適合水果玉米種植條件有哪些

　　水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，那麼你們知道水果玉米的種植條件嗎？下面是小編精心為你整理的水果玉米種植條件，一起來看看。

　　水果玉米種植條件

　　1、浸種催芽

　　水果玉米種子較貴，浸種催芽可提高發芽率，節約用種，降低農本。浸種催芽的方法：用25-28℃的溫水浸種4-5個小時，撈起瀝乾，用溼毛巾包好，置於32-34℃的溫箱中，催芽30-36個小時，待種子露白後播種。二茬玉米播種時外界氣溫高，常溫下浸種4-5小時後，撈起瀝乾，平攤於溼潤毛巾之上，再覆蓋溼毛巾，自然催芽，一般經30個小時後即可播種。

　　水果玉米浸種時間一定要嚴格掌握，時間短，則發芽不整齊，時間過長，造成爛籽，出芽率低。一般每畝大田用種500-600克。

　　2、培育壯苗

　　水果玉米種子乾癟，直播出苗率很低，不但浪費種子，也不利於齊苗，全苗和勻苗，對以後的管理、採收、產量都有影響。因此種植水果玉米一定要營養缽育苗。苗床要施足基肥，播前一週每3米長的苗床施人畜糞一擔，高效複合肥、碳銨各500克，施肥後要充分翻倒、精整。每畝大田需苗床18-20米，制缽3500-4000個。每缽一粒籽，播後蓋土一公分。早春育苗，蓋土後覆蓋地膜，再搭弓蓋二層薄膜。出苗後抽出地膜，參照一般棉花苗床的管理方法進行管理。二茬甜玉米播種時氣溫高，播後嚴禁覆蓋薄膜，蓋土後可覆蓋稻草或麥草，防水份散失和大雨沖刷，出苗後及時揭掉覆蓋物，乾旱時經常澆水。前茬春玉米葉齡3葉時移栽，後茬2.5葉移栽。

　　3、大田選址及準備

　　水果玉米是異花授粉作物，花期不能和常規糯玉米或飼料玉米相逢，否則串粉可影響品質。一般採用距離間隔和生育期間隔法，距離間隔即種植水果玉米的地塊和其它玉米相距200米以上，生育期間隔即水果玉米和其它玉米開花期相隔20天以上。一年種二茬的玉米田多選擇冬閒田或在3月上旬能讓茬的蔬菜田。大田按2.8-3米規格放好畦樣，開挖好水系，並及早翻晒熟化土壤。移栽前7-10天，每畝全層基施進口複合肥30-50公斤、碳銨25公斤和有機肥50-80擔，並均勻翻拌，整平。

　　4、移栽規格及質量

　　水果玉米大田採取寬窄行栽植，寬行1.2-1.4米，窄行0.5-0.6米，株距30-35公分，畝栽2800株左右，過密棒型小，易出現禿粒。過稀影響產量。移栽時注意葉片伸展方向與行向垂直，有利於通風，透光。春季栽培，在窄行位置上覆蓋地膜，可提早生育期5天左右，夏季覆蓋黑地膜可減少鋤草用工，改善土壤環境，促進玉米生長。移栽時，畝穴施高效複合肥3-4公斤，栽後用細土護缽，澆足團結水。

　　5、科學管理

　　活棵後，畝用碳銨10公斤加人畜糞20擔澆施作苗肥，拔節前畝澆施尿素10公斤或碳銨20公斤作拔節肥，雄花抽出前穴施高效複合肥20公斤+尿素10公斤作穗粒肥。並認真清理水系，適時中耕鬆土，鋤草。二茬秋玉米生長前期溫度高，玉米的生長髮育程序快，所有的管理措施都要相應提前，施肥水平要略高於前茬玉米，這樣才能取得較高產量。

