春季祛溼有哪些相關食譜

　　春季溼氣重，不及時祛溼容易受到疾病的侵襲。千寒易去，一溼難除，溼是六大致病因素之一。那麼春季祛溼可以食用怎樣的食譜呢?下面由小編為大家講解下春季祛溼的食譜吧。

　　春季祛溼的食譜

　　1、胡椒根煲豬肚

　　材料:胡椒根40~60克、豬肚1個、陳皮1/4個、生薑2~3片。

　　做法:各物分別洗淨。陳皮去瓤;豬肚反轉,用生粉揉擦洗淨,再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升***10碗量***,武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

　　功效:祛溼除痺、舒筋活絡、健脾暖胃。

　　2、淮山陳皮燉扇骨

　　材料:新鮮土豬扇骨1斤2兩左右,斬成小件。新鮮鐵棍山藥2兩,洗淨去皮,切段。陳皮1/4個,洗淨備用。茨實、蓮子、茯苓各30克,洗淨備用。姜切3~4片備用。

　　做法:豬骨在滾水中焯一下,飛去血水和肉腥味。將準備好的材料一起放入電壓力煲中,加水,煲30分鐘即可。若用的是老式湯煲,先大火滾10分鐘,然後轉小火煲1個鐘頭。臨上桌前,在煲夠火候的湯水中加適量鹽調味即可。

　　功效:祛溼健脾。用豬肩胛位置的扇骨、靠近豬尾的尾龍骨來煲湯,這些位置的骨頭有祛溼的功效。

　　3、扁豆眉豆雞腳湯

　　材料:新鮮雞腳6只。腱肉1塊。扁豆30克。眉豆50克。蜜棗2個、清水10碗,生薑一塊。

　　做法:雞腳剁去指甲,斬成兩段,在豬腱肉上劃上幾刀,生薑切片;把雞腳、豬腱肉、薑片放進鍋裡,加入沒過材料的水,煮開後撈出沖洗乾淨浮沫,薑片丟棄不要;扁豆、眉豆淘洗乾淨,蜜棗沖洗一下;全部材料放進湯鍋,加入大約10碗清水;大火開後,轉小火煲2個小時;放鹽調味即可。

　　功效:祛溼美容。

　　4、赤小豆鯽魚湯

　　材料:鯽魚1條,赤小豆150克,生薑1塊,大蒜2瓣,香菜1根,食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。

　　做法:赤小豆洗淨,提前一晚浸泡,鯽魚宰殺洗淨後在魚身上抹上少許食鹽和料酒醃漬,生薑切片備用;開小火,平底鍋放少許植物油,撒上鹽和薑片烹香放入鯽魚煎至兩面金黃,期間加入蒜瓣一同煎香;煎魚的同時,把赤小豆放入砂鍋,大火燒開,把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中,繼續開大火煮沸;轉小火,小火慢煲40分鐘以上,撒入黑胡椒粉,最後根據自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出,在魚身上放上香菜裝飾即可食用。

　　功效:鯽魚搭配赤小豆燉煮湯品,能夠達到強強聯合的效果,更有助於排出體內積存的溼邪,預防溼邪帶來的脾胃運化不佳、食慾不振、消化不良等一系列症狀。

　　春季溼氣的症狀

　　1、早上起床開始,人通過一晚上的睡眠,早上起來正常的情況應該是神清氣爽,精力充沛。如果感覺睡不醒,身體依然很疲勞,如果排除睡的太晚的情況的話,那麼就可能是有溼氣了。

　　2、其次,就是早上的新陳代謝。通常如果體內有溼氣的時候,排便不會那麼通暢。沖廁所之後可以回頭看一眼,如果一箱水衝不乾淨的時候,如果不是著涼了,那就有可能是溼氣造成的了。

　　3、早上刷牙的之前,先對著鏡子觀察一下自己的舌頭,看看舌苔。如果舌苔很厚,而且泛黃,那麼就有可能是溼氣造成的了。

　　4、刷牙時可以感覺自己的嗓子,如果老感覺有痰,但又咳不出來,吐出來又感覺沒有痰,還有噁心的感覺,如果不是咽炎,那麼就有可能是溼氣了。

　　5、早上起來仔細感受自己的身體,如果身體的肌肉痠疼,感覺身體發沉,如果不是運動過度造成的,那麼也有可能是溼氣的問題。

　　春季預防溼氣的方法

　　1、持屋內空氣流通

　　房間內的溼氣如果很重,建議多保持空氣流通,讓空氣帶走溼氣。地板溼了,立即拖幹,免得溼氣滯留。如果外界溼氣也很重,可以開啟風扇、空調,藉助這些電器保持空氣的對流。

　　2、持衣物乾爽

　　不要穿潮溼未乾的衣服、蓋潮溼的被子,被子要經常晒。

　　3、不要睡地板

　　儘量不要住地下室,也不要直接睡地板。空氣中水分會下降且地板重,容易入侵體內造成四肢痠痛。最好睡在與地板有一定距離的床上。

　　4、忌酒

　　酒助溼邪,酒精少碰為好。