西洋參有哪些功效與作用

　　西洋參也是人蔘的一種，很多人不能理解西洋參是什麼意思，其實西洋參就是美國的花旗參。那麼西洋參的功效與作用有哪些呢?西洋參的吃法有哪些呢?接下來小編和你一起了解西洋參的知識吧。

　　西洋參的功效與作用

　　西洋參的功效

　　西洋參性寒、味苦、有益肺陰、清虛火、生津止渴之功效。

　　西洋參的作用

　　西洋參具有提高體力和腦力勞動的能力，降低疲勞度和調節中樞神經系統等藥理作用;對高血壓、心肌營養性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效。尤其適用於改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴，可減輕癌症患者放射治療和化學治療引起的不良反應，如咽乾、噁心、消瘦、白細胞減少、胃口不佳、唾液腺萎縮等。並能改變機體應激狀態，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。體質虛弱的人建議多吃一些類似西洋參這樣的養生珍品。

　　【抗衰老作用】：西洋參可改善和增強記憶功能。維持正常的腦內環境，保護腦缺血缺氧造成的功能減退，從而促進學習記憶。

　　【免疫增強作用】：實驗結果表明，西洋參在體內給藥8h螅?00mg組T·B淋巴細胞轉化率顯著高於對照組，結果表明西洋參除對 Lon A誘導的 T淋巴細胞增殖反應有明顯的增強作用外，還能促進 IL和干擾素***IFN***的產生，對殺傷細胞***NKC***活性亦有明顯增強效應。說明POS在體內對小鼠的免疫功能亦能產生廣泛的調節效應。

　　【降脂作用】：實驗結果表明，西洋參不僅能糾正高脂血症大鼠脂蛋白一膽固醇代謝紊亂，且能增強機體抗脂質過氧化作用，這些效應均有利於抗動脈粥樣硬化***AS***的發生和發展。低密度脂蛋白***DL***為致AS的有害因子，高密度脂蛋白***HDL***尤其是HDL為有效的抗AS因子，可將外周組織的遊離膽固醇轉移到肝臟代謝，有利於減少膽固醇有外周組織細胞中的聚集和對血管內皮細胞的廣泛性損害。

　　【對心血管系統的影響】：對於心血管系統，具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌損傷等作用，適用於心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓、冠狀動脈搭橋手術等症;對於血液系統，西洋參具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖等的作用，適用於高脂血動脈粥樣硬化、老年病、糖尿病等症。

　　【內分泌系統】：作用於垂體—腎上腺皮質系統***ACTH樣***和垂體—性腺系統、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦內蛋白合成和脂肪合成、促進肝細胞蛋白***RNA聚合酶活力***合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等;對於泌尿系統，具有抗利尿作用，適用於阿狄森氏症和老年病等。

　　西洋參的吃法

　　服用方法：

　　1、吞服：西洋參研細末，每次1.5克，每日3次，溫開水送服。

　　2、含服：西洋參片口服，每次3~5片，每日3次，嚥下。

　　3、煎服：西洋參單味水煎，每日3~10克，代茶飲。

　　4、茶飲：西洋參泡水代茶，可加入綠茶，參葉，蜂蜜適量泡茶飲服。

　　5、食療：西洋參與雞、鴨或鵝、山藥、百合等煲湯喝。

　　6、泡酒：西洋參30克泡入1斤白酒，加入靈芝50克，浸泡10天即可服

　　西洋參的價值

　　1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;

　　2. 強壯中樞神經, ***身心並恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人痴呆症有顯著功效;

　　3. 對血壓有調整作用, 使暫時性或永續性血壓下降.抑制動脈硬化並促進紅血球生長, 增加血色素的份量;

　　4. 能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;

　　5. 對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;

　　6. 能增強體力並對運動員具極大助益;

　　7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;

　　8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.

　　9. 西洋參具有美容作用

　　10. 人蔘補五臟安精神久服輕身延年，是治療男女一切虛症勞倦內傷特效藥物。在醫療上有最高的價值!其主要食用方法有: