雞蛋麵條要怎麼做才好吃

　　土豆是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。你想知道好吃的土豆雞蛋麵條是如何做的嗎?下面是小編給大家整理的土豆雞蛋麵條做法。

　　雞蛋麵條的食材準備

　　雞蛋麵條的具體做法步驟

　　1.鍋裡放油 蛋液倒入翻炒

　　2.翻炒好了盛盤

　　3.鍋裡放油 蔥蒜嗆香

　　4.倒入豆角丁翻炒

　　5.加入適量食鹽

　　6.倒入土豆丁翻炒

　　7.加入豆瓣醬一勺

　　8.倒入雞蛋翻炒

　　9.加入適量水燒開 倒入適量香油攪拌均勻

　　10.盛出

　　11.麵條下鍋煮3開

　　12.然後過涼水

　　13.盛上一碗麵澆上一大勺子滷慢慢享受家常美食吧!

　　土豆的營養價值

　　1. 降糖降脂、美容養顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　2.利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

　　3.減肥

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的澱粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

　　4.美容護膚

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的面板容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周面板也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人面板油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。