大棚西紅柿種植模式

　　番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　培育壯苗 選優質高產、早熟抗病的中雜9號、粉都女皇、金粉402、巨峰冠等品種。育苗分兩個階段：第一階段於11月下旬至12月上旬採用陽畦冷床育小苗，每畝大田用種量50～75克，每平方米苗床播種5～6克。播前10～15天施足基肥，覆膜增溫。封好陽畦膜，保溼增溫育小苗。第二階段套棚假植育壯苗，2月上旬有3～4片真葉時選晴天假植，每畝大田假植床長45米、寬1.3米。假植前10～15天每畝施45%三元複合肥3～4公斤、尿素2公斤、稀糞水250～300公斤作基肥，株行距均為13釐米。扣好小棚膜並加蓋草簾，兩個小棚外再加一個大棚。苗期注意保溫防凍，降溼抑病，適量噴施0.1%～0.2%磷酸二氫鉀溶液，提高抗寒能力。壯苗標準：苗齡75～85天，苗高18～20釐米，莖粗0.5～0.6釐米，真葉8～9片現蕾。

　　適時移栽 定植前10～15天每畝施腐熟廄肥5000～6000公斤、45%三元複合肥40公斤，開溝條施後做壟，寬50釐米，噴氟樂靈除草，平鋪地膜，搭棚增溫。3月中下旬選冷尾暖頭晴天定植，每畝4500～5000株，在地膜上打塘移栽，行距45～50釐米、株距30釐米，邊栽邊扣小棚，並在小棚上加蓋草簾，日揭夜蓋。

　　科學管理 前期重點防寒保溫，搭好支架。開花坐果期巧施肥水，點花疏果，防病通風。後期注意整枝打老葉，堅持肥藥混噴，防止早衰。3月中下旬至4月初揭小棚膜，5月中下旬揭去大棚膜。注意防治病蟲害。

　　及時採摘 在白熟期用乙烯利點梗催熟。也可將番茄摘下，放在1000～2000毫克/公斤的乙烯利中浸一下，再置於25～28℃下讓其自然成熟。4月底5月初上市。

　　西紅柿的挑選

　　挑選西紅柿時，要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的，感覺表面有一層淡淡的粉一樣，捏起來很

　　軟。蒂的部位一定要圓潤，最好帶淡淡的青色。籽粒呈土黃色，肉質紅色、沙瓤、多汁。不要買帶尖、底很高或有稜角的，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，這些都是催熟的西紅柿。

　　催熟的西紅柿通體全紅，手感很硬，外觀呈多面體，掰開一看籽呈綠色或未長籽，此藥雖毒性較低，但長期食用對人體有害。

　　如果西紅柿當中有害物質超標了，其頂部會有像桃子似的凸起的部分，那凸起的部分即是顯示有過量激素的標誌。

　　越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟，因為這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。