如何種植胡豆

　　胡豆又名蠶豆，原產歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。今天小編就來給大家講講種植胡豆的方法。

　　胡豆種植的品種選擇

　　根據地理氣候特點、海拔高度進行因地制宜地選擇，要求選用粒大、結莢性好、抗病性強的品種。海拔1600-2400m範圍內蠶豆主產區選用本地大白蠶豆、鳳豆十號，雲豆83324、雲豆80-15等良種。海拔1500-1600m範圍內蠶豆主產區選用K0729等良種。

　　胡豆種植的施肥

　　我縣蠶豆主要分佈在海拔高度為1500—2100米的壩區和山區河谷地區。一般畝產量400千克,豆科作物從土壤中吸取其所需氮素的三分之一左右，所以在計算使用氮素時可除去所需用量的三分之二為實際施用量，以中上等肥力為依據***速效氮90ppm、速效磷20ppm、速效鉀90ppm***，每種1.0畝蠶豆需備農家肥1000千克、尿素26千克、普鈣26千克、硫酸鉀13千克、鉬酸銨0.6千克。在施肥過程中應先確定蠶豆的目標產量，以及為達到這個產量所需要的養分數量，再計算蠶豆除土壤所供給的養分外，需要補充的養分數量，最後確定施用多少肥料。

　　胡豆種植的播種方法

　　***一***適時播種、提高播種質量。我縣蠶豆適宜播種期為10月中旬，一般是在水稻收穫後***低熱河谷地區的早青蠶豆可以選擇在8月初播種，一般是在烤煙等作物收穫後及時播種***，及時搶溼播種，土壤過幹不利於出苗，土壤過溼，容易爛種，播種時以指壓豆種易入泥為宜。

　　***二***合理密植。我縣蠶豆以點谷茬豆為主，播種時採用隔同行不隔茬的方式，行距控制在0.3—0.35米，株距0.1—0.12米，每畝播1.8—2.5萬株左右。

　　***三***做到“三蓋：即蓋普鈣、農家肥、再蓋土”的要求。播種後每畝用普鈣總量的100%、硫酸鉀總量的100%、農家肥1000—1500千克蓋種，按2.0—2.5米分墒開溝，溝深要在0.15—0.2米左右，溝寬在0.3—0.4米，開溝時挖出的土垡細碎後均勻覆蓋全田。

　　***四***加強中耕管理。在始花期前每畝噴施鉬酸銨0.6千克，始花期灌一次水後每畝撒施尿素總量的60%，在鼓粒期灌一次水後結合再每畝追施尿素總量的40%。蠶豆喜溼怕澇，灌水時要速灌速撤。

　　***五***結合打頂。如果蠶豆生長過旺，可在苗期後，打除頂部2—3苔葉，結合打頂，拔除病殘株和細弱分枝。

　　胡豆種植的凍害預防

　　1、在低凹冷侵田塊地段，注意開溝排水。

　　2、灌水防凍：在凍害發生前灌水，以減慢降溫速度，可推遲或阻止霜凍發生。

　　3、加強管理：鬆土雍根，中耕除草，清溝排水。

　　4、摘除早花：摘除一定要適當，傷口要小，摘除後要及時追施速效氮肥。

　　5、增施磷、鉀肥：提早噴施磷酸二氫鉀，畝用量0.5—1.0公斤,提高植株抵抗力。

　　胡豆的收穫

　　以用途決定收穫時期，收青莢果可作蔬菜，葉片枯黃時收穫以飼用為主，但必須在蠶豆下部葉片枯落前收穫較好。