蘭草功效和作用

　　蘭花，正名：佩蘭***學名：Eupatorium fortunei Turcz.***屬蘭科，是單子葉植物，為多年生草本。葉自莖部簇生，線狀披蘭的葉終年常綠，它多而不亂，仰俯自如，姿態端秀、別具神韻。下面就由小編為大家介紹下蘭草的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　蘭草的功效和作用

　　蘭花那撩人而帶神祕感的幽香，是世界上任何一種花卉的香氣不能比擬的。不論蕙蘭的清香，春蘭的濃香，某些建蘭的木樨香，還有某些報歲蘭的檀香味等，它們都有一個共同的特點，就是清而幽。

　　蘭花多用於茶，蘭花茶色澤碧綠，銀毫顯露，湯色清明，滋味清醇，聞之蘭香怡人，飲之回味甘甜，可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶並駕齊驅。若想久儲蘭花，可將蘭花剪下，晾乾，摻入茶葉中備用。取少許衝入開水，浸泡少時，即可飲用。

　　蘭花是來自蘭花花朵中蕊柱內芳香油脂腺體分泌出來的揮發油。由於植物的生理作用，分泌出這些揮發油可能是有間隔性的，所以使人們感到香氣時有時無、若隱若現、或輕或重。而這些揮發油的主要化學成分是有機化合物的酯類或內酯類及萜類的烯醇、烯醛酮類化合物等的混合物。

　　蘭花有“花中之後”的美譽，具有抑制神經過度興奮、改善呼吸、消除緊張、治療哮喘、美容、提升工作活力、增加情趣等功效。

　　蘭花的根可治肺結核、肺膿瘍、外傷接骨等，其葉可治百日咳，其花可治勞傷咳嗽，其果能止嘔呷。此外，晾乾的蘭花，也可拌入蜂蜜、核桃、少量花椒，然後用開水衝飲，夏天可以起到解暑去熱和止咳潤肺的功效。特別對久咳不愈有一定療效。

　　由於蘭花味香，藥用價值高，老少皆宜，諸無所忌。

　　蘭草的經濟價值

　　藥用

　　根可治肺結核、肺膿腫及扭傷，也可接骨;建蘭根煎湯服，據說為催生勝藥;葉治百日咳，果能止嘔吐，種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病，春蘭全草治神經衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。建蘭葉可治虛人肺氣***一作肝氣***。蘭草花梗可治惡癬。素心蘭草瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰乾亦能催生。[4]

　　觀賞

　　蘭草，全株及花揉之有香味，似薰衣草。隨著國內外蘭花需求量的增加，蘭花的走勢相當看好，特別是精品、珍品、絕品更是天價般攀升，因此蘭花市場和蘭花的潛在市場是十分廣闊的。

　　蘭草的食用價值

　　花香可薰茶

　　蘭草的香氣清烈、醇正，用來薰茶，品質最高。在蘭草產區或大規模蘭圃，蘭草茶是有發展前途的。

　　花可食用

　　花可做湯。花可點湯，臨點湯時，先以熱水瀹過，花色新，湯味鮮美;蘭草可作菜餚，乃筵席上的著名川菜，清香撲鼻，繚繞席間，食之令人終生難忘。川菜中的名菜有“蘭草肚絲”，“蘭草肉絲”等，還有“蘭草包子”也其味無窮。