夏日解暑飲食法則和解暑飲品

　　夏至過後，氣溫就一再飆升。面對高溫天氣，如何解暑成為了大家最為關注的話題。其實，從飲食上來看，下面是的夏日解暑飲食法則，歡迎閱讀。

　　夏日解暑飲食法則

　　1、多喝水，忌飲酒

　　水是人體的重要組成部分，降溫解暑自然也要從飲水開始。在炎熱的夏天，人體為了保持穩定的體溫會比其它季節需要更多的水分。為此，醫生建議，每人每天應至少飲用1.5至2升的溫水。另外，由於酒精具有脫水的作用，飲酒會加速人體水分的流失，因此在夏天絕不可貪杯。

　　2、少食多餐

　　需要消化的食物越多，體溫上升得越快，因此一到夏天，人們常常覺得沒有胃口，吃不下飯。但是即使少吃一點，一日三餐也一定要保證。如果實在胃口不好的話，可以採用少食多餐的方法，聽從身體的需求，不要餓著肚子也不要吃得太飽。

　　3、 少吃利尿飲食

　　由於夏季人體需要保持充足的水分，因此我們應該少吃具有利尿作用的飲食。在飲品方面，要少喝咖啡、紅茶、汽水;在水果和蔬菜方面，要少食用芒果、西葫蘆及蘆筍。

　　4、多吃含水量高的蔬果

　　除了飲水之外，多吃含水量高的蔬果也能幫助人體補水。在水果中，可以多吃西瓜、草莓、桃子、甜瓜和蘋果;在蔬菜中，可以多吃黃瓜、西紅柿、萵苣、芹菜、菠菜、薄荷。在食用時，最好將這些蔬果做成沙拉或打成果汁，儘可能地保留更多的水分，補水效果也就更好。

　　5、 吃辣後要多飲水

　　許多人到了夏季會偏愛辛辣食物，這種飲食習慣有理可循。辣椒會加速體溫的升高，人體會分泌更多的汗液，這些汗液在蒸發時會吸收面板表面的熱量，所以會給人帶來涼爽的感覺。然而出汗只是人體面板降溫的方式，辣椒反而會給人體內部帶來比高溫更多的熱量，因此在吃了辛辣食物之後一定要多喝水，幫助身體降溫。

　　夏季解暑飲品推薦

　　為了幫助更好地解暑，下面再為大家推薦幾道清涼的飲品。

　　冰涼西瓜汁

　　取適量***根據自己的需求***西瓜瓤，倒入榨汁機中，榨出果汁。然後加入適量的水喝白糖，輕輕攪拌，讓白糖溶解，放進冰箱，一會就可以拿出來喝啦!西瓜汁具有清熱解暑的作用。

　　綠豆湯

　　將綠豆用水清洗乾淨，然後浸泡半個小時，這樣便於煮爛。泡好之後，大火燒開，然後小火熬，大概一個小時。這樣煮出來的綠豆湯清爽可口，放到冰箱，再拿出來喝，更是解暑的佳飲。

　　菊花茶

　　取適量菊花，一般取幾克就夠啦，加沸水和適量冰糖，等其冷卻之後，也可以放入冰箱，有更好的解暑效果。

　　蜂蜜檸檬茶

　　用鹽搓洗檸檬，流水衝淨、擦乾。切薄片兒，一層檸檬一層蜂蜜，裝滿後密封冷藏。溫水、涼水、冰水隨意衝，放進兩片薄荷葉更添清爽。

　　小貼士：檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟。蜂蜜不要用熱水中，以免破壞其中的營養。

　　桂花酸梅湯

　　烏梅，山楂，洛神花，甘草洗乾淨;全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘，最後加冰糖調味，隔渣飲用;最後加些幹桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具風味;加了洛神花的酸梅湯顏色更加豔麗。冰鎮或加冰塊後飲用皆可

　　注意事項

　　1、熱茶水清熱解渴溫

　　夏季炎熱,冰凍冷飲幾乎是人們愛不釋手的東西。喝冷飲能幫助體內散發熱量,補充水分、鹽、維生素等,起到生津止渴、清熱解暑的作用。

　　但中醫認為,夏季人體陽氣在外,陰氣內伏,胃液分泌相對較少,消化功能低,所以切忌因貪涼而暴吃冷飲,過量可使人胃脹、腹痛、腹瀉,不僅不能儘快地補充和調節體內鹽類和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,使致病微生物通過胃腸道,引起胃炎、腸炎等。

　　2、草莓汁能減少日晒痛

　　草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物***品中佔有一席之地。其葉部煮沸後可當做一種收斂劑,並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。