如何烹飪可樂雞翅

　　可樂雞翅是非常美味、非常受歡迎的菜色，今天，小編就為大家介紹一下可樂雞翅的好吃做法，希望大家喜歡!

　　電飯煲可樂雞翅的做法

　　材料

　　雞翅，可樂，醬油，油，糖

　　做法

　　1、雞翅洗乾淨後，放入醬油醃製一兩個小時左右***可用刀在正反兩面分別劃一刀，以便入味***

　　2、倒入少許油，把雞翅煎到金黃色後，加入可樂。

　　3、燒開的時候再加點糖***如果不喜歡太甜的這一步可以省略***

　　4、蓋上蓋子讓它一直燒，燒到汁差不多沒了就可以上碟了。

　　椒鹽可樂雞翅的做法

　　材料

　　雞翅，可樂，鹽，椒鹽粉，料酒，醬油，蔥薑末，雞精，花椒，幹辣椒

　　做法

　　1.首先，把雞翅洗淨，用刀在反面從中間縱向切開，到骨即止，再分別向兩邊將肉劈開，目的是讓肉更易入味.***不知道大家看懂了沒，忘了照個PP了，對不起啊~也可以按照自己的方法隨意在上面劃幾刀，結果都一樣的...***

　　2.醃雞翅.用料：可樂***要泡過雞翅***，鹽，雞精，椒鹽粉，料酒，醬油，蔥薑末，白糖***我用的是老媽在農家買的棗花蜜，特別清甜***.一般醃20分鐘就可以了，今天離吃飯時間還早，我就多醃了一會

　　3.醃好的雞翅拿出來瀝下水分，然後燒些油，油熱後放花椒，幹辣椒，蔥，姜，炸出味道後，放入雞翅炸至表面焦黃，然後倒入之前醃雞翅的料汁，再放一兩瓣八角，桂皮，香葉什麼的，湯汁不夠的話加些可樂就行了，鹽味自己調整，然後就慢慢燉吧...汁收的差不多就可以出鍋了.

　　雞的各部位的功效

　　雞肉

　　具有益氣養血、滋養補虛，母雞偏於補養陰血，用於老人、婦女產後虛弱、體弱多病者。公雞偏於溫補陽氣，青壯年食之較為適宜。

　　雞蛋

　　用於養陰潤燥，益血安胎，和胃補脾，病後體虛，乳汁減少，治心煩不眠等

　　雞蛋殼

　　能制酸止血，能治療胃病、胃酸反胃、嘔吐、咳血、便血、治潰腸病、胃炎有泛酸者等病症，研末內服，成人每次3g，每日3次，小兒酌減。

　　雞油

　　能夠消炎潤膚。對治療燒傷、燙傷有較好的療效。將適量的雞油置於瓶內，塞緊瓶蓋，數日後變成液體，用消毒棉球蘸塗患處。

　　雞血

　　具有祛風、活血、通絡的功效，對月經不調、子宮出血、哮喘潰瘍、慢性肝炎有一定療效。對小兒驚風、口面歪斜、目赤流淚等病症也有較好的治療效果。

　　雞肫

　　黃色，多皺紋，是臨床上常用的中藥，具有消食積、健脾胃的功效。主要用來治療食積脹滿、嘔吐反胃，尿遺精遺等，研末吞服，每次3g。

　　雞皮

　　用於燒瘡面的植皮

　　雞腦

　　補腦填髓、養心鎮驚，能夠治療心虛膽怯、多夢易驚，小兒驚悸。

　　雞肝

　　能夠補肝明目，益腎安胎。常用於肝虛目昏，視物不清，陽萎不舉等症。

　　雞心

　　能夠補心養心，和血安神。適用於心慌氣短，出汗乏力，心煩失眠，低熱盜汗等症。