食用石斛家庭種植方法

　　石斛香味重,嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標準。那麼食用石斛在家庭英國如何種植?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　石斛蘭與卡特蘭、蝴蝶蘭、萬帶蘭並列為四大熱帶觀賞蘭類，是蘭科中最大的屬之一，有1500～1600個原生種，其中約有60種產於我國。石斛根據其生物學特徵及對生態要求的不同，分為落葉類石斛與常綠石斛兩大類。落葉類石斛每年從假鱗莖上部抽出花序，花後從基部長出新芽，並生長成新的假鱗莖，在生長期結束時葉片脫落或於翌年春季脫落。常綠石斛的葉片可維持數年不凋，花序常於假鱗莖的頂部或上端的節處抽牛。 石斛蘭品種較多，目前常見觀賞栽培的有密花石斛、球花石斛、蝴蝶石斛、金釵石斛、報春石斛、美花石斛、香石斛等。石斛花形、花姿優美，豔麗多姿，許多種類氣味芳香，是重要的切花種類，也可盆栽。

　　要想養好石斛應根據不同種類石斛的生物學特性，做到以下幾點： 遮光 石斛蘭在原產地常附生在熱帶雨林中的樹幹或岩石上，因而喜半陰的環境，在春、夏生長旺盛期，應進行遮光，可遮光60%～70%，但在冬季休眠期需要較多的陽光，一般可遮光20%～30%，或不遮光。

　　保溫

　　石斛蘭喜高溫高溼，落葉種類越冬的溫度夜間可低至10℃左右或更低，常綠種類則不可低於15℃，同時要注意保持較大的晝夜溫差***10～15℃***，溫差過小時會嚴重影響石斛蘭的生長和開花。 適當澆水 石斛蘭既喜歡有充足的水分，又忌過於潮溼，過溼時會引起爛根而生長不良，甚至死亡。落葉種類在冬季可適當乾燥，少澆水，但盆栽材料不應過分乾燥，空氣溼度不應太低。常綠種類冬季只要溫室溫度高，仍需保持充足水分。

　　經常噴霧

　　天晴乾熱的生長季節，應經常向盆株的周圍噴水，以提高空氣溼度。雨季溼度較大，可停止噴霧，並注意盆中不要積水。

　　合理施肥

　　石斛蘭喜薄肥勤施，生長期間每隔7～10天可施一次腐熟的餅肥水，或根外追施0.1%的全元素複合肥。落葉種類在休眠期間及常綠種類在由於低溫而強迫休眠時，應停止施肥。

　　石斛家庭種植技巧

　　方法一：

　　分株繁殖：選擇生長較多的植株。

　　開過花後，將其從盆中取出，除去老根，從叢生莖的基部切開。

　　以主株為一組，將老根進一步剪除。將新芽靠近盆中央，填入新的基質並壓實，就可以成長為新的植株了。

　　方法二：

　　扦插繁殖：選擇未開花且比較充實的用來做播條，將技條切成數段，每段具2~3個節，在傷口上塗上草木灰或代森錳鋅處理被切下的部分。

　　將莖一段一段地插入苔蘚和泥炭混合的基質中，一半露在外面，放於半陰、潮溼處。插後1周不必澆水，然後經常噴霧保溼，可以適當遮陰。

　　等過了1~2個月時，在節部有新芽長出來，新芽下部長出2~3條小根形成新的植株。

　　將新植株連同上面的老莖一起上盆，栽培2~3年就可以開花了。

　　方法三：

　　選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2-3釐米，將種蔸分開，每株含2-3個莖，然後用山林中腐熟土大棚遮陰栽培。

　　石斛栽植後期空氣溼度過小要經常澆水保溼，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。石斛生長季節應注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥，同時噴施新高脂膜提高養分有效成分利用率，並在生長期適時噴施壯莖靈使植物杆莖粗壯、植株茂盛。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。

　　每年春天發新芽前，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，併除去病莖、弱莖以及病者根，隨即噴施新高脂膜形成保護膜，防止病菌複製感染;栽種6-8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

　　栽培石斛通常選用四壁多孔的塑料或陶瓷花盆，用碳根、泥炭蘚、樹皮塊、木炭塊等作盆栽材料。根據蘭苗的大小，選擇不同規格的花盆，但不宜用大盆栽小苗口上述栽好材料在使用前必需在清水中浸泡1天以上備用。盆底要多墊大瓦片或碎磚塊，深度至盆底約1/3處，然後將蘭苗放於盆中央，並在一旁插一細竹竿以固定蘭苗，再填入其他栽培材料，注意根與根之間用材料隔開，輕輕將材料壓緊口栽好的蘭盆先放在陰涼陰涼並有散射光處，僅向葉面上噴些水，勿向盆內澆水。約14天后，待萌發出新根後兩移至陰棚下養護。生長季節澆水要乾溼相間保持適度幹薄餅肥水。生長旺盛期樹每天澆水一次，乾旱季節和炎夏還需經常在花盆四周地面上噴水，以保持較高的空氣溼度，並要注意通風良好。冬季休眠期應少澆水。石斛忌強光直射，春秋兩季早上可見陽光，冬季可置光照充足處，其他時間置於具有明亮散射光而又通風的地方。越冬溫度保持在8~10℃即可。