牛至種植的方法有哪些

　　牛至全株具有濃郁香氣，除用於調味料外，還可作藥用及提取精油。下面是小編精心為你整理的牛至種植的方法，一起來看看。

　　牛至種植的方法

　　1、育苗

　　露地栽培2月溫室育苗，採用穴盤或平畦播種。穴盤內基質為體積比3：1 的草炭、蛭石混合物。採用平畦育苗的，應整細土塊，整平畦面，澆水。待水滲下後播種。種子可摻些細土，混勻後撒播。播後覆土1～2mm。

　　種子發芽適溫為13～22℃。畦面上或穴盤上用塑料薄膜支起小拱棚或覆蓋地膜，若白天溫度過高，應早上掀膜，傍晚蓋上，2周左右出苗。出苗後即掀去覆蓋物，使光照充足。出苗期間保持畦面或盤面潮溼，約50d後可定植。

　　2、扦插育苗

　　基質為草炭加蛭石體積比3：1，不宜加肥。

　　露地栽培於2月上旬在溫室內扦插育苗，選用128孔穴盤。選擇無病毒、生長旺盛的優質種株，健壯的嫩枝作為插穗，不得用有花的枝條扦插。取6～8cm的莖尖，去掉下部的葉片。扦插深度為插條的1/4～1/3，扦插後澆透水。

　　適宜溫度白天20～25℃，夜間13～20℃，溼度控制在80%左右。苗齡45d左右可以定植。

　　3、定植

　　應選擇向陽、排水良好、疏鬆的砂壤土。土壤深耕30cm，耙碎、整平，每666.7m2施入腐熟細碎的有機肥3000kg和速效全價有機肥100～200kg，速效全價有機肥氮磷鉀比例大致為15：15：15，充分與土壤混合，作高畦或平畦，畦寬1.3m，長8～10m。

　　4月中下旬定植，行距30cm，株距50cm。

　　4、田間管理

　　定植後，澆定植水，隔3～5d澆緩苗水，生長期7～15d澆水一次。緩苗後及時中耕除草，雨季應及時排水。每次採收後，每666.7 m2追施富氮有機肥50～75kg。植株鮮蕾時，將枝修剪為10cm左右，而後追肥，以刺激新枝生長。

　　5、 採收

　　菜用可隨時採收嫩莖葉。

　　提煉精油用可於夏季、秋季視生長勢採收2～3次，全株留高10釐米割下儘快加工。

　　牛至的栽培方法

　　一、生長習性

　　牛至是一種極耐寒的植物，在我國長江以南不常綠多年生。於北京郊區露地種植，冬季略培土覆蓋即能安全越冬。在高溫多雨的夏季仍能生長，不擇土壤，對環境適應性強。

　　二、種植與繁殖

　　在冬季寒冷地區露地作一年生栽培時，於春季播種。冬季用保護地栽培及溫暖地區為多年生栽培，春或秋播種都可。由於牛至的種子極細小，播種前注意把土壤耕耙細碎，畦面要平，播種前一天

　　把畦或苗床澆透水，次天開淺溝冬播，播後淺覆土，撒部約0.2釐米的細土，或不覆土而略加鎮壓後保溫，約經10天至15天萌芽出土。苗高10釐米左右即可移植大田。分株繁殖於早春或秋進行，挖起老株，選擇較粗壯並帶2～3芽的根剪開，即可種殖。植後保持土壤溼潤直至新根長出。

　　三、栽培與管理

　　作調料品可盆栽，或種植於園邊不需經常翻地處。作香料面積栽培時，宜選擇較高地段。種植株行距30釐米×50釐米。

　　牛至長勢旺盛,無病蟲危害,管理較粗放.種植後在小苗期進行除草,乾旱時適時灌溉,秋收後培肥.冬凍前鬆土後澆一凍水,再培土防寒。採收。作調味品的鮮葉、嫩莖尖可按需要隨時採收。秋後前株割下晒乾，研末乾製後儲藏備用。主要作為提煉香精油栽培時，於植株長大後，選高溫晴朗天、無露水時收割，留茬約10釐米，割後應攤開晒乾，送加工廠,採種,留種後的植株，花前追施一次磷鉀肥，花後要灌溉，保持田間溼潤。種子成熟後要割下果穗，用布袋盛裝晾乾，手拿種穗把種子抖落布袋，除去雜梢後儲存備用。

　　四、用途

　　牛至含很豐富的活性物質，每1毫克葉中含抗衰老素超氧化物歧化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者;同時含有較高含水量量的芳香揮發油、苦味素和單寧，以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等效能的某些物質。在醫藥、蔬食、工業香精提取領域作用非凡。

牛至​種植的方法有哪些