　　水果玉米種植技術

　　一、季節與茬口

　　水果玉米在靖江一年可種二茬，第一茬春玉米3月上旬育苗，苗齡20天左右，3月下旬至4月上旬移栽，7月上旬成熟。如用大棚保溫栽培，育苗期可提前至2月中下旬，收穫期可提前至6月中下旬，效益更好。第二茬甜玉米根據前茬收穫期決定播種期，但最遲不能超過7月底，苗齡8-10天。種植面積較大而又以零售為主的農戶，為做到均衡銷售，可分批播種，每批間隔5-6天。以批發銷售為主的，則無需分批播種。為防止揚花期受高溫侵襲，引起花而不實，本地應儘量避免5月10號至6月20號之間播種。

　　二、浸種催芽

　　水果玉米種子較貴，浸種催芽可提高發芽率，節約用種，降低農本。浸種催芽的方法：用25-28℃的溫水浸種4-5個小時，撈起瀝乾，用溼毛巾包好，置於32-34℃的溫箱中，催芽30-36個小時，待種子露白後播種。二茬玉米播種時外界氣溫高，常溫下浸種4-5小時後，撈起瀝乾，平攤於溼潤毛巾之上，再覆蓋溼毛巾，自然催芽，一般經30個小時後即可播種。水果玉米浸種時間一定要嚴格掌握，時間短，則發芽不整齊，時間過長，造成爛籽，出芽率低。一般每畝大田用種500-600克。

　　三、培育壯苗

　　水果玉米種子乾癟，直播出苗率很低，不但浪費種子，也不利於齊苗，全苗和勻苗，對以後的管理、採收、產量都有影響。因此種植水果玉米一定要營養缽育苗。苗床要施足基肥，播前一週每3米長的苗床施人畜糞一擔，高效複合肥、碳銨各500克，施肥後要充分翻倒、精整。每畝大田需苗床18-20米，制缽3500-4000個。每缽一粒籽，播後蓋土一公分。早春育苗，蓋土後覆蓋地膜，再搭弓蓋二層薄膜。出苗後抽出地膜，參照一般棉花苗床的管理方法進行管理。二茬甜玉米播種時氣溫高，播後嚴禁覆蓋薄膜，蓋土後可覆蓋稻草或麥草，防水份散失和大雨沖刷，出苗後及時揭掉覆蓋物，乾旱時經常澆水。前茬春玉米葉齡3葉時移栽，後茬2.5葉移栽。

　　四、大田選址及準備

　　水果玉米是異花授粉作物，花期不能和常規糯玉米或飼料玉米相逢，否則串粉可影響品質。一般採用距離間隔和生育期間隔法，距離間隔即種植水果玉米的地塊和其它玉米相距200米以上，生育期間隔即水果玉米和其它玉米開花期相隔20天以上。一年種二茬的玉米田多選擇冬閒田或在3月上旬能讓茬的蔬菜田。大田按2.8-3米規格放好畦樣，開挖好水系，並及早翻晒熟化土壤。移栽前7-10天，每畝全層基施進口複合肥30-50公斤、碳銨25公斤和有機肥50-80擔，並均勻翻拌，整平。

　　五、移栽規格及質量

　　水果玉米大田採取寬窄行栽植，寬行1.2-1.4米，窄行0.5-0.6米，株距30-35公分，畝栽2800株左右，過密棒型小，易出現禿粒。過稀影響產量。移栽時注意葉片伸展方向與行向垂直，有利於通風，透光。春季栽培，在窄行位置上覆蓋地膜，可提早生育期5天左右，夏季覆蓋黑地膜可減少鋤草用工，改善土壤環境，促進玉米生長。

　　移栽時，畝穴施高效複合肥3-4公斤，栽後用細土護缽，澆足團結水。

　　六、科學管理

　　活棵後，畝用碳銨10公斤加人畜糞20擔澆施作苗肥，拔節前畝澆施尿素10公斤或碳銨20公斤作拔節肥，雄花抽出前穴施高效複合肥20公斤+尿素10公斤作穗粒肥。並認真清理水系，適時中耕鬆土，鋤草。二茬秋玉米生長前期溫度高，玉米的生長髮育程序快，所有的管理措施都要相應提前，施肥水平要略高於前茬玉米，這樣才能取得較高產量。

