涼拌橄欖菜的做法

General 更新 2024年11月02日

  涼拌菜相較於其他菜來說更能保留食材原有的風味和營養價值,涼拌橄欖菜就是其中的一種,不僅味道不錯,營養價值也不容忽視。下面小編給大家分享,希望你喜歡。

  一

  食材準備

  橄欖菜,生抽,麻油,大蒜。

  方法步驟

  1、將橄欖菜摘洗乾淨,瀝乾待用;

  2、大蒜切末待用;

  3、取鍋燒水,水開後放入橄欖菜,水再開時撈出瀝水;

  4、放入碗中,加入生抽,麻油拌勻即可。

  二

  食材準備

  橄欖菜乾,鹽,雞精, 醋,糖,香油,橄欖油,白芝麻。

  方法步驟

  1、橄欖菜浸泡20分鐘左右,洗淨後瀝乾;

  2、瀝乾的橄欖菜放入盆中,加入鹽,雞精,糖,醋,香油,橄欖油拌勻;

  3、再撒上白芝麻即可。

  三

  食材準備

  橄欖菜,食鹽,醋,味精,生抽,芝麻油。

  方法步驟

  1、將幹橄欖菜放入水中泡半個小時;

  2、瀝乾水後放入碗中;

  3、加入適量的鹽,醋,味精,生抽,芝麻油拌勻;

  4、稍等醃製片刻即可食用。


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