高血壓怎麼吃最好如何食療

General 更新 2024年12月26日

  高血壓是如今社會比較高發的一種病,高血壓患者在日常飲食中如何吃最好?下面小編整理了高血壓的飲食習慣,一起來看看吧。

  高血壓日常飲食

  1、多吃蔬菜

  很多高血壓朋友都有這樣的體會,吃芹菜有很好的降血壓食療功效,因為無論是鉀、鈣、鎂,都在綠葉蔬菜中,而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜,鉀、鈣、鎂含量越高,同一株蔬菜,葉子的顏色比杆莖深,自然有效成分含量也更高,吃芹菜一定要連同葉子一起吃。

  2、限制食鹽量

  控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓,在飲食中應減少烹呼叫鹽,每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物,含鉀豐富的食物有:土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有:牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。

  3、魚類不能亂吃

  魚類基本都是性偏溫平的食物,高蛋白低脂肪,很適合高血壓患者,特別是深海魚類,還有降壓作用。因此,高血壓患者可以多食用魚類,用以替代雞肉羊肉等其他肉類。但是,像生魚、鱔魚等大補的魚類,也不適宜頻繁大量食用,否則,很容易導致頑固性高血壓患者中風的。

  4、水產偶爾吃

  海鮮、田螺、蚌、蟹等水產,本身一般不會導致人體血壓升高,營養很豐富,也美味,一般高血壓患者都可以吃的。但由於這些水產的烹飪方式和調料等不利於高血壓患者,因而頑固性高血壓患者儘量不要頻繁大量食用,偶爾食用進補即可。

  5、戒菸戒酒

  煙、酒是高血壓的危險因素,嗜好煙、酒的人更容易發生高血壓心腦血管病變,而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。

  6、豆類要多吃

  無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆,只要是豆類含鉀都十分豐富,大豆製品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富,因此,豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200~300克/日為宜。而紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成五穀米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等,都非常好。

  大家現在知道高血壓患者的日常飲食要點了吧,確實他們是有很多東西不能吃,但是忌口是治療高血壓最基礎的條件,為了你的身體你就應該管好自己的嘴巴。

  高血壓如何進行食療方法

  1:綠茶+菊花茶

  綠茶可以是龍井等,菊花應為甘菊、杭白菊最佳,各用3克左右,泡茶飲用。每日3次。也可加金銀花、甘草同煎,代茶飲用,對高血壓、動脈硬化有食療作用。

  方法2:山楂茶

  山楂可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。經常飲用山楂茶,對高血壓有食療作用。每天數次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用。

  方法3:荷葉菜

  荷葉的浸劑和煎劑有擴張血管、清熱解暑及降血壓的功效。荷葉還是減脂去肥的良藥。治療高血壓:用鮮荷葉半張洗淨切碎,加適量水煮沸,放涼後即可代茶飲用。

  方法4:槐花茶

  將槐樹花蕾摘下晾乾,用開水浸泡後當茶飲用,每天數次,對高血壓患者有獨特的治療效果。

  方法5:葛根茶

  葛根有改善腦部血液迴圈的作用,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰腿痛有食療功效。將葛根洗淨切成薄片,每天30克,加水煮沸後當茶飲用。

  高血壓患者有哪些飲食原則

  高鉀

  富鉀食物在食譜中經常“露面”不僅直接有益於血壓的控制,還能避免某些降壓藥的副作用。豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等都富含鉀。

  補鎂

  缺鎂與高血壓有明確的相關性,鎂缺乏還會出現在長期應用利尿劑的高血壓病人,重視鎂的補充有助血壓的控制。大豆、魚、綠葉蔬菜、堅果、花生醬及酸奶等富含鎂元素。

  補鈣

  鈣不僅能維持骨頭強健有力,軟組織同樣需要它,適當的鈣營養能保持血壓穩定,其作用機制與鈣能抑制甲狀旁腺分泌一種致高血壓因子有關。富含鈣的食品首推奶製品,如黃豆、葵花子、核桃、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。

  低鹽

  每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,減少醬油的食用量,醬油3-5毫升相當於1克鹽。鹹***醬***菜、腐乳、鹹肉***蛋***、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應儘量少吃或不吃。


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