　　病蟲防治

　　危害玉米的病蟲害有地老虎、玉米螟、甜菜夜蛾、蚜蟲、鏽病等。春玉米移栽後易遭受地老虎危害，嚴重時可造成缺苗斷壟。防治方法：移栽後發現田間有危害，用1.8%阿維菌素10毫升+菊酯類農藥10毫升兌一噴霧水***10公斤***噴霧，並在清晨輔以人工捕捉，直至不見危害。玉米螟蛀食玉米棒、玉米杆，嚴重影響品質和外觀，使甜玉米失去商品價值。防治方法：春玉米在嗽叭口期畝用1.8%阿維菌素50毫升+5%銳勁特30毫升拌中粗黃砂20公斤灌心。二茬甜玉米除灌心外，在抽雄和抽穗期，分別用1.8%阿維菌素10毫升+5%銳勁特10毫升或菊酯類農藥10毫升對一噴霧器水進行噴霧，畝用40-50公斤藥液。大發生年份需連續用藥2-3次，並在清晨輔以人工捕捉。蚜蟲一般可不用藥。夏玉米如有鏽病發生，可用25%粉鏽寧1000倍液噴霧。甜玉米生育期短，以鮮食為主，防病治蟲禁止使用高毒高殘留農藥。

　　上市貯存

　　在抽絲後20-25天可採摘上市，過早採收，籽粒灌漿不足，食用價值不高，採收過晚，渣多，甜味淡。一般在雌穗花絲髮黑，籽粒剛飽滿時採收。可先進行少量試採，確定到了最佳收穫期再大面積採收，鮮食甜玉米最佳採收期為3-5天。

　　採收後的甜玉米不宜長期鮮貯，一般家庭可將鮮玉米採回煮熟撈起涼透，用保鮮袋分袋包裝放於冰箱速凍，食用時拿出解凍後重新煮一下即可***不能用微波爐***，在速凍狀態下可儲存6個月。

　　甜玉米栽培技術

　　甜玉米和普通玉米比較，生長髮育特性、生產目的不完全一樣，要獲得優質高產，應重點注意以下各項關鍵技術。

　　***1***選擇對路品種以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市為主的，應選用超甜玉米品種;以作罐頭製品為主的，則應選用普通甜玉米品種，並按廠家要求的果穗大小、重量選擇合格品種。並注意早、中、晚熟期搭配，不斷為市場和加工廠提供原料。

　　***2***嚴格隔離，防止串粉甜玉米甜性受隱性基因控制，如果普通玉米或者不同型別的甜玉米串粉，就會產生花粉直感現象，變成了普通玉米，失去甜味。因此甜玉米要與其它玉米嚴格隔離種植，一般要相隔300米以上。如果空間距離不易安排，也可利用村莊、樹林、山丘等障礙物進行隔離，亦可採用錯期播種，一般春播要間隔30天以上，夏播間隔20天以上即可。在播種時，還要嚴防少量普通玉米種子混入，如果甜玉米中混入普通玉米，普通玉米長勢強，花粉量大，若不及時去除，甜玉米質量就會大大下降，甚至不能作甜玉米銷售。

　　***3***適時播種、精細播種甜玉米屬於蔬菜作物，淡季收穫上市，可大大提高經濟效益。因此，根據市場和氣候條件來確定播種期很重要。如黃淮流域可於3月底或4月初進行地膜覆蓋種植，可提早上市。亦可實行分期播種，延長市場供應時間。對於做罐頭用的甜玉米，應根據工廠的加工能力和工廠不同時期的需要量，合理安排好播種時間。

　　甜玉米發芽需要的最適溫度為32～36℃，在春季溫度低時，發芽所需天數增加，發芽率也低;溫度高時，發芽所需天數減少，發芽率也高。一般地溫13℃時，需18～20天發芽，15～18℃時需8～10天，20℃時只需5～6天。一般認為氣溫穩定通過13℃，5釐米地溫達到11℃以上即可播種。甜玉米發芽快慢還和土壤水分密切相關，當溫度一定，在最適水分範圍內，土壤水分多時發芽快。

