哪些食物有助於排毒

　　我們體內無時無刻都在積累毒素，而平時若是不及時排出毒素的話會讓身體健康受到危害。那麼日常擁有排毒效果的食物有哪些?下面小編給大家介紹有助於排毒的食物，希望對你有用!

　　有助於排毒的食物

　　1、麥綠素：

　　被譽為“鹼性食物之王”的麥綠素，其真正威力是它濃縮了所有食物的精華。它儘可能地接近天然狀態，除了能調節人體酸鹼平衡外，還能提供給我們均衡的營養。

　　2、黑木耳：

　　黑木耳中的膠質，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起到清滌腸胃的作用。

　　3、苦瓜：

　　苦瓜因味苦而得名。維生素含量很高，同時還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖以及鈣、磷等。它能清暑消熱，明目解毒。苦瓜最好做成冷盤，清火消暑效果會更好。

　　4、綠葉蔬菜：

　　綠葉蔬菜多呈鹼性，可以中和飲食、代謝中產生的酸性物質，使體液保持弱鹼性，這對清除血液中有毒物質大有益處。

　　5、新鮮水果：

　　新鮮水果在體內代謝過程中能變成鹼性，特別是水果汁能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排洩系統排出體外。

　　6、綠茶：

　　綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速從小便排出。吸菸者多飲綠茶可減輕尼古丁的毒害。

　　7、葡萄酒：

　　飲葡萄酒可預防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用，也可用於治療痛風。

　　夏季排毒湯

　　1、薏仁赤豆湯

　　材料：薏仁，紅豆，核桃仁。

　　做法：將薏仁和紅豆洗淨，用清水浸泡幾小時。加入材料3—4倍的清水煮沸，然後放入薏仁和紅豆用大火煮開後再轉小火煮45分鐘。撒上核桃仁，加入蜂蜜調味即可。

　　功效：薏仁不僅能夠讓肌膚光滑，減少皺紋，消除色斑。還能幫助肌膚對抗紫外線，其中的糖蛋白成分具有抗補體活性作用，具有抗過敏的作用。

　　2、凍豆腐木耳酸湯

　　材料：凍豆腐，黑木耳，番茄酸湯，海鮮粉，香油。

　　做法：凍豆腐化凍後，擠幹水份並切小塊、黑木耳洗淨、番茄酸湯備用;鍋中放清水煮開，放海鮮粉調味後，下番茄酸湯燒開;放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。

　　功效：黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養價值較高，味道鮮美，蛋白質含量甚高，補稱之“素中之葷”，是一種營養頗豐的食品。

　　3、黃瓜雞蛋紫菜湯

　　材料：紫菜，薑片，雞蛋，鹽，香油，黃瓜。

　　做法：鍋中放入清水、薑片燒開;紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片;溼澱粉勾芡，淋入雞蛋液，最後加鹽和香油調味出鍋。

　　功效：所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。

　　4、苦瓜竹筍湯

　　材料：竹筍，苦瓜，薑片，蝦皮，鹽，雞精，香油，蘿蔔苗。

　　做法：竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸;苦瓜洗淨去瓤，切段;沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘;放入苦瓜煮三五分鐘後，放鹽、雞精、香油調味，關火前放入蘿蔔苗略煮兩分鐘即可。

　　功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效，現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排洩的作用。

　　注：本文轉載自 中國吃網