肉牛飼養管理技術

　　肉牛的養殖關鍵在於方法和技術，怎樣提高肉牛的養殖水平呢，有哪些東西需要我們注意的呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　肉牛養殖三步曲

　　肉牛的養殖技術和方法第一步：

　　肉牛短期育肥中應避免的問題肉牛在育肥前要搞好免疫及預防注射，牛體每天要刷拭1~2次，保持牛體衛生，飼餵用具要清洗乾淨每天消毒2次***早晨1次，下午1次***。牛床、過道、牆壁要定期用火鹼或石灰消毒，閒雜人員不準出入牛舍。

　　肉牛的養殖技術和方法第二步：

　　育肥前要進行驅除體內外寄生蟲，用"蟲剋星"，每10千克體重皮下0.2毫升，或口服劑量為千克體重0.1克;驅蟲三日後，每頭牛口服大黃去火健胃散 350~400克健胃。飲足水，先粗後精，最後飲水。為減少能量消耗，肉牛養殖不放牧，不運動，舍飼拴系飼養，定時定量飼餵，定時飲水，冬季飲溫水，水要乾淨、新鮮，每頓讓牛吃飽，尤其是粗飼料，要鍘細，飼草要乾淨。要選擇春、秋、冬季育肥，因夏季天氣炎熱，蚊虻多，影響肉牛肥育效果。

　　肉牛的養殖技術和方法第三步：

　　要防止乾草內的鐵絲和其他金屬碎片、針、釘等危險物誤食入肉牛瘤胃內，刺穿肉牛的瘤胃壁而損傷心臟，造成瘤胃胃炎、心炎，甚至死亡。因此，在拆開草捆時要將整切鐵絲拉掉專門存好，集中後取走，嚴禁往地上亂扔，以免混入飼草、飼料和肥料中而造成隱患。

　　肉牛飼餵乾草等粗料，按每百千克體重飼餵1.5~2.5kg 幹物質為宜。乾草的質量越好，肉牛採食乾草量越大，精料用量越少。按整個日糧總幹物質計算，乾草和其他粗料與精料的比例以50：50最合理。

　　肉牛飼料推薦使用專業牛飼料公司產品，雲南豐厚集團的厚普牌系列牛飼料經眾多養牛場飼餵，市場反饋效果極好，牛抗病力強，長勢快，肉質好，深受廣大使用者歡迎，遠銷至寮國、越南、緬甸等東南亞國家。

　　肉牛養殖六大注意事項

　　一 要充分考察當地的飼草資源，一要考慮飼草來源。飼養肉牛之前。就近解決飼草問題。靠長途運輸、高價購草飼養肉牛將得不償失。條件允許的情況下，若能拿出適當的耕地進行糧草間作、輪作解決青飼料供應問題，對牛的育肥將更加有利。

　　二 尤其是短期育肥時購買架子牛需要的資金更大，要考慮資金情況。肉牛生產所需資金較多。農戶應根據資金情況來確定飼養規模的大小。資金雄厚者，規模可大些;資金單薄者，宜小規模起步，滾動發展

　　三 要考慮技術條件。規模飼養肉牛投入資金較大，追求的利潤高，不掌握肉牛的生長髮育規律和生理特點，不使用科學的飼養技術，就難以獲得最佳效益。

　　四 要考慮場地的環境與建設面積。肉牛飼養場地要選擇在地勢高燥，排水良好，便於防疫，遠離皮革廠、肉類加工廠、屠宰場等，距交通幹線1000米以上的地方。按每頭牛所需面積與飼養規模計算牛場建設面積。通欄育肥牛舍每頭牛佔2.3-4.6平方米，有隔欄的牛舍每頭牛佔1.6-2.6平方米。建牛場要請專家設計指導，牛舍建築宜簡單不宜“豪華”切忌建成“牛公館”

　　五 要考慮架子牛的來源。規模飼養肉牛應選雜交改良牛，雜交改良牛抗病力強、耐粗飼、增重快、肉質好、飼料報酬高，可選擇飼養西黃一代母牛***西門塔爾牛與南陽黃牛、晉南牛、魯西牛等地方黃牛的雜交後代***與夏洛來牛、利木贊牛、黑白花牛等種公牛雜交的後代，這樣的雜交後代牛用於育肥增重快、效益高。

　　六 經營者的管理水平決定著企業的盈利水平，要考慮自身的經營管理水平。像所有飼養企業一樣。現實生活中有過許多因管理不當而 場敗圈空 教訓。因此，搞規模飼養應在自身管理水平允許的範圍內確定規模大小。可由小規模起步，總結出成熟的管理經驗後，再擴大飼養規模。

　　其飼餵程式為:犢牛期用厚普9300犢牛濃縮料，育肥期用9200育肥牛濃縮料或9700牛羊濃縮飼料，拌料比例按公司提示操作，日採食量按提重的1-1.5%，根據牛採食後腸道適應情況加減喂量，從糞便是否正常可作出判斷，如糞便稀溏適當減量，待正常後再加量，同時飲水中加電解多維，作到食槽中隨時有料，飲水槽內不斷水。

　　肉牛養殖育肥技術要點

　　肉牛養殖的科學育肥是生產高檔牛肉的技術保障。肉牛養殖科學化是市場以及養殖業發展競爭對養殖戶的要求，科學飼養能提高牛肉品質，在市場競爭中佔優勢。根據多年的工作經驗，筆者認為肉牛養殖的科學育肥應做到以下幾點：

　　1、選擇優良品種

　　養牛大多采取自然放牧，常常有近親交配的現象，所以要想生產高檔牛肉，就要人為控制避免近親交配，三代以內有血緣關係的不能進行交配繁殖，要充分利用雜交優勢，選擇西門塔爾、利木贊、夏洛萊等優良公牛與本地母牛雜交所生的犢牛育肥。

　　2、種植優質牧草，降低飼養成本

　　青飼料是草食動物不可缺少的飼料之一，合理利用青飼料可以大幅度降低飼養成本，提高養殖經濟效益。目前適合養牛的優良牧草品種主要有：墨麥草、高丹草、玉米草、皇竹草等。

　　3、合理補充精料，縮短出欄時間

　　育肥牛每天飼餵3次，先喂草料，再喂精料，最後飲水。日糧參考配方：①玉米59% 豆粨15% 麥麩15% 牛預混料1%

　　油糠10%;②玉米59% 豆粨10% 麥麩10% 酒糟20% 牛預混料1%。日長三斤長期新增，讓其採食，可以補充豐富的維生素，礦物元素，達到快速育肥的目的。

　　4、定期驅除體內外寄生蟲

　　育肥牛每年3月份和9月份用伊維菌素注射驅除體內外的寄生蟲，一週後重復驅蟲一次。