冬季喝什麼養生粥

　　冬季養生成了熱門的話題，而喝粥就是很不錯的養生之道。下面小編給大家介紹冬季養生粥，希望對你有用!

　　冬季養生粥

　　小米大米麥仁粥。

　　小米有很好的安神養胃作用，加上大米、麥仁，營養更豐富了。

　　蔬菜稀飯粥。

　　冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米麵稀飯時放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素，又能喝粥暖胃。

　　臘八粥。

　　冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了，因為臘八粥起源就是人們在臘八節的時候，使用很多種食材熬製的粥，所以，這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟，否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養素也會保留的更好。

　　紅薯稀飯。

　　紅薯營養價值極高，受農藥汙染少，是公認的防癌抗癌高手。冬天熬製一鍋紅薯稀飯，既營養有飽腹。

　　孕婦冬季養生粥

　　雞肉粥

　　用料：生雞1只***500克***，粳米50克、精鹽、醬油、香油、生薑、大蔥各適量。

　　製法：

　　1、將粳米淘洗乾淨。

　　2、將雞洗淨，放入沸水中焯一下。鍋內放水，用旺火燒開，將雞下鍋，加蓋，用微火***保持水開為準***煮40分鐘，撈出，放入涼開水中泡涼，再撈出控幹水，在外皮抹上香油，以保持雞肉光亮，不縮不老。

　　3、將粳米倒入鍋內，加原汁雞湯，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成雞肉粥。食用時將雞粥盛入碗內，將雞肉切片裝盤，用蔥、姜、精鹽、醬油、香油調勻成佐料，蘸食。

　　提醒：孕婦此粥功效：雞肉香醇，粥味可口，含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、鐵等多種營養素，是孕婦食用佳品。

　　八寶粥

　　原料：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

　　製法：

　　1、將冬瓜條切丁。

　　2、將山楂糕切丁。

　　3、將糯米淘洗乾淨。

　　4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

　　提醒：孕婦此粥功效此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，適合孕婦食用。

　　淮山芡實粥

　　用料：淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。

　　製法：

　　1、將粳米洗淨，用少許清鹽醃拌，放入沸水中先熬。

　　2、把淮山藥、芡實用水稍浸過，去雜質洗淨。

　　3、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮，待粥成時，加豬油、精鹽調味即可。

　　提醒：孕婦此粥功效：補益脾胃、養心安神，對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。

　　蓮子糯米粥

　　用料：蓮子50克、糯米100克、白糖。

　　製法：

　　1、將蓮子用溫水浸泡，去心後，清水洗淨。

　　2、把糯米淘洗乾淨，用清水浸泡1-2小時。

　　3、將煮鍋鞀淨，放入蓮子、糯米、清水適量，置於火上，煮成粥，加入白糖調味，即可食用。

　　提醒：孕婦此粥功效：補中氣，清心養神，健脾和胃，適用於治療孕婦腰部痠疼，常食可以不可以養胎，防止習慣性流產。