冬天吃大紅蘿蔔的功效與作用

　　冬季是萬物為了明年的復甦做準備的季節,也是養生進補的最佳季節。那麼有哪些呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　紅蘿蔔的別名

　　胡蘿蔔、胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚

　　紅蘿蔔的功效與作用

　　胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經;

　　具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效;

　　主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。

　　紅蘿蔔的營養價值

　　1. 益肝明目：

　　胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;

　　2. 利膈寬腸：

　　胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;

　　3. 健脾除疳：

　　維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;