庭院葡萄種植技術

　　利用庭院及房前屋後的空地栽培葡萄，不僅能增加經濟收益，而且能消暑解熱、遮蔭納涼、綠化庭院、美化環境，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　葡萄苗木的養殖方法通常有兩種：一種是無性養殖，即營養養殖;另一種是有性養殖，即種子養殖。

　　營養養殖是利用葡萄植株的一部分器官，主要是利用莖進行養殖和培育苗木的方法。其優點是，新植株變異小，能保持母株的品種特性，並可在一年中多次養殖。這種方法養殖的植株成形早、生長快，進入結果期早，因此在生產中廣泛應用。無性養殖的方法有硬枝扦插、綠枝扦插、壓條、嫁接和莖尖、莖段的組織培養等，其中應用較多的是硬枝扦插和嫁接法，也是較為傳統的方法。組織培養育苗則是一種現代化的養殖方法，投資較大，對設施、技術要求較高。

　　有性養殖是利用種子產生新植株的方法，是有性雜交和遺傳基因重組的結果。所獲新植株遺傳變異性大，很難保持原有品種的特性，優良品種育苗不採用此方法。傳統葡萄常規育種通常採用種子養殖，通過雜交獲得雜交種子，再從其大量實生苗中篩選優良性狀的新品種。該方法常用於葡萄新品種的繁育但費工、費時，育種週期長，一般苗木養殖不宜採用。

　　庭院葡萄栽培技術

　　一、庭院葡萄栽培特點

　　1、管理方便：

　　因葡萄屬於蔓性果樹，它能借助棚架，延伸結果，充分利用空間，所以在庭院內，十分適合栽植葡萄，由於栽種在院內，家庭的老幼成員都可以利用休閒時間，及時綁蔓摘心防病治蟲，施肥澆水等方面的管理，顯得十分方便。

　　2、結果早：

　　由於庭院內，溫暖易形成小氣候，利於葡萄的生長，而且較大田延長了生長期，因肥水充足，管理精細，所以發芽早、生長快、根深葉茂，光合作用強，結果早，產量穩，成熟早，品質優。

　　3、美化環境：

　　庭院栽植葡萄不僅收入可觀，在炎熱夏季還能為人們提供消暑納涼，休息好場所，果實成熟時，色香醉人，令人心曠神怡、精神煥發。

　　二、栽培架式

　　1、傾斜式大棚架

　　庭院開闊處和房前屋後，可用此架式栽培，將枝蔓引向房頂空間，動工不影響葡萄對風光條件的要求與架下人們的自由活動，又可夏季乘涼。傾斜式大棚架，一般架長8-20米，架高變化較大，引上建築物上方的棚架，架根高1.5-2米,架梢高3-4.5米,支柱多用水泥柱或竹竿等。上布鐵絲或其它代用品。

　　2、小棚架

　　適用於較小的院落，葡萄易於佈滿架面，有利早期豐產，一般架長4-6米，架根高1.3-1.5米,架梢高1.8-2.2米以上。株距0.5-2米左右。

　　3、單株高幹涼棚架式

　　在庭院幽靜的地方，搭一2米高的方形或圓形的平頂涼棚架，中間栽一株葡萄採用高主幹，多主蔓整形方式，其枝蔓均勻地分佈在架面上，形成一個平頂綠葉覆蓋涼棚，棚下安置石桌小凳，人在下面下棋歇涼，別有風味。

　　4、盆栽形式

　　若庭院取土不便或全是水泥地面，可採用盆栽形式，即將盆栽葡萄整齊地擺放在走道兩旁等地方，仍可起到庭院葡萄的作用。

　　三、栽培要點

　　1、選擇品種

　　庭院葡萄栽植的品種必須具有抗逆性強，早結果易豐產、果粒大、優質、易管理、適宜棚架栽培的優良鮮食品種為最佳。如巨峰、乍娜、紅富士、勝利、義大利等品種。

　　2、栽壯苗

　　葡萄苗木質量的好壞，直接影響庭院葡萄定植後幼苗成活和生長髮育，所以必須選擇根系發達、枝蔓粗壯、芽眼飽滿、無病蟲害的苗木定植，定植時，除用3度石硫合劑對種苗進行消毒外，還需對根部進行整修，即剪去過長的根和黴爛根，這樣有利於定植後新根的生長髮育，防止病害的發生。

　　3、改良土壤，施足底肥

　　葡萄適宜砂質壤土，土層要深厚，不少的庭院的土壤中，土裡破磚、瓦片、碎石及石灰渣等雜物，應結合翻土和挖定植穴，將其雜物全部、乾淨清除。土質實在不好的，還應進行客土栽培。栽前要施足底肥，以有機肥為主，如雞糞、羊糞、豬圈糞和人糞尿等。每株約100斤，施肥時要將肥料和表土攪拌均勻，先填入定植穴底層，有得於根系向下生長。

　　在葡萄生長和結果期間，為了不影響庭院的環境衛生，施肥種類最好是雞糞或充分腐熟的餅糞，施肥的方法及時間和大田基本相同。

　　4、合理澆水

　　庭院栽培葡萄，要防止有水就澆，還常將洗臉水潑在樹下，這是不科學的不僅造成土壤溼度大，病害滋生，而且洗臉水中含有肥皂影響根系生長，對葡萄極為不利，庭院葡萄澆水，應看天、看地、看葡萄植株生長表現靈活掌握。但全年至少保證澆3次水，即萌芽前，幼果膨大生長期和越冬前。

　　5、棚架整形

　　多用棚架平行主蔓形，定植的當年或第二年，選3-4粗壯的新梢作為主蔓，將這些主蔓間隔60釐米左右平行地綁在架面上。冬季修剪時儘量長留，次春萌芽後，先端一個新梢作為主蔓的延長蔓，並仍按平行方向綁縛。後面的新梢根據架面的需要，每隔30釐米配一個結果枝組或側蔓，直到枝條佈滿架面，一般2-3年枝蔓即可佈滿架面。

　　6、防治病蟲害

　　庭院葡萄由於面積小，株數少，一旦有個別植株遭到病蟲害，容易發現，可及時採取摘除病葉、病果和捕殺害蟲等人工防治方法進行防治。當病蟲嚴重發生時，應及時進行噴藥防治，其具體方法和施用農藥種類可與一般大田栽培相同。