秋季養生粥之八寶粥

　　八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神.可作肥胖及神經衰弱者食療之用。下面小編給大家介紹秋季養生八寶粥，希望對你有用!

　　秋季養生八寶粥1：補氣固脾八寶粥

　　材料大米***紫米******50克*** 桂圓***5顆*** 紅棗***7顆*** 紅豆***20克*** 黑豆***20克*** 花生紅衣***10克*** 薏仁***10克*** 蓮子***10克*** 芡實或茯苓***10克*** 核桃***10克***做法1:準備好所需的食材

　　2:將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時以上

　　3:將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實煮開

　　4:半小時後倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入

　　5:大火煮開轉小火燜煮一小時後，倒入蓮子，花生，紅棗繼續同煮

　　6:煮到粥非常粘稠後，加入核桃，再繼續小火熬至軟爛，最後加冰糖或紅糖調味即可

　　秋季養生八寶粥2：營養八寶粥

　　材料：綠豆、花腰豆、紅豆、小麥、玉米碎、眉豆、花生、大米、糯米***全部材料都是憑感覺抓一小把***

　　做法

　　1、將所用的食材分別用清水泡至3小時。

　　2、洗淨翻入鍋裡，煲大約一個半小時，調味即可***這一盆是甜的***

　　秋季養生八寶粥3：小米八寶粥

　　材料：小米1/2杯，花生2兩，龍眼乾1兩，蓮子1兩，綠豆1兩，紅豆1兩，大紅豆1兩，薏仁1兩，水14杯，冰糖2兩

　　做法

　　1. 花生洗淨，用電鍋蒸1小時後取出;綠豆、薏仁以冷水浸泡2小時後取出;紅豆、大紅豆以冷水浸泡5小時後取出備用。

　　2. 取一深鍋，加14杯水，以大火煮開後轉小火，加入作法1的材料一起煮40分鐘，再放小米及龍眼乾繼續煮20分鐘，最後用冰糖調味即可。

　　秋季養生八寶粥4：砂煲八寶粥

　　材料：大米 2小碗、蒜米 10瓣***棄蒂留皮***、鹽 2湯匙、食油 1湯匙、老薑 3片、馬鈴薯 1粒***切丁***、花生米 200g、當歸 8片、川穹 8片、川貝 10粒、紅棗 100g、豬瘦肉 300g***切片***、香菇片 50g、枸杞子 100g、芫荽 5根***切碎***

　　做法

　　1、先將豬肉片淋些醬清/蠔油撒下胡椒粉少許醃漬著備用。

　　2、取大鋼鍋洗米注入適量的水煮粥。

　　3、側爐開火把小鍋裡的花生米煮一煮後，倒掉苦澀水過冷河。

　　4、接著倒入鋼鍋裡，再把鹽/食油/蒜米/老薑片和馬鈴薯丁參入一起煮粥~~

　　5、另外預先在電子砂煲裡倒入一大湯匙麻油，開電轉***HIGH***符號。

　　6、把大鋼鍋裡煮開軟綿的粥小心的用勺子舀入熱氣砂煲裡。

　　7、然後將當歸、川穹和川貝投入熱粥裡蓋回玻璃蓋同樣用***HIGH***符號煲。

　　8、30分鐘後木勺攪拌砂煲裡的熱粥蓋回之後把電制轉成***AUTO***。

　　9、再過30分鐘後才把紅棗/豬瘦肉/香菇片/枸杞子全都倒入砂煲裡攪拌均勻。

　　10、電制轉到***LOW***符號繼續燜焗超過半個小時後把電制轉成保溫符號。

　　11、上桌享用時隨喜的新增醬清提味撒下胡椒粉和芫荽~~