晚上吃什麼果能減肥瘦身

　　晚上身體的新陳代謝會下降，分解脂肪，消耗熱量的能力也是在下降，這種時候晚上應該吃一些低熱量的水果更能有助於減肥。

　　晚上吃什麼水果可以減肥

　　1、山楂

　　相信很多人都非常喜歡吃冰糖葫蘆，但其原材料山楂又有多少人吃過呢。山楂對於我們人體而言有著諸多的功效與作用，有研究發現，在平時生活中適量的多吃些山楂可有效的起到降低血清中膽固醇含量以及甘油三酯的功效，長期如此可以讓人變得更加苗條。而且在山楂果肉中所含有的果膠還可以吸附腸壁上的脂肪、毒素等物質，並且將其排出體外，長期如此瘦身功效非常明顯。

　　而且在山楂中還有著促進脂肪類食物消化的解脂酶，以及各種各樣的維生素、山楂酸、檸檬酸、蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質，這些營養物質都具有消耗多餘脂肪的功效。

　　2、草莓

　　紅彤彤的草莓是很多人都非常喜愛的一種水果，再加上其酸酸甜甜的口感更受到廣大的歡迎，尤其是的女性朋友更是草莓的忠實擁護者。專家指出草莓中所含有的營養成分非常的豐富，除此之外在草莓中還含有一種大量的蛋白質、糖類、有機酸和果膠等營養成分，這些都能幫助我們起到很好的減肥瘦身功效。尤其是其中的維生素C，它具有促進消化的作用。

　　除此之外還有草莓中所含有的維生素B群以及大量的纖維素，這些營養物質都能幫助我們有效的起到潤腸通便以及預防便祕的作用，同時可以起到減肥的功效。

　　3、蘋果

　　近年來蘋果減肥方法風靡全球，這是很多專家以及營養師都公認的理想減肥方法，蘋果減肥方法不但有效而且還十分健康。蘋果之所以能夠減肥是由於在其中含有大量的蘋果酸和維生素c，這兩種營養物質都具有促進消化的作用，可以很好的避免過多的熱量堆積成脂肪，從而導致體內脂肪的大量堆積。除此之外在蘋果肉中含有大量的膠質，這種物質可以保持血糖的穩定，同時還可以有效降低膽固醇。

　　而且蘋果還具有抑制食慾的功效，這是由於在蘋果中含有大量的膳食纖維，有研究發現一個蘋果中含有5g的膳食纖維，是我們人體一天所需量的20%。對於吃什麼水果減肥最快的問題，蘋果是最理想的選擇。

　　4、葡萄柚

　　專家建議有減肥計劃的人群在平時生活中應該適量的多吃些葡萄柚，可以說它也是公認的減肥水果，同時也深受很多大牌明星的歡迎。葡萄柚中含有非常寶貴的天然維生素p以及可溶性維生素，除此之外還含有一種極為特殊的酶，它會嚴重的影響人體使用和吸收糖分的方式，從而讓糖分不會直接變成脂肪儲存。

　　晚餐減肥食譜

　　1、西瓜雪泥

　　材料：西瓜300克，果糖10克，冰塊適量。

　　做法：

　　①西瓜取瓤，切成小場

　　②將冰塊及西瓜一同放入果汁機內攪打均勻。

　　③加入果糖拌勻即可。

　　2、香菇瘦肉

　　材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

　　做法：

　　①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

　　②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。

　　③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

　　④用電飯鍋蒸熟，即可食用。

　　3、羊肝炒菠菜

　　材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。

　　做法：

　　①將羊肝洗淨切成片;菠菜去根、洗淨備用。

　　②鍋中倒入開水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。

　　③鍋內倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。

　　④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。

　　4、白菜燉豆腐

　　材料：大白菜250克，豆腐80克。醬油、薑片、鹽各適量。

　　做法：

　　①將大白菜洗淨切成小段;豆腐切成塊狀。

　　②鍋燒熱後加油，放入薑片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。

　　③加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調味，再燜煮數分鐘即可起鍋。

　　5、黃瓜花生肉丁

　　材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。

　　做法：

　　①黃瓜洗乾淨切成小丁。

　　②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、澱粉醃好。

　　③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。

　　④以鍋中餘油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。

　　⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

　　6、熗炒西蘭花

　　材料：鮮嫩西蘭花250克，幹辣椒2根，花椒10粒。鹽、味精各適量。

　　做法：

　　①把西蘭花切成小朵，洗淨，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝乾待用;將幹辣椒去蒂，去籽，切成節。

　　②鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下幹辣椒節，待其剛變顏色時投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。

　　瘦身小編tips：燙西蘭花的時間不宜長，以免失去其清香脆嫩的口感。

　　7、蛋皮炒絲瓜

　　材料：蛋皮3張、絲瓜300克、罐裝蘑菇1/2罐。經驗、清油、白糖、味精、蔥花、薑末各適量、清湯少許。

　　做法：

　　①將絲瓜去尾去皮，洗淨切塊;蛋皮切成菱形。

　　②置鍋點火，倒入適量清油，待油熱後下蔥、薑末煸出香味，投入絲瓜繼續煸炒約1分鐘，加精鹽、白糖、清湯適量，投入蛋皮、蘑菇，小火燉煮3～5分鐘，加入適量味精，出鍋裝盤。

　　瘦身小編tips：在原料的搭配上顏色要合理、清晰。炒菜時火候要大點，動作要快，炒出的菜才會香而嫩。

　　8、薯丁炒玉米

　　材料：鮮玉米粒200克，紅薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高湯50克。鹽、水澱粉、胡椒粉、雞精各少許。

　　做法：

　　①玉米粒洗淨用沸水焯一下，撈出瀝水;將紅薯洗淨去皮，切成同玉米粒大小的方丁;青椒去蒂及籽，洗淨切小丁;枸杞子用溫水泡軟。

　　②炒鍋倒入油燒至七成熱，放入紅薯丁，炸至表面硬結，撈出瀝油。

　　③鍋中留少許底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒勻，用水澱粉勾芡即可。

　　瘦身小編tips：在做此菜時可以多加白糖2小匙，味道就更鮮了。可以將紅薯換成土豆、胡蘿蔔、青筍等，顏色和味道都很不錯。

　　9、春筍魚片

　　材料：青魚中段350克，熟竹筍片50克，水髮香菇25克。蛋清1只，豬油、料酒，細鹽、味精、生粉、水生粉各適量。

　　做法：

　　①先將魚沿脊骨剖開，去骨刺及魚皮，先切成5釐米長的段，再斜切成薄片，用細鹽、味精、蛋清、生粉拌勻上漿，置冰箱冷藏約30分鐘。水髮香菇也切成薄片。

　　②鍋內放豬油燒至三成熱時，放入魚片逐一炸熟，再放入筍與香菇，受熱後倒出瀝乾油。

　　③原鍋內留少量油，倒入料酒，加湯水和細鹽、味精，燒沸後用水生粉勾芡，將魚片等原料倒入翻炒均勻，淋油上光即可裝盆食用。

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