涼拌橄欖菜的做法
General 更新 2024年11月25日
涼拌菜相較於其他菜來說更能保留食材原有的風味和營養價值,涼拌橄欖菜就是其中的一種,不僅味道不錯,營養價值也不容忽視。下面小編給大家分享,希望你喜歡。
一
食材準備
橄欖菜,生抽,麻油,大蒜。
方法步驟
1、將橄欖菜摘洗乾淨,瀝乾待用;
2、大蒜切末待用;
3、取鍋燒水,水開後放入橄欖菜,水再開時撈出瀝水;
4、放入碗中,加入生抽,麻油拌勻即可。
二
食材準備
橄欖菜乾,鹽,雞精, 醋,糖,香油,橄欖油,白芝麻。
方法步驟
1、橄欖菜浸泡20分鐘左右,洗淨後瀝乾;
2、瀝乾的橄欖菜放入盆中,加入鹽,雞精,糖,醋,香油,橄欖油拌勻;
3、再撒上白芝麻即可。
三
食材準備
橄欖菜,食鹽,醋,味精,生抽,芝麻油。
方法步驟
1、將幹橄欖菜放入水中泡半個小時;
2、瀝乾水後放入碗中;
3、加入適量的鹽,醋,味精,生抽,芝麻油拌勻;
4、稍等醃製片刻即可食用。
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