無花果根的功效與副作用

General 更新 2024年11月25日

  中醫認為無花果味甘性涼,可清肺、潤燥、益胃、下乳。下面是小編推薦給大家的,供大家參考。

  無花果根的功效

  適宜人群:

  一般人群均可食用。消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者適宜食用。

  不適宜人群:

  脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

  選購宜:

  聚花果圓錐形或類球形,長約2cm,直徑1.5~2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色,有波狀彎曲的縱稜線,上端稍平截,中央有圓形突起,基部較狹,連有果序柄及殘序苞片。質硬,味甜。

  選購忌:

  超市裡賣的袋裝“無花果”,許多是用木瓜或蘿蔔為原料加工製成的。無花果裡面都是顆粒狀的花蕾,價格貴,固長條、便宜的無花果多是用木瓜冒充的。

  無花果根的副作用

  脾胃虛寒者內服無花果葉不宜過量。

  鮮無花果的吃法

  一、生吃

  無花果熟透了之後,是軟軟的,這時候把它洗乾淨,剝了外面那層皮就可以吃了,裡面的全部都可以吃哦。或者洗乾淨無花果後,你把它掰開,然後吃裡面肉的。

  二、煮

  無花果冰糖水

  材料:新鮮無花果、冰糖、清水各適量

  做法:1.挑選不太熟的無花果,洗淨外皮,從蒂部撕開***會滲出許多白色汁液***

  2.將無花果掰開連同汁液裝碗內,然後加入適量冰糖和水,上過蒸熟即可。

  無花果的食用方法

  1、百合無花果湯:

  所需原料:百合4茶匙、無花果5個、蟠桃4個、蘋果1個

  製作方法:

  1***、百合沖洗乾淨,無花果、蟠桃對切,蘋果切塊。

  2***、加入6杯水;大火燒到滾,轉文火再煲30分鐘就可以了。

  3***、喝的時候,可以放在冰箱裡冷藏分數次飲用,調些蜂蜜口感會更好。

  2、無花果糖水:無花果加冰糖燉,色澤豔麗,美容養顏。

  3、無花果醬:無花果去皮切塊,打成漿熬製。
 

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