清潤養肺湯

General 更新 2024年11月02日

  肺主外相,司呼吸。肺虛體質多呈現為肺氣虛和肺陰虛兩大範例。而天干氣躁,免不了一款款來滋潤身心。那麼,有哪些呢?下面小編帶你一一瞭解!

  

  1、豬肺湯清潤可以養肺

  材料:豬肺半個,瘦肉半斤,無花果6顆,羅漢果五分之一個,南北杏、百合各少許。

  做法:豬肺清水洗淨後切小塊在熱鍋裡幹炒一會,如果打水的豬肺一會就能炒出很多水。瘦肉洗淨後飛水。其餘材料清水洗淨,無花果一開二。全部材料放瓦鍋裡注入約四個人份量的清水,水開後轉小火煲一個半小時收火加鹽即可。

  2、胡蘿蔔排骨湯刺激人體新陳代謝

  做法:將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。排骨焯熱水,去掉血沫子備用。在鍋內加水,用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。改用中火繼續煲2小時。

  食療功效:胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝,促進血液迴圈,維持呼吸道黏膜的完整性,保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力,有間接防癌功效。內含大量的維生素A是修復肝臟的重要營養素,長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充。

  3、翡翠南瓜湯可以潤肺益氣

  做法:將嫩小南瓜去籽連皮切絲,越細越好。雞蛋打成蛋液;肉碎加少許澱粉和少量的油鹽攪拌醃製15分鐘。鍋中水燒開,放南瓜絲,5分鐘後湯呈淡黃色時,把肉碎放進湯中攪拌,隨後在熄火前把蛋液以畫弧形倒進湯中。根據個人喜好加入適量的鹽花調味。

  食療功效:南瓜富含維生素B6和鐵,這兩種營養素能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部運作惟一的燃料,能製造好心情。中醫講南瓜性溫味甘,潤肺益氣。現代醫學實驗表明,南瓜還有預防前列腺疾病,防治動脈硬化,保護胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠,可幫助面板保持水分。

  潤燥食物有哪些

  蓮藕。“荷蓮一身是寶,秋藕最補人”,秋令時節,鮮藕應市。此時吃藕,能養陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開胃清熱、益血益氣的功效,增強人體免疫力。

  杏仁。俗話說“蘿蔔杏仁乾薑梨,治咳有效不求醫”,杏仁有獨特的止咳、潤肺、止喘作用,能有效對付秋天常出現的咳嗽症狀。杏仁潤肺效果早有記載,《本草綱目》說杏仁 “潤肺、消積食、散滯氣”。這個季節喝一杯熱的杏仁露會讓你的肺更潤,在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養陰的食物,熬成杏仁羹,潤肺平喘的功效更能加倍。

  百合粥。秋季滋補良品首推百合,百合性甘微苦,因其有養肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,尤適於女性食用。

  粗糧。炎熱的夏季,酷暑掏空了我們人體的津液,而秋燥又進一步襲擊我們。整天忙著事業、忙著掙錢的朋友們,現在最應該做的一件事是:補足津液一是補,二是防丟失。

  養肺護肺的食物有哪些

  蜂蜜。由於肺與大腸相表裡,許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題,而蜂蜜既可滋潤呼吸道,又能幫助排便。蜂蜜是一種非常天然的滋養食品,有滋陰潤燥、美白養顏、潤腸通便等功效,養肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

  葡萄。長期吸菸的人肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用。

  柚子。中醫認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人,可用鮮柚一個去核留皮、肉,配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳***或黃耳***各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時後密封存放,每日服用能強健肺部。

  蘋果。蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。


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