北方種植葡萄在冬季應如何管理

　　冬季管理是葡萄等果樹一年生產中的重要步驟，涉及到樹形調整、掛果量的調節、土壤結構、土壤肥力、病蟲害預防等綜合性技術。下面小編從深翻施肥、冬季修剪、清潔園地、病蟲綜防四個方面入手，詳細講解葡萄種植的冬季管理技術，做好基礎工作，爭取來年獲得豐收年。

　　北方葡萄的冬季管理：清理園址

　　修枝結束後，應把園內的雜草、枯枝、落葉、修剪下枝、粗皮、病蟲果粒，套袋遺留物等全部清除園地焚燒，並在刮除粗皮的同時檢查蟲孔、病枝作好處理。

　　北方葡萄的冬季管理：深翻施肥

　　深翻施肥是根據葡萄根系的生長特點，改造土壤通透性，增加肥力水平，促進根系生長，確保葡萄一年中生長重要物質基礎。通過深翻增加有機肥、配方施肥、平衡施肥，保證全年施肥總量的90%;調節施肥比例，保證N：P：K=10：3：12的比例不失衡，達到生產優質葡萄的肥料水平。

　　深翻

　　籬架順行挖40~50釐米寬，40~50釐米深的溝，先把表土挖起放在一邊，把底土放在另一邊，凡挖到之處無論根系大小，一律切斷，切不可吝惜;挖溝離主幹50~60釐米遠，隔一行挖一行，每年輪換抽挖;然後分層施肥，注意挖一行應立即回填，不可晾根。棚架根據地勢四方輪流抽槽，老樹離主幹70~90釐米處開挖。

　　施肥

　　挖好溝後便可施肥，先填入秸稈或其他有機肥，按樹體、產量計算每溝的施肥量，籬架按行計算好兩行的總株數，按單株施肥量計算好，將第一層商品肥的總量的一半撒入溝中，填入表土，然後施入第二層有機肥，加入商品肥，向填底土形成互背形。有機肥總量每畝不低於5000斤，商品肥以復混肥、活性菌肥為主。特別值得注意的是不要施入含氯、硝態類的化學肥料，嚴禁偏施磷肥、鉀肥，土壤板結的應加入鋅肥、硼肥，每畝4~6斤。可適當衝施一定量的永業烏金膏***含有腐殖酸、氮、磷、鉀以及鐵、鋅、硼等***，每畝2桶，隨水衝施，能夠改善土壤結構，緩解土壤鹽鹼化、酸化、板結等現象;增氮、解磷、促鉀，提高肥料利用率、有機無機營養供應均衡、肥效緩急相濟***見效快、肥效長***;提高作物抗旱、抗寒、抗病、抗重茬、抗早衰等抗逆能力，可有效預防作物因缺素引起的生理性病害。

　　園地淺挖

　　未抽槽換土的地方，特別是土壤板結的田塊應該適當淺挖，其深度不超過5寸，並隨行形成互背形，便於覆膜。

　　北方葡萄的冬季管理：冬季修剪

　　冬季修剪涉及的內容比廣泛，換架、綁蔓、剪枝、剝皮、老樹改造等。

　　換架。要把變壞、毀折的架材全部改換。

　　綁蔓

　　根據架形把主、側、蔓綁在架面上，籬架分層把主蔓延長蔓水平引縛，棚架要根據空間把主蔓、側蔓均勻分在架面上引綁，把已經光禿、過密的主側蔓及時剔除更新。

　　剪枝

　　***1***修剪原則：每株每個主枝都一次性剪完，再進行第二枝或第二株修剪。

　　***2***修剪順序：先剪延長頭後側枝，先枝組後單枝，先長枝後弱枝，認準花芽保產量。

　　***3***修剪時間：農曆冬月初至中旬。

　　***4***修剪方法：

　　①延長頭的修剪：從基部起留5-7個飽滿下剪。

　　②結果每枝及枝組的修剪：一般結果每枝留2-3個芽下剪，壯枝留3個芽，中等枝留2個芽，弱枝不留，光禿的有空間可以留一個芽下剪作第三年的預備枝培養，結果枝組是指頭年的結果每枝上萌發的2個以上枝條形成的枝群。結果枝組修剪根據空間條件採取一套修剪方案，對3個枝以上的採取疏除先端枝，其餘兩枝留2-3個芽下剪，逐年輪流更新結果每枝防上結果部位外移的一種方法。

　　③營養枝及預備枝的修剪，一般留3-4個芽下剪。

　　④疏除病蟲枝、過密枝、細弱枝。

　　⑤老樹更新：更新方法很多，最主要的是利用預備枝，留6-8個芽下剪培養成新的主枝或側枝;其次鋸頭蠟封全面改造，促使萌發新枝。 ⑥刮除主側蔓的粗皮，因為粗皮記憶體在大量的病原，必須全部清除。

　　北方葡萄的冬季管理：病蟲害防治

　　秋冬季病蟲害預防措施要做到穩、準、狠，原則上果實採收後落葉前應該進行2~3次殺菌劑鞏固，各種因素未能操作到位的加強冬季管理。

　　樹幹塗藥：粗皮刮除後應用黃泥+石灰+農藥塗幹，農藥種類有雷奇果樹康、消菌靈、速克靈、敵克鬆或福美雙等。

　　園內全面噴藥3次，第一次為修剪結束後用晶體石硫合劑四包一桶水全園噴灑;第二次是隔7~10天地面噴福美雙或敵克鬆;第三次是在開春萌芽前氣溫回升時噴第二次石硫合劑，針對今年特殊年份建議在有安全保護條件下用高錳酸鉀一次。

　　部分主幹被病蟲危害的應對症下藥或挖除。