怎樣養殖鵝

　　家鵝，它是鵝類中的素食主義者，根本不會吃葷食，不要以為鵝長期生活在水裡就會吃魚蝦等，而且長得比鴨子肥壯。其實它們只吃水生植物，藻類等，包括人為投放的飼料或青菜，最愛吃的是稻穀。接下來就跟著小編一起去看看吧。

　　鵝的養殖技術

　　養舍要求

　　清潔和消毒。選擇保溫效能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、牆壁、門、窗等處打掃乾淨，用熱石灰水粉刷牆壁，把洗淨的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次後，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉後燻蒸24小時以上。

　　墊料及保溫。進鵝苗前2天，在鵝舍鋪好細木刨花、碎新鮮稻草等墊料。準備好250瓦的紅外線燈、煤爐等取暖裝置，並檢查舍內有無賊風進口，在牆壁上安裝抽風機以便換氣。

　　備好水盤、料盤。水盤和料盤按5羽雛鵝配1個均勻擺放，調好高度。

　　調節溫度。在雛鵝進舍前幾小時，預開取暖設施，使地面與雛鵝背部等高處的溫度達28～30℃，並保持恆溫。

　　飼養

　　1.育雛密度及溼度。為有效利用鵝舍設施，一般雛鵝的飼養密度為每平方米20～25只，最好用高為35cm的圍欄將雛鵝分群，舍內溼度控制在60%～65%，溼度過高或過低，都會使雛鵝的體質下降，影響生長，所以應勤添墊草，換氣排溼，降低溼度。

　　2. 挑選雛鵝。挑選健壯的鵝苗，健鵝苗的特徵是卵黃吸收好，臍部收縮完全，腹部鬆軟，腿部粗壯有力，體重適中，精神活潑，眼睛有神，用力一抓感到其掙扎有力，有彈性。如發現卵黃吸收不完全，可用25瓦燈泡放在雛鵝腹部烘5～10分鐘，促進卵黃吸收。

　　3.雛鵝的飲水和開食。水盤中備好2%的葡萄糖水，0.03%高錳酸鉀水溶液和複合維生素水溶液，為緩解運輸過程中帶來的應激，可在水中加入抗菌素、恩諾沙星等。鵝苗進舍後，1～2小時內應先飲水，身體弱不會飲水的，應人工馴飲;2小時後，把準備好的小鵝專用飼料、切碎的嫩黑麥草、苦蕒菜放入料槽，任其採食，對個別不會食料的雛鵝，人工馴食1～2次。

　　4.飼餵方法。雛鵝的消化系統發育未完全，體積較小，雛鵝從食入到排出經過消化道的時間為2小時左右。因此飼餵雛鵝要做到少食多餐。1周齡前，每天可喂8～10次，其中2～3次在晚上喂，這是提高育雛成活率的關鍵;2周齡時每天可喂6～8次，其中晚上一定要喂1～2次;3周齡起鵝舍內放入砂盤，保健砂礫以綠豆大小為宜。

　　5.飼料和牧草。根據雛鵝的生理特點，應選用優質小鵝專用飼料***特殊情況下可用小雞料代替***，這樣不僅可以滿足雛鵝的生長需要，而且可以提高育雛成活率，從而增加養鵝的經濟效益。牧草可選用嫩黑麥草、苦蕒菜等多汁青綠飼料，切碎後與精料拌和飼餵，供雛鵝自由採食，育雛期精料和牧草的比例為1?2。

　　6.光照和溫度。觀察雛鵝的叫聲和在舍內分佈情況，根據天氣變化情況，適當調整溫度和光照。1周齡前要保持全天光照，舍溫28～30℃;2周齡保持晚間光照，舍溫24～28℃，以後逐步調低舍溫;4周齡前舍溫保持在20℃以上，晚上喂料時使用燈光照明。

