老年人飲食保健知識

　　養生保健離不開科學的飲食，在我們生命的不同階段，都有不同的飲食方法適合此階段的身體健康。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　老年人飲食保健

　　數量少一點。

　　老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。

　　質量好一點。

　　蛋白質對維持老年人機體正常代謝，增強機體抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤體重需要1克蛋白質，應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。

　　蔬菜多一點。

　　多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處，老人每天都應吃不少於250克的蔬菜。

　　菜要淡一點。

　　老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃味重的食物來增強食慾，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎負擔，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的機率。因此，老人每天食鹽的攝入量應控制在5克左右，同時要少吃醬肉和其他鹹食。

　　品種雜一點。

　　要葷素兼顧，粗細搭配，品種越雜越好。每天主副食品***不包括調味料***不應少於10樣。

　　飲食保健知識是每個人都應該了了解的，特別是一些老年人，更應該多加註意，作為年輕人，我們也要多加註意自己的飲食，我們也一定要了解有哪些吧!在平時的時候要多加註意自己的飲食，多吃一些瓜果蔬菜會比較好。

　　老年人日常養生保健知識

　　老年人的日常飲食一定要以水果蔬菜為主，適量的吃肉。每天避免吃過多肉類。因為肉類都是有機物，比較難消化。而老年人到了老年消化功能已經沒有那麼強大了。如果每天攝入的肉類太多的話，會給老年人胃加重負擔，讓胃長期處在超負荷的狀態下。或者是出現消化不良的現象。但是如果老年人在日常飲食中以蔬菜為主，適當的吃肉的話。蔬菜比較容易消化可以減輕胃的負擔，另外蔬菜中含有大量的維生素，包括一些抗衰老的物質，可以減緩老年人的細胞的衰老速度。適當了吃肉也給老年人補充了蛋白質。

　　在中老年的飲食，三餐要正常，避免大魚大肉，過度飲酒等。三餐葷素搭配要合理，以魚肉，雞肉等高蛋白少脂肪的肉類為主。肥牛肥羊等脂肪含量較高的肉類儘量少吃，甚至不吃。素菜主要以一些降血脂，血糖的為主。例如冬瓜，南瓜都可以多吃一點。

　　此外老年人在日常的飲食還要注意少吃一些辛辣的食物和醃製的食物。因為這兩種食物對老年人的腸胃都會有比較大的傷害，容易誘發各種癌症。

　　老年人用藥的注意事項

　　一、用藥要少而精，儘量減少多種藥物合用許多老年人因患多種疾病，因此，每日服藥幾種或十幾種者常見。因使用藥物種類過多，藥物發生協同作用，又會發生拮抗和增加毒副作用。據報道，在藥源性疾病中有20%是由於藥物之間的相互影響。因此，建議在治療中抓

　　主要矛盾，能少用者儘量減少品種，把用藥反應減少到最低限度。

　　二、嚴格掌握用藥計量一般來說，藥物的治療計量與中毒計量相差較大，如果多種藥物合併應用，再加上有些人治病心切，不遵守醫囑隨意加大用藥量，這樣就容易出現不良反應。因此，建議60歲80歲的老年人在一般情況下僅用成年人的3/4或4/5，80歲以上老人則只用成人的1/2為宜;有肝、腎功能障礙者，其用藥量更應慎重。再者，由於老年人個體差異***如身體狀況，高、矮、胖、瘦等***大，所以用藥上應儘量個體化計量，以做到用最小的計

　　量達到最好成績的治療效果。

　　三、不要自行濫用藥物有些老年人因患病年久，自認為“久病成良醫”，所以有的不經醫生診治就自行濫用藥物，卻不知許多疾病是隨著主、客觀情況的變化而在不斷變化中，因此不能自以為是，要麼一成不變地用藥，要麼迷信廣告滿天飛的所謂“新藥”，或偏信某個人推薦的“特效藥”、祕方、偏方等，不根據自身的病情而濫用藥，這樣很容易延誤已經變化了的病情，也易造成藥物的不良反應。因此建議，就是老毛病，也應隔一段時間到正規的醫院或

　　找專門的醫生作出檢查、診斷，以便安全準確用藥。

　　老年人午睡禁忌

　　1.午睡時間不宜太長

　　老人睡眠時間較少，白天睡的時間過長，勢必使夜晚難以入睡。因此，老年人午睡應以1小時左右為宜，不宜睡時過長。

　　2.不宜飯後馬上就上床

　　老年人消化機能差，飯後胃腸道需要較多血量消化食物。如飯後馬上入睡，會影響血液進入胃腸系統，妨礙食物消化，導致胃腸功能紊亂，不利於營養物質的吸收和利用。

　　3.不宜和衣而睡

　　老年人午睡決不可因怕麻煩而和衣而唾，應寬衣、解帶，並要蓋好再睡，以免著涼感冒。

　　4.不宜對風而睡

　　老年人抵抗力差，吹風很易感冒。因此，老年人午睡時不可對著“風頭”迎風而睡，不可在風遁上午睡，也不可吹著風扇或空調而睡。

　　5.不宜坐著午睡

　　如果坐在椅子或沙發上午睡，或者趴在桌子邊午睡，醒來後常會感到頭暈、耳鳴、腿軟、視物模糊以及面色蒼白，這是由於“腦貧血”引起的。老年人心功能較差，坐著睡覺時心率較慢，血管擴張，流經各種臟器的血液速度相對減慢。如果坐著睡，流人腦子的血液就會更加減少。特別是午飯後，較多的血液要進入胃腸系統，加上“坐姿”，就會進一步加重“腦貧血”，導致上述一系列不適症狀的發生。