冬天吃什麼去溼毒最好

　　寒冷的冬天，溼氣重的話，會讓我們的身體非常的不舒服!為此，下面小編整理了冬天去溼毒的飲食以供大家閱讀。

　　冬天吃什麼食物去溼毒最好

　　1.羊肉

　　寒冬裡，各地羊肉倍受青睞，大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。

　　羊肉除了營養豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。

　　2.牛肉

　　牛肉含有大量的蛋白質成分，而且氨基酸的組成要比豬肉更接近人體的需要，經常食用可以提高機體抗病的能力，具有補血養血的功效，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。

　　牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。

　　3.紅薯

　　紅薯入脾、腎二經，可“補脾胃，益氣力，御風寒”，被中醫視為一種“良藥”。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。

　　紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體面板，延緩衰老有一定的作用。

　　4.西紅柿

　　西紅柿含有的維生素、抗氧化劑、礦物質等成分特別豐富，因此西紅柿具有很高的美容價值和食用價值。

　　它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補血益神，使面板柔嫩生輝，臉色紅潤。

　　5.山楂

　　山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。

　　山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季裡的免疫力並且預防各種冬季常見病。

　　6.紅棗

　　冬季吃紅棗能補中益氣，養血安神。

　　大棗含有大量的糖類物質，並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　7.胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。

　　胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素，在人體內可迅速轉化為維生素A，能維護眼睛和面板的健康。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤面板，抗衰老的作用。

　　8.石榴

　　石榴中含有大量人體所需的各種營養成分，經常食用可以很好補充人體所需營養元素。

　　常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，並且對一些面板病和癌症都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟，軟化血管，有補血養氣的功效。

　　冬天吃什麼食療去溼毒最好

　　赤小豆薏仁茶

　　自古以來，赤小豆、薏仁就是去溼氣的良方，自然效果也是極好的，不過赤小豆和薏仁都是比較硬的食物，自己煮很費時間，而用赤小豆、薏仁、芡實、馬齒莧、槐米、淡竹葉、綠茶等材料一起製成的赤小豆薏仁茶包，加入了芡實，不僅容易沖泡，在祛溼的同時，還能健脾，男女都很適合喝。

　　桑葉荷錢茶

　　自然的才是健康的，這是由荷錢葉、桑葉、決明子、山楂、羅漢果一起製成的袋泡茶，清香淡雅，口感柔和順滑，甘甜回味。它不僅有清理腸胃去溼氣的功效，還對痰溼型肥胖很有用。

　　白朮陳皮豬肚湯

　　功效：健脾燥溼開胃。

　　材料：陳皮10克，白朮30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生薑5片。

　　製法：

　　1、先將豬肚洗淨飛水。

　　2、將全部用料放入湯煲內，加水約2500ml，煲滾後改用文火煲約1個半小時。

　　3、取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。

　　適應症：白朮功效補氣健脾、燥溼利水;陳皮具有理氣調中、燥溼化痰功效;豬肚甘，溫，功效補虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進食慾，對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

　　淮山扁豆煲雞腳

　　功效：健脾祛溼、舒筋活絡。

　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克***約10只***，生薑絲少許。

　　做法：先將雞腳清洗，切掉腳趾甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml***約10碗水***，武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。

　　適應症：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且雞腳含較多的膠原蛋白，食用能令面板光滑而有彈性;淮山具有益氣養陰、補脾肺腎的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡實功效健脾除溼，固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲溼的作用。故本湯適宜脾虛有溼症見體倦乏力、便溏者食用。

　　注意事項：建議不要用冰凍雞腳，否則會影響湯的鮮味。

　　芡實煲老鴨

　　功效：滋陰，健脾祛溼。

　　材料：芡實100克，老鴨一隻。

　　做法：老鴨宰淨，芡實放鴨腹內加水2500ml，武火煲滾後，文火繼續煲2小時，加少許鹽服食。

　　適應症：芡實性味甘澀平，具有健脾祛溼，益腎固精的功效;老鴨性溫味甘，入脾、胃、肺、腎經，功能滋陰補血。故此湯適合陰虛夾溼者見咽乾、虛熱、心煩伴便爛、舌苔白膩者服用。

的人

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