　　7.分群、衛生及通風。隨著鵝體的長大，1周齡後每平方米養雛鵝20只，2周齡後每平方米養雛鵝15只，隨後視天氣情況，如果適宜可大圈飼養，但每群最好不超過200只。雛鵝在生長過程中，每天從身上抖落的皮屑、羽毛較多，可在每天中午溫度較高時抽風換氣，沒有條件的可短時間開窗開門換氣。勤掃欄舍，清除糞便，勤換墊料，保證舍內空氣新鮮，同時搞好環境清潔衛生。

　　8.定期消毒育雛舍。每天打掃鵝舍，經常清洗飼料槽、水槽，每隔5～7天用0.2%的百毒殺噴灑1次。

　　9.嚴格執行免疫計劃。根據本地實際情況和免疫程式，及時、正確地進行免疫，加強雛鵝對疫病的抵抗力。飼養注意事項

　　鵝生長至4～10周齡，應離開育雛舍，轉入生長鵝舍。

　　一般每日飼餵4～5次，其中晚上加喂1次。喂料時可把牧草切碎和精料拌和後放在食槽內，精料和牧草的比例為1：4，精料可用自配料，其配方***%***為：玉米粉粒45，米糠15，麩皮10，豆粕22，魚粉4，骨粉 1. 5，貝殼粉1.6，微量元素和維生素新增劑0.5，食鹽0.4。

　　配合料用量應隨著飼養日齡逐日增加，牧草可切成1～2cm長餵鵝。如果沒有水上運動場，飲水器內要不斷清水，每天清洗2次。生長鵝舍每天打掃1次，勤換墊草，遇晴天，可在運動場上加喂牧草，吃完了就新增，保持環境清潔、衛生、安全，讓鵝充分生長。

　　適當調整鵝群，將體弱幼小的鵝集中在一起，單獨特殊照顧飼養。對鵝群抽樣稱重，分析鵝生長情況。若生長過慢，要找出原因。飼養期28～60日齡為生長高峰期，60日齡以後，生長開始減慢，70日齡可將群鵝出售上市。

　　飼養員必須加強巡欄，注意觀察鵝只狀態，發現早期病鵝及時隔離和治療。檢查和發現病鵝的最適時間是每天早晨天剛亮、中午、深夜及兩次喂料之間，此時鵝群正處於休息、睡眠中，病鵝容易表現出各種異常狀態，易於發現剛病或有輕微病症的鵝。

　　在飲水中加入抗菌藥物，如氟哌酸、恩諾沙星等，從1日齡開始，連用1～3天。能有效地控制慢性呼吸道病、大腸桿菌病等。

　　仔鵝25日齡用吡喹酮10毫克/公斤體重驅絛蟲。如果仔鵝水草食得多，應全群服用驅蟲藥1次。

　　做好消毒工作，減少禽出敗、黃麴黴菌病的發生。一旦發現病鵝應及時診斷，及時治療。

　　管理

　　人們常說：“春鵝好養，春雛難育。”規模生產中，0～21日齡的雛鵝死亡率較高，其中因環境條件惡劣、管理不科學所造成的死亡率佔雛鵝死亡總數的60%以上。引起雛鵝死亡的環境因素如下：

　　溫度

　　鵝是恆溫動物，而雛鵝個體小，絨毛稀薄，體溫調節機能不健全，對低溫和溫度驟變的適應力很弱。雛鵝在26℃以下的低溫環境中擁擠扎堆，扎入堆裡面的雛鵝常因窒息而死亡。人工撥散擠堆的雛鵝，出汗多的雛鵝很容易著涼感冒，人走後鵝群重新紮堆、出汗。如此反覆，不僅感冒的雛鵝增多，而且雛鵝多次出汗後易引起叨毛，形成僵鵝。

