小孩吃什麼養胃又幫助消化

　　寶寶太小腸胃還處於脆弱的狀態，無法消化堅硬和油膩的食物，有的寶寶還時不時的出現拉肚子，這些都是胃不好引起的。那麼，寶寶吃什麼養胃呢?下面介紹10個寶寶養胃食譜，試試吧。

　　寶寶養胃食譜

　　1、牛奶粥

　　大米100克，牛奶500克。大米淘洗乾淨，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。

　　2、栗子粥

　　大米粥1小碗、栗子3個、鹽少許。將栗子剝去皮後切碎。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟後，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。栗子一定要剝淨內外皮，煮爛。

　　3、鵝胸肉粥

　　白粥雙人份、鵝胸肉300克、幹百合20克、姜、蔥、白胡椒。鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味;幹百合用水泡好;姜切絲;蔥切碎。將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中，煮到滾;然後轉文火再煮40分鐘;下鵝肉，煮沸後，轉文火10分鐘;最後加薑絲、蔥碎、白胡椒調味即可。

　　4、八寶粥

　　花生、薏仁、紅豆、紅棗、蓮子、桂圓各10克，糯米50克，白糖、水適量。將各類材料清洗乾淨後，用冷水浸泡1-2個小時。然後加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續煮25分鐘。最後加入桂圓肉，煮20分鐘。加糖煮開即可。八寶粥能夠為孩子補充優質蛋白和各類豐富的維生素，粥品煮得軟軟的、爛爛的，也很適合寶寶的胃口。

　　5、山藥炒香菇

　　山藥一根，鮮香菇100g，胡蘿蔔一根，油、鹽適量。將蘿蔔和山藥分別清洗乾淨，削皮後切成薄片備用。香菇去蒂後清洗乾淨，切片備用。鍋內倒油燒熱，爆香蔥段，然後放入山藥片、香菇片、胡蘿蔔片炒勻，淋少許淡色醬油調味。鍋中加少許水，以中火炯煮10分鐘至山藥片熟軟。出鍋前加入鹽和胡椒粉調味即可。

　　6、牡蠣肉海帶湯

　　新鮮牡蠣肉100克，海帶50g，生薑絲、鹽、油少許。將牡蠣肉清水洗淨，用少量生薑絲、油、料酒翻炒片刻後，加上海帶，適量清水，用中火煮20分鐘。再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質和鋅、磷等無機鹽，是適合寶寶的一味簡單可行的補鋅湯。

　　7、番茄魚茸湯

　　番茄、洋蔥、 鱅魚、大蒜、水、姜鱅魚肉洗淨，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉;番茄洗淨、切丁;大蒜去衣、切片;洋蔥洗淨、切小塊。熱鍋放2湯匙油，下大蒜和薑片爆香;先下洋蔥炒1分鐘，再下番茄炒軟出汁，倒入6碗水燒開，滾5分鐘，放入魚茸，煮開，放鹽調味即可。

　　8、香菇冬瓜湯

　　冬瓜300克、香菇100克、鹽、雞油、大蔥各適量。冬瓜去皮、去瓤、洗淨，切成0.5釐米寬，1.7釐米厚的塊;香菇用溫 水泡 發好，洗淨。湯鍋置火上，放豬油燒熱，下蔥末熗鍋炒出香味;放入高湯750克，香菇燒開，加冬瓜塊;待冬瓜熟爛，加細鹽、味精，淋上雞油，起鍋盛入湯碗中即成。

　　9、南瓜雞蛋煎餅

　　南瓜100g，雞蛋2-3個，小蔥一把，麵粉、鹽、植物油適量。將南瓜削皮後切碎。然後撒入少許鹽拌勻，加入雞蛋、麵粉、切碎的小蔥攪拌成糊狀。熱鍋後倒入少許油，用勺子把南瓜糊放入鍋中，用勺子整形成一個個小圓餅。小火加熱，底下定型後翻面，小火煎熟即可。

　　10、土豆餅

　　馬鈴薯、雞蛋各2個，青蒜、麵粉適當。做法：將馬鈴薯淘洗乾淨以後切絲;打入雞蛋加青蒜、香菜和麵粉放進去，加水調成糊狀，然後加鹽、五香粉。比及鍋裡油微熱使，漸漸將糊糊放入鍋中調成圓形，小火漸漸煎，直到雙面都是黃色的起鍋即可。

　　小孩養胃原則

　　1、吃要守時

　　早餐不吃，無意間的飢一頓、飽一頓，會慢慢侵蝕胃的健康。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

　　2、不能吃得過快

　　食物進入胃後，需要經過貯納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀後，才到達腸道。養成細嚼慢嚥的好習慣，能增加唾液的分泌，有利於食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥，粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜，並增加胃的負擔，使食物在胃內的停留時間延長，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。

　　3、不宜吃得過飽

　　嬰幼兒暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。

　　4、不能邊玩邊吃

　　有些嬰幼兒喜歡邊玩邊吃。這樣，由於玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。

　　5、不要常吃零食

　　嬰幼兒經常吃零食，會破壞胃消化酶分泌的正常規律，使胃經常“打無準備之仗”，得不到正常合理的休息，容易“積勞成疾”。

　　6、不可多吃冷食

　　胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激後，胃部容易發生痙攣性收縮，從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。

　　7、注意飲食衛生

　　飲食不潔，尤其是盛夏時節，各種致病性細菌的繁殖速度很快，食物容易腐爛變質。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現胃痛、胃脹和嘔吐等症狀。

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