春季女性養生粥

　　粥的營養豐富也有利於人體消化，春季喝粥是養生的最好方法。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　一、枸杞粥

　　取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平，為肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春屬木，與肝關係甚為密切。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久不能愈者***無外感者***。此外，由於本品有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用，故有助於治療糖尿病、動脈粥樣硬化、慢性肝炎、夜盲症、營養不良、貧血等。

　　二、胡蘿蔔粥

　　胡蘿蔔350克，洗淨切碎，加粳米100克，和水煮粥，早、晚餐服食或作午後點心。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，人體攝入後，可轉變成維生素A，能保護眼睛和面板的健康。患有面板粗糙和夜盲症、眼乾燥症、小兒軟骨病的人，食之很有裨益。特別是春季多風，天氣溫暖乾澀、頭屑增多現象，以胡蘿蔔煮粥食用，有一定的防治作用。平素脾虛洩瀉者慎用本品。

　　三、山藥粥

　　以幹山藥片45――60克，或鮮山藥100――200克，洗淨切片，與粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。山藥味甘平，是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物，據近代醫學研究，山藥含有澱粉酶、膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉酶，有人稱之為“消化素”。因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季裡經常食用山藥粥，補益頗多。

　　四、菊花粥

　　菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥，早、晚隨量食用。中藥菊花早為古代醫家所喜用，《神農本草經》中把它列為上品，其性味甘苦而涼，具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。現代藥理研究發現，菊花中含有揮發性精油，故具芬香，也含膽鹼、維生素A、維生素B、氨基酸，還可增強毛細血管的抵抗力，並降低血壓。臨床上也有用以防治冠心病，中老年人如能在春季吃些菊花粥，不僅可防治風熱頭痛，肝火目赤，眩暈耳鳴，而且久服還有使人肢體輕鬆，耳聰目明，提神醒腦效果。

　　五、薄荷粥

　　取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克煮粥，待粥將成時加入冰糖適量，再煮一二沸即可。可供早晚餐溫熱服食。薄荷是一種脣形植物，中醫用薄荷作為發汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》雲：“薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”據《醫餘星》記載:“薄荷通關格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。

　　六、豬肝粥

　　取豬肝50克、粳米250克洗淨，加水煮粥，隨量食用。據世界衛生組織――專家小組對各國兒童生長速度考察結果表明，春天***尤其是五月***是兒童生長最快的季節。生長速度快，在膳食中需增添一定營養。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。

　　延伸閱讀：春季女性養生茶

　　一、菊花茶

　　材料：菊花8克，適量冰糖。

　　調製：1、將菊花洗乾淨放入鍋中。

　　2、放入適量清水煮。

　　3、煮沸後加入冰糖即可飲用。

　　功效：具有清肝明目，鎮靜解熱，擴張動脈和增加冠脈流量，減慢心率，降低血壓的作用。因此，久服此茶，能收到散熱明目、利血輕身、耐老延年的效果。還可預防早期高血壓及肝火上亢所致的頭痛等症。

　　二、菊花龍井茶

　　材料：龍井茶葉4克，菊花12克，適量冰糖。

　　調製：1、將茶與花放入杯中，以沸水沖泡。

　　2、加入適量的冰糖，調勻飲用。

　　功效：有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用，還能幫助身體消除多餘的體熱，防止肝火過旺。

　　三、菊花麥冬茶

　　材料：菊花、麥冬、金銀花各10克。

　　調製：1、將所有材料洗乾淨，放入玻璃茶壺中。

　　2、以沸水沖泡，5分鐘後即可飲用。

　　功效：具有清熱解渴的功效，可以改善咽喉疼痛，緩解發炎症狀。

　　四、蒲公英茶

　　材料：蒲公英25顆，冰糖適量。

　　調製：1、將蒲公英放入鍋中，加入適量清水煎煮15分鐘。

　　2、煮好後加入適量冰糖即可。

　　功效：1、可祛除身體的熱氣，改善感冒頭痛與發熱症狀。

　　2、蒲公英在歐洲有“尿床草”之稱，是天然的利尿劑和助消化聖品，適合有水腫病的人飲用。

　　3、還可消除消化不良和便祕，清除血液，促進母乳的分泌。

　　4、長期飲用，能提神醒腦，降低膽固醇，還可預防感冒和肝硬化，增強肝和膽的功能。

　　五、蒲公英龍井茶

　　材料：蒲公英20克，龍井茶3克。

　　調製：以沸水沖泡，作茶飲。

　　功效：清熱消炎，健腦明目，治療風熱感冒、咽喉腫痛、心火過旺之失眠頭痛。

　　六、蒲公英花茶

　　材料：蒲公英6克，綠茶2克。

　　調製：將蒲公英與綠茶煎水，每天1劑。

　　功效：清熱解毒、抗菌、抗病毒、促進食慾，提神醒腦，還能降低膽固醇，防治頭暈眼花，腰痠背痛，精神不振，頭昏腦脹等症狀。

　　特色：蒲公英含有維生素B2和維生素C，以及磷、鈣、鐵、銅等人體必需的元素，能營養身體，恢復體力。

　　春季養生茶之茉莉花茶。常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老之功效。除可當茶葉沖泡外，茉莉花也可當菜餚料理煮食;花及葉主治下痢腹痛，外感發熱、腹瀉、瘡毒疽瘍。介紹幾種茉莉花的沖泡方法和功效：

　　七、茉莉香片茶

　　材料：茉莉花1小匙，香片1大匙，冰糖適量。

　　調製：1、將茉莉花，用開水迅速衝淨，瀝乾。

　　2、將經過加工後的茉莉花和香片置入透明玻璃茶壺中，調入適量冰糖再用

　　沸水約350ML沖泡約5分鐘出味，即可飲用。

　　功效：提神醒腦，開鬱解煩。

　　八、茉莉花茶

　　材料：茉莉花1茶匙，適量冰糖。

　　調製：1、將茉莉花放入玻璃杯中。

　　2、用沸水沖泡，加入適量冰糖調味即可。

　　功效：能有效地幫助***心神，緩解頭痛。

　　九、茉莉荷葉茶

　　材料：綠茶3克，茉莉花3克，幹荷葉1張。

　　調製：1、將幹荷葉切成細碎狀，以便沖泡。

　　2、將幹荷葉與其他兩種材料放入鍋中，並加入適量清水。

　　3、煎煮約5分鐘後，即可飲用。

　　功效：有效地消除多餘的熱氣，也能夠改善春季頭暈胸悶的症狀。

　　春季養生茶之菊花茶。菊花是春季花茶中另一道名品。它對中樞神經有鎮靜作用，對神經性頭痛、頭暈有顯著療效。菊花有極佳發散解熱之效，因此常用於外感風熱、畏寒、微汗等感冒初期症狀，預防感冒也很有效。另外，菊花含有豐富的維生素A原，是維護眼睛健康的重要物質。整天與電腦或電器用品為伍的人，因接觸輻射較多，眼睛會特別疲勞，若是常飲菊花茶，再放置一盆小雛菊，眼睛的疲勞就會得以緩解，血壓也不會上升，心情會更加穩定。介紹幾種菊花的沖泡方法：