蕹菜種植方法

　　蕹菜為旋花科一年生草本植物，俗稱“空心菜”。那麼蕹菜怎麼種植?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　環境條件，空心菜性喜高溫多溼環境。種子萌發需15℃以上;種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上，這樣出芽才能迅速整齊;蔓葉生長適溫為25-30℃，溫度較高，蔓葉生長旺盛，採摘間隔時間愈短。空心菜能耐35-40℃高溫;15℃以下蔓葉生長緩慢;10℃以下蔓葉生長停止，不耐霜凍，遇霜莖葉即枯死。空心菜喜充足光照，但對密植的適應性也較強。空心菜對土壤條件要求不嚴格，但因其喜肥喜水，仍以比較粘重、保水保肥力強的土壤為好。空心菜的葉梢大量而迅速地生長，需肥量大，耐肥力強，對氮肥的需要量特大。

　　整地播種，播前深翻土壤，畝施腐熟有機肥2500-3000千克或人糞尿1500-2000千克、草木灰50-100千克，與土壤混勻後耙平整細。播種前首先對種子進行處理，即用50-60℃溫水浸泡30分鐘，然後用清水浸種20-24小時，撈起洗淨後放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持溼潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後即可播種。畝用種量6-10千克。播種一般採用條播密植，行距33釐米，播種後覆土。也可以採用撒播或穴播。

　　田間管理，當空心菜小苗長到5-10cm時，可以進行第一次追肥了。追肥時，應該按照每667平方米用有機肥500-700kg的標準進行追施。追肥時應該先把肥料稀釋後，再隨著澆水進行施肥。施肥時要均勻。

　　蕹菜種植要點

　　1、播種育苗移栽。3-8月陸續播種。早春多用撒播法，密播間拔，每畝用種量10公斤左右。夏季一般條播或點播。播後用釘耙鬆土覆蓋，每畝施人糞肥1500-2000公斤為蓋籽肥，約1周可出苗。採用冷床或小拱棚育苗可節約種子，提前上市，3月中下旬播種，4月中下旬定植，1畝苗床播種量約20公斤，可移栽大田15-20畝。苗高20釐米左右可間拔上市或定植。可用越冬老株或當年實生苗進行壓蔓或扦插繁殖。定植株行距16釐米左右。

　　2、田間管理。選溼潤而肥沃的田塊，每畝施優質有機肥約2500公斤，耕翻作畦。封行前及時中耕除草。經常保持土壤溼潤。出苗或移栽、扦插成活後，及時追肥1次，以後每3-5天追肥一次，每次每畝施稀糞水肥1500公斤，沿行間澆下，減少汙染。施肥宜在每次中耕後進行。

　　3、病蟲害防治。主要害蟲有小菜蛾、紅蜘蛛、蚜蟲等，可用吡蟲啉、印楝素等高效低毒農藥防治。常見病害為白鏽病，可噴灑波爾多液或代森鋅保護。

　　蕹菜種植注意事項

　　1、空心菜性喜高溫多溼環境。種子萌發需15℃以上;種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上，這樣出芽才能迅速整齊;蔓葉生長適溫為25～30℃，溫度較高，蔓葉生長旺盛，採摘間隔時間愈短。空心菜能耐35～40℃高溫;15℃以下蔓葉生長緩慢;10℃以下蔓葉生長停止，不耐霜凍，遇霜莖葉即枯死。種藤窖藏溫度宜保持在10～15℃，並有較高的溼度，不然種藤易凍死或枯乾。

　　2、空心菜喜較高的空氣溼度及溼潤的土壤，環境過幹，藤蔓纖維增多，粗老不堪食用，大大降低產量及品質。

　　3、空心菜喜充足光照，但對密植的適應性也較強。空心菜對土壤條件要求不嚴格，但因其喜肥喜水，仍以比較粘重、保水保肥力強的土壤為好。空心菜的葉梢大量而迅速地生長，需肥量大，耐肥力強，對氮肥的需要量特大。

　　4、病害防治

　　輪斑病和褐斑病是空心菜生產上的兩種常見病害。

　　防治方法：

　　***1***合理肥水。根據品種特點合理施肥，增施腐熟有機肥，注意氮、磷、鉀配合，防止菜株脫肥;合理澆水，不要過度灌溉，雨後及時排水，降低溼度。

　　***2***摘除老葉。重病田實行2年以上輪作，及時摘除菜株底部發病老葉。

　　***3***藥劑防治。發病初期，可選擇噴施25%的粉鏽寧可溼性粉劑1200-1500倍液、50%撲海因可溼性粉劑1000-1300倍液、70%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液、65%代森鋅500-600倍液、70%甲基硫菌靈可溼性粉劑600倍液或75%百菌清可溼性粉劑500倍液等。間隔7-10天噴1次，用藥3-4次。

　　***4***及時清園。收穫後，及時清除病殘體，深翻晒土，剷除田間雜草。