　　鵝舍溫度一旦超過32℃，雛鵝即精神不振，吃食少，喝水多，體溫升高，體熱散發受阻，從而影響生長髮育，誘發疾病。長期高溫還可引起雛鵝大批死亡。

　　養育雛鵝的溫度要求適宜而均衡：0～7日齡的雛鵝要求舍溫在28℃左右，而後隨其日齡的增加每週下降2℃，但晝夜溫差不能超過2℃。

　　溼度

　　雛鵝對環境溼度的要求亦不能掉以輕心。實踐證明，當溼度超過80%，同時伴隨溫度不適時，雛鵝即出現精神不振、食慾減退、擠堆、呼吸困難、拉稀、絨毛鬆亂等症狀。這樣的雛鵝大多發育不良，生活力、抗病力減弱，日後容易成為僵鵝，失去飼養價值。高溫高溼的環境下病原微生物和寄生蟲容易滋生，飼料和墊料容易黴變，鵝群的發病率也隨之增高，同時還會引發雛鵝的熱射病。

　　飢餓與缺水

　　隨著體內剩餘卵黃逐漸被吸收，雛鵝的新陳代謝日益旺盛。因雛鵝的胃腸容積小，消化能力差，所以要求所供應的飼料品質好、易消化。飼養過程中要合理分群，料槽或料盤的大小、高低要適宜，擺放位置要適當，保證每隻雛鵝都能吃得好、吃得適中。

　　剛出殼的雛鵝機體含水分75%左右，如果24小時內不給雛鵝飲水，雛鵝就會因嚴重失水而迅速出現精神沉鬱、兩翅下垂、嗜睡、眼球下陷、區域性面板皺縮等症狀。因此，對幼雛來說，及早供給清潔適溫的飲水比喂料更重要，而且一旦開始飲水，就不能無故中斷。

　　有害氣體

　　雛鵝對育雛室內的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體十分敏感。當環境中二氧化碳的含量超過每千克0.51毫克、氨氣的含量超過每千克21毫克、硫化氫的含量超過每千克0.46毫克時，雛鵝就會出現精神沉鬱、呼吸加快、口腔黏液增多、食慾減退、羽毛鬆亂無光澤等症伏。如果有害氣體繼續蓄積，雛鵝則會出現眼角膜渾濁、眼瞼水腫、流淚、流鼻涕，進而食慾廢絕，並出現動作失調等神經症狀，最後仰頭、抽風、癱瘓而死。

　　造成雛鵝二氧化碳中毒的主要原因有室溫較高、育雛舍通風不良、雛鵝飼養密度過大等。引起雛鵝氨氣和硫化氫中毒的主要原因有育雛舍潮溼、通風不良、汙穢的墊料和糞便等有機物沒有及時清除等。

　　藥物中毒

　　由於多用藥、濫用藥造成雛鵝中毒傷亡在養鵝過程中很常見。其主要原因是飼養戶缺乏現代飼養觀念，從雛鵝開食起就盲目地使用硝基呋喃類***痢特靈等***、抗生素類、磺胺類藥物等，引起藥物急性或蓄積性中毒。

　　鵝屬草食水禽，有獨特的生物學特性和生理特點。由於習慣於人們長期的傳統粗放飼養，鵝對藥物比較敏感，尤其是雛鵝。實踐證明，只要能經常保持育雛環境清潔、衛生、乾燥，溫度、溼度、光照、飼養密度適宜，個體分群合理，通風換氣良好，並定時定量餵給新鮮乾淨的飼料和飲水，雛鵝就能健康成長，且不易發生普通病和寄生蟲病。至於小鵝瘟、雛鵝新型病毒性腸炎、鵝副黏病毒病等傳染病，採用藥物防治均無濟於事，唯有按照規定的免疫程式對種鵝和雛鵝定期進行免疫，才能避免發病，保證生產安全。

　　擠壓和鼠害

　　育雛室保溫條件不好、雛鵝突受驚嚇、雛鵝在裝運過程中遭受顛簸、不定時喂料飲水、飼養密度過大等常會引起雛鵝擠壓致死。

　　鼠害對3周齡內的雛鵝影響最大，不但會引起雛鵝死傷，還會傳染疾病，危害其他畜禽，必須嚴加防範。重點要堵塞育雛室的鼠洞，注意關閉門窗，嚴防老鼠進入。