怎樣炸花生米好吃
General 更新 2024年11月16日
油炸花生米是大眾菜,也是最適合的下酒菜,看過多少次電視、電影,一位老人,坐著搖椅,一桌、一疊花生米、一瓶酒,那是經典的鏡頭。那麼花生米要怎麼炸好吃?小編接下來給大家帶來的是好吃的油炸花生米教程。
食材主料:花生米400g
輔料:油適量鹽3g
油炸花生米步驟
1.主料:花生米輔料:植物油、鹽
2.把花生米用溼紗布沾幾遍,去掉灰塵
3.把蘇泊爾火紅點2代無油煙炒鍋燒6成熱
4.加植物油
5.看著蘇泊爾火紅點2代無油煙炒鍋的鍋底火紅點變成實心紅色,這時候是最佳的溫度
6.下花生米
7.轉轉用小火,不停的用鍋鏟翻炒均勻
8.直到花生米變色,關火
9.讓花生米在鍋裡呆一分鐘左右,用餘溫讓花生米更香酥
10.撈出瀝油
11.撒上少許鹽拌均勻
12.鋪在大盤子裡自然涼透即可
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