香薷種植技術

　　香薷對土壤要求不嚴格，一般土地都可以栽培，粘土生長較差，鹼土不宜栽培，怕旱，不宜重茬。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　香薷選地：香薷對土壤要求不嚴格，一般土壤都可以栽培，但鹼土、沙土不宜栽培。怕旱，不宜重茬，前茬穀類、豆類、蔬菜為好。

　　整地：翻地20釐米，翻前施入農家肥，壟作行距40釐米～50釐米，或作成平畦。由於種子很小，地一定要整平耙細。

　　播種：分直播和育苗移栽兩種，宜播方式有條播或撒播。具體播種時間由香薷上市時間來決定。春季播種在終霜結束前6天～8天為好，為了市場均衡供應，可以每10天～15天播種一批;為了冬季上市，播種時間應在初霜期前80天～90天。為了一次出全苗，播種的要保徵土壤一定的溼度，覆土要淺，要鎮壓。

　　田間管理

　　苗出齊後及時間苗，株距2釐米～5釐米;壟作的要及時中耕除草;撒播的、小行距條播的要及的人工拔草，也可用拿撲草淨或禾草克化學除草劑防治禾本科染草;地力較高的地塊可以不追肥，地力差的在苗高15釐米造硝酸被一次。乾旱適當灌水。

　　種子採收

　　採種可以設採種田;也可以在生產田中選穗大健壯的母株，當上部花序的種子已經成熟，下部開始落地時，在早晨輕輕割掉，放在塑料上晾晒3天一5天即可脫粒。採種時間很重要，割早了種子沒成熟，割晚了種子都落地了。每畝可產籽24公斤。

　　香薷的功效與作用

　　夏季感冒大多是由於在炎熱天氣裡，受暑受溼、貪涼喜冷太過所致。中醫稱之為“暑溼感冒”。對付這一型別的感冒，需要通過散寒清暑、解表化溼法治療，香薷是對症良藥。香薷又稱香戎、蜜蜂草，其味辛、性微溫，具有發汗解暑、行水散溼、溫胃調中之功效，適用於夏季感冒、惡寒發熱、頭痛無汗，或兼有腹痛吐瀉、小便不利等。

　　香薷從臟腑辨證來看，它有利水消腫的功效，利尿，排尿是膀胱的功能，所以它歸膀胱經，一點也沒錯，於外有風寒、內有溼濁造成溼阻中焦的暑溼證，所以在歸經方面，只強調了前兩個功效對應的歸經。

　　“香薷飲”的製作方法很簡單：潔淨的香薷10g、厚朴5g，用剪刀剪碎;白扁豆5g炒黃搗碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴溫浸1小時即可。“香薷飲”代茶，每日2次，對於夏季感冒，以發熱，頭沉、倦怠、吐瀉為主症者，效果較好。香薷飲品有行水散溼、發汗解暑、溫胃調中之功效。對夏日頭痛發熱、感寒飲冷、惡寒無汗、嘔吐腹瀉者效果極佳。

　　現代藥理研究也證實，香薷的主要成分為香薷二醇、甾醇、酚性物質和黃酮甙等，有發汗解熱、幫助消化、促進胃腸蠕動及利小便等作用。

　　香薷食用的注意事項

　　香薷煎湯熱服，容易引起吐嘔，故宜冷服;或配用杏仁、黃芩、黃連等藥，也可免除嘔吐的副作用。用於解表時，水煎宜較速;用於消腫時，宜久煎濃縮服用。

　　用於治療夏季因感寒或暑溼***例如受涼或飲食生冷不潔食物等因素影響***而出現的外感，表現有惡寒、發熱、無汗、腹痛、吐瀉者***相當於胃腸感冒，或急性胃腸炎***，治療方劑中香薷為最常用之藥，常配厚朴、炒扁豆，以加強祛溼功能，方入香薷飲。但有“陽暑”證候者***汗多、大渴、高熱***不宜用香薷。

　　《僧深集方》記錄治暴水風水氣，水腫，或瘡中水，通身皆腫：幹香薷一斤，白朮七兩。上二味搗術下篩;濃煮香薷取汁，和術為丸，如梧子大。每服十丸，日夜四、五服，利小便極良。夏取花、葉合用亦佳。忌青魚、海藻、菘菜、桃、李、雀肉。香薷五十斤，銼入鍋中，加水久煮，去渣再濃煎，濃到可以捏丸時，即做成丸子，如梧子大。每服五丸，一天服三次，藥量可以逐日加一點以小便能暢為愈。此方名香薷煎。又方：香薷葉一斤，水一斗，熬爛，去渣，再熬成膏，加白朮末七兩作成丸子，如梧子大。每服十丸，米湯送下。