時間段的話可以冷凍,這個時候開始打淡奶油,將淡奶油倒入打蛋盆中。加入少許糖,用電動打蛋器將淡奶油打發,高速檔打發到可以裱花有紋路的狀態就可以了,不要打得太軟或者太硬。最後,在杯子裡先倒入奶茶,再將奶油裝進有裱花嘴的裱花袋裡面,擠在奶茶上面就可以了。

　　2、芋圓紅豆奶茶的做法

　　紅薯蒸熟搗成泥,加砂糖拌勻,木薯粉和馬鈴薯粉混合,一點點加進紅薯泥,慢慢揉搓,直到紅薯麵糰不粘手。取一小塊麵糰搓成長條,切成合適大小的薯圓。切好的紅薯圓要沾一點澱粉,防止粘連,水燒開下入紅薯圓,煮至浮起撈出過冷水。紅豆加水和冰糖煮成蜜豆,紅茶和牛奶煮成奶茶,最後加適量煉乳調味,裝碗,開吃。

　　3、盆栽奶茶的做法

　　先把奧利奧餅乾去掉夾心,放在保鮮袋裡,用擀麵杖壓成碎渣。接著動物性鮮奶油打發到7分,燒開水,沖泡奶茶包,攪勻。打發好的奶油放在奶茶上面,撒上餅乾碎,最後放上一點綠色植物即可。