阿膠冬棗功效與作用及食用方法

　　大家都知道阿膠是一種傳統的補血用藥，棗子也是有補血功效。阿膠冬棗不用說，對補血肯定有更好的幫助了。下面就是小編給大家整理的，希望對你有用!

　　阿膠冬棗功效與作用

　　阿膠棗含有豐富的氨基酸,各種維生素,鈣,各種有機酸,鈣,鐵的含量也是非常多的,阿膠棗具有很大的養生功效,日常常吃阿膠棗可以起到一個預防貧血,調節免疫功能的保健作用,可以說阿膠棗就是女性養生的最好的選擇了。

　　阿膠棗具有美容的作用,日常如果吃阿膠棗的話,就可以讓面板變得更有彈性,同時還能延緩衰老,預防癌症的作用,對於失眠的問題,也都有著很好的療效,可以說阿膠棗是現代女性最好的伴侶之一。

　　阿膠棗有益氣養腎,滋補養顏,利於消化之功效,適宜體質虛弱,缺血貧血及免疫力差的人群,不僅可以增強體質,還能養顏抗衰.古人有“日食三棗、長生不老”之說。

　　阿膠冬棗食用方法

　　食用阿膠棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。

　　市場上出售的阿膠棗,一般都是包裝好的,在其保質期內可開袋即食。生吃是最有營養的,每天堅持吃5～8枚,對身體非常有益。

　　食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃阿膠棗1～2個小時後,再吃高蛋白食品。

　　阿膠和什麼不能一起吃

　　1、 阿膠不能與蘿蔔一起吃，因為蘿蔔屬於順氣和促消化的食物，而阿膠是補氣的，一起服用的話會相抵，大大降低了阿膠的功效，起不到補血、補氣的作用。

　　2、 阿膠不能與濃茶一起服用，因為茶水中含有茶多酚等物質，如果一同服用會阻礙營養物質的吸收，會影響阿膠的功效。

　　3、 阿膠不能與大蒜一起吃，一起食用大蒜會影響阿膠的功效。 因為大蒜和蘿蔔一樣都屬於順氣和促消化的食物。

　　4、 阿膠不能與綠豆湯一起喝，阿膠與綠豆湯一起服用會降低阿膠的功效。因為綠豆是屬於寒涼性食物，具有解毒的作用， 所以最好間隔開時間服用。

　　5、 阿膠不能和大黃一起吃，由於大黃具有瀉火的功效，一同服用會失去阿膠的營養作用。

　　阿膠的食用方法

　　1、將阿膠砸碎***用搗筒或布裹著膠塊放在較堅硬的檯面上，用錘子或刀背砸成碎末***後，取3～9g***約每塊的十分之一至三分之一***，放入帶蓋杯內加入冰糖末少許，用沸水適量衝開，攪拌，加蓋放置5～10分鐘即可服用。

　　2、取阿膠250g砸碎，置帶蓋的盆內，用黃酒250ml加蓋浸泡2～3天，泡透後，加入熱水約looml，冰糖250g，或炒熟的黑芝麻、核桃仁***破碎同豆粒大小***適量，將盆置於鍋內，蒸或燉約O.5～l小時，蒸燉過程中經常攪拌，待全部溶化後取出，放涼後服用，每日早晚各一次，每次20～30g***1～2湯匙***，加適量開水沖服即可，若氣虛乏力可配入適量的人蔘煎液同服;若畏寒怕冷則加桂圓肉適量***同核桃仁一起加入***同服。

　　3、虛勞咳嗽服用方法如下：阿膠3-9g/次，砸碎加少量水燉化，衝雞蛋一個，蜂蜜一湯匙，早晚各一次。

　　4、阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置於較大鍋內，隔水加蓋約23小時，待其全部溶化後取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。

　　5、將500g紅棗煮熟，剩少量水，加入500g東阿阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗也可以。

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