三華李的營養價值和功效作用

　　三華李是廣東地區最譽盛名的名優、特色水果之一，此外，大家知道三華李有什麼營養價值嗎？三華李有什麼功效和作用呢？下面一起隨小編來看看三華李的相關知識。

　　三華李的營養價值

　　每100克三華李鮮果含蛋白質0.51克，脂肪0.208毫克，維生素C816毫克，鈣1720毫克，鐵0.818毫克，胡蘿蔔素0.11毫克，以及各種氨基酸，被評為廣東優質水果。

　　三華李的功效

　　1、護肝

　　三華李對肝病有較好的保養作用。可以減少病毒對肝臟的傷害，也能加快肝細胞的再生，增強肝臟的解毒能力，對肝炎和肝硬脂以及脂肪肝的發生，有一定的預防作用。唐代名醫孫思邈評價三華李說：“肝病宜食之”。

　　2、補血

　　三華李中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用三華李對健康大有益處。

　　3、美容

　　三華李有大量酸性成分，也有一些維生素C和維生素E存在，這些物質都是可以直接被面板吸收的物質，因此人們食用三華李以後，可以加快面板細胞再生，也能消除面板炎症，經常食用三華李可以讓人們的面板變得細嫩，紅潤，同進也能減少色斑的生成。

　　4、清熱利尿

　　三華李酒就有“駐色酒”之稱。祖國中醫理論認為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合於治療胃陰不足、口喝咽乾、大腹水腫、小便不利等症狀。

　　三華李的藥用作用

　　1、治牙痛

　　取適量李子，加水煎汁，用汁含漱即可。

　　2、治肝經虛熱，骨蒸勞熱

　　取李子一斤，去核搗爛後絞汁，調入少量蜂蜜後服用即可。

　　3、治女子面黑幹

　　李核去皮，研細，雞蛋取蛋白，二者調成糖稀，睡前塗抹在面部，第二天用漿水洗淨，再塗上糊粉，用上五六天即可看到效果，使用期間忌風吹。

　　4、治肝硬化腹水

　　李子生食。每次2枚，每日3次。

　　三華李的傳說

　　傳說一千多年前，晚唐詩人邵謁，年輕時在廣東翁源的三華地段，選擇一江心巨石，修築書堂苦讀。堂外流水嘩嘩，堂內書聲琅琅。有一天，附近的九仙嶂有一位仙翁雲遊到此地，見邵謁神情疲睏仍手不釋卷。仙翁感動至極，便贈送青果一隻。邵謁吃完青果，頓覺睏意全消，神清氣爽。他急忙撿起果核，栽種於江邊的鴨麻湖畔。後來，這種青果因“三華”地名而被人們稱為“三華李”，世代相傳;邵謁晝夜苦讀的書堂巨石，就是名流千古的“書堂石”。

　　三華李的副作用

　　1、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

　　2、多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。

　　3、李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。

　　4、苦澀的李子不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。