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偶有逸為野生。木薯的塊根富含澱粉,是工業澱粉原料之一。那麼呢?下面小編帶你看看種植的植物。僅供學習參考。
廣西種植木薯的主要步驟
一、選用優良品種
根據種植土壤型別及我市氣候特點,選擇適應本地生長產量高、抗性強、品質優的品種。木薯在我市有效生育期為7~8個月,生產上應選用生長快、長勢好、耐旱、產量高、各類土壤都適應的早熟品種華南5號和生長快、長勢好、耐寒、耐肥、抗倒、產量高、適應廣的中熟品種華南205及高產、高澱粉、抗病能力強的中熟品種南植199,同時適當搭配產量高、品質優的中遲熟品種GR891。應注意的是種植超過9個月以上收穫的遲熟品種在我地不宜栽種。
二、深耕整地、施足基肥
木薯易栽,對土壤條件要求不高,但木薯屬深根作物,地深翻後更易獲得高產,一般要求深耕碎耙,深耕27~30釐米,如犁耙難以達到此深度,需採用起畦的辦法培厚土壤。畦的高度與寬度,應根據地勢、土質及氣候而定,一般畦寬頻溝0.9米,溝寬0.3米,畦高25~35釐米,排水良好的畦面可適當放寬,一般作成帶溝1.8米的畦,溝寬0.3米,整地栽種時結合施用基肥,基肥最好以有機肥為主,一般畝施農家肥500~800公斤、尿素10公斤、中濃度複合肥***N、P、K≥40%***20公斤,施用方法採取全園撒施。
木薯的形態特徵
直立灌木,高1.5-3米;塊根圓往狀。葉紙質,輪廓近圓形,長10-20釐米,掌狀深裂幾達基部,裂片3-7片,倒披針形至狹橢圓形,長8-18釐米,寬1.5-4釐米,頂端漸尖,全緣,側脈***5-*** 7-15條;葉柄長8-22釐米,稍盾狀著生,具不明顯細稜;托葉三角狀披針形,長5-7毫米,全緣或具1-2條剛毛狀細裂。
圓錐花序頂生或腋生,長5-8釐米,苞片條狀披針形;花萼帶紫紅色且有白粉霜;雄花:花萼長約7毫米,裂片長卵形,近等大,長3-4毫米,寬2.5毫米,內面被毛;雄蕊長6-7毫米,花葯頂部被白色短毛;雌花:花萼長約10毫米,裂片長圓狀披針形,長約8毫米,寬約3毫米;子房卵形,具6條縱梭,柱頭外彎,摺扇狀。
蒴果橢圓狀,長1.5-1.8釐米,直徑1-1.5釐米,表面粗糙,具6條狹而波狀縱翅;種子長約1釐米,多少具三稜,種皮硬殼質,具斑紋,光滑。花期9-11月。
木薯的價值
經濟
木薯的主要用途是食用、飼用和工業上開發利用。塊根澱粉是工業上主要的制澱粉原料之一。世界上木薯全部產量的65%用於人類食物,是熱帶溼地低收入農戶的主要食用作物。作為生產飼料的原料,木薯粗粉、葉片是一種高能量的飼料成分。在發酵工業上,木薯澱粉或乾片可制酒精、檸檬酸、穀氨酸、賴氨酸、木薯蛋白質、葡萄糖、果糖等,這些產品在食品、飲料、醫藥、紡織***染布***、造紙等方面均有重要用途。在中國主要用作飼料和提取澱粉。
木薯世界年貿易量約佔總產量的10%,主產品有乾片、顆粒和木薯澱粉。中國、日本、美國等國是世界木薯產品主要進口國,約佔其貿易總量的70-80%。泰國是世界最大的木薯產品出口國,其他主要出口國有印度尼西亞和越南。
藥用
澱粉***木薯粉***:甘,寒。清熱解毒,涼血。用於水腫。葉:用於瘡癬,痛瘡腫毒。
營養
木薯塊根並非是營養平衡的食物,因為木薯幹物質中絕大部分是澱粉,在鮮薯中澱粉約含25%-30%,在薯幹中約含80%。
木薯塊根含氮量少,在1.5%-4%之間,其中50%左右為非蛋白氮,以亞硝酸和硝酸態氮居多,在氨基酸組成上,賴氨酸及色氨酸相對較多,而缺乏蛋氨酸和胱氨酸。木薯塊根粗纖維含量少***1%-2%***,脂肪含量低,鈣、鉀含量高而磷低,含有植酸和少量的維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2。
木薯最主要的用途是作糧食,在熱帶地區的發展中國家,木薯是最大的糧食作物。
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