營養健康的早餐餅的做法

　　最近天熱不愛做麵包了，明早又沒得吃了，想起我昨天做了紅棗的豆餡兒，就用它做點早點吧。其實這個也不算太難，下面就讓小編告訴你，一起學習吧。

　　營養健康的早餐餅的食材

　　1.盆中稱好120克水

　　2.稱出40克白糖

　　3.再稱65克玉米油

　　4.用手抽攪打均勻

　　5.稱300克麵粉進去

　　6.和成麵糰，蓋上溼布醒30分鐘，中間第15分鐘時揉麵一次使之表面光滑。

　　7.冰箱裡取出自制的紅棗豆餡兒回溫一下

　　8.用秤稱出20克一個，稱17個搓成球球備用。

　　9.麵糰搓成長條

　　10.稱出30克一個，正好分了17個

　　11.用擀麵棍擀成圓餅皮

　　12.將豆餡兒球球放在餅皮上

　　13.用包包子的方法將內餡兒包好

　　14.17個坯子都包好

　　15.將包好的坯子塞進50克的月餅模子壓制一下

　　16.製成餅，擺入烤盤內

　　17.全蛋液用篩子過濾一下去除因為打蛋形成的泡沫

　　18.均勻的用毛刷子將餅坯子的表面刷上蛋液

　　19.放入180度預熱好的烤箱內烤制30分鐘

　　20.掰開一個看看內餡兒還不錯吧，自制的豆餡兒就是放心哈