　　***4***科學用肥、抓苗攻穗據研究，一般生產條件下，甜玉米每666.7平方米施入純氮8～9千克、五氧化二磷5～6千克、氧化鉀7～8千克，可獲得較高的產量和較好的品質。

　　要注意基肥、追肥的比例。有機肥、磷肥和鉀肥宜全部用作基肥，但氮素肥料作基肥多了容易引起燒種，通常只能將全部施氮量的50%用作基肥，且要注意種肥隔離。追肥的時間，應根據甜玉米的需肥規律分兩期進行，一次在拔節前，有7～8片葉時，另一次在抽雄前10天左右，追肥各利用餘下的50%，這樣可以促使莖稈粗壯，穗大產量高。

　　***5***加強管理，及時防治病蟲適時間苗、定苗。間苗的作用是避免苗與苗相互擁擠，從而促進個體發育壯實。定苗實際上是最後一次間苗，它對密度、壯苗都有影響，一般4～5片葉時間苗，6～7片葉時定苗，667平米栽3200～4000株為宜。

　　適時打杈。甜玉米比普通玉米更易產生分叉，為了促使主莖穗長成大穗，提高商品質量，在一定的密度條件下，需要打叉，打叉後不僅使養分集中供給主莖穗，而且可以改善田間的通風透光條件，從而提高產量、產值。打叉的時間不宜遲，第一次在開始長出分叉時進行，7～8天以後再打一次，以除早、除小、不傷主莖為原則。

　　及時防治病蟲。甜玉米較其他玉米更易感病蟲害，極易招致玉米螟、金龜子、蚜蟲等害蟲為害，後期穗粒腐病特別重。甜玉米的果穗受害後，嚴重影響商品質量和售價。因此，對甜玉米的病蟲害應作到防重於治和治早、治小、治了。首先要注意選擇抗病品種，其次在生長過程中注意防治。甜玉米苗期的地下害蟲主要是地老虎和螻蛄，嚴重發生時甜玉米嚴重缺株，幼苗生長不整齊。防治地老虎，應掌握在幼蟲二齡盛期，可用80%敵敵畏1500倍液沿玉米行噴施。甜玉米心葉期和穗期的主要蟲害是玉米螟，幼蟲蛀入莖稈危害，造成莖稈或雄穗折斷，鑽入果穗危害籽粒，會大大降低商品性，一般可在小喇叭口期至大喇叭口期防治一至多次。為了防止殘毒，甜玉米授粉後儘量用生物農藥防治，不用或少用化學農藥，決不能用殘留期長的劇毒農藥。

　　***6***保證品質，適時收穫甜玉米的收穫時期與普通玉米截然不同。除了制種留作種子用的甜玉米要到籽粒完熟期收穫外，做罐頭、速凍和鮮果穗上市的甜玉米，都應在最適“食味”期***乳熟前期***採收。因為甜玉米籽粒含糖量在授粉後乳熟期最多，收穫過早，含糖量少，果穗小，粒色淺，乳質少，風味差;收穫過晚，雖然果穗較大，產量高，但含糖量降低，澱粉含量增加，果皮硬，渣滓多，風味降低。收穫時期較難掌握，一般在授粉後20～28天是甜度最高時期，但是品種之間存在差異。甜玉米品種不同，適宜的採收時間也不一樣。

　　須依據不同品種而定，不同地點採收期也不一樣。在上海，普通甜玉米以籽粒含水量為65%～67%、授粉後23天採收為宜，在江蘇淮陰等地，以授粉後17～21天採收為宜。超甜玉米在河南鄭州等地，以授粉後20～25天採收較合適。播期不同，適宜採收時間也不一樣，一般來說，春播的甜玉米採收期在授粉後17～22天，秋播的在20～26天收穫為宜。另外，甜玉米採收後含糖量迅速下降，每日糖分下降1.8%左右。因此，甜玉米採收後要及時加工處理。