剛懷孕時應吃什麼補缺

　　大多數女性因為生理的原因，缺鐵時輕則常感到乏力、睏乏、提不起精神，氣色也較為難看，嚴重時還會引起暈眩、昏迷等情況，可以說補鐵是每一位女人都必須進行的專案，而食補重於藥補。下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　孕期補鐵食譜

　　豬蹄粥

　　這是小編為您推薦的第一道主食。粥類不僅咀嚼方便，易於消化，而且製作簡單。用豬蹄熬粥時，要把豬蹄的毛剔除乾淨，切成塊狀，大小可以根據自己的喜好來進行切除。在熬煮時，選擇粳米要優於白米，將豬蹄與粳米一起置入鍋中，倒入清水一併進行熬煮。熬煮時要注意火候的把握，儘量把豬蹄煮的爛一些。而若是在這道粥中加入通草熬成的汁水，補鐵效果會更上一層樓的。

　　鯰魚雞蛋羹

　　在介紹了主食之後，小編要為您講解這道鯰魚雞蛋羹。這道羹的做法並不難，只要把鯰魚清洗乾淨，清除內臟並切成塊之後，置入鍋中，放入清水一起煮，等魚完全熟透了，再打入兩個至三個雞蛋一起燉，此時還可以根據自己的口味適當新增蔥花、鹽巴等佐料就可以啦!

　　菠菜乾絲

　　小編還要為您推薦一道補鐵效果很好的素菜，即菠菜乾絲。菠菜中的含鐵量早已不言而喻，是補鐵的上佳食材啊!相信媽媽們在孕期已經對菠菜具有了一定的瞭解。那麼菠菜乾絲這道食材來源容易，製作起來又十分簡單的配菜究竟要怎麼做呢?只要將菠菜搭配蛋白質含量豐富的豆腐乾一起炒就可以了。

　　雞血湯

　　雞血湯是補鐵食譜中非常有針對性的補鐵食物。雞血來源方便，但若是媽媽們不敢將其置入鍋中煮熟，可以請爸爸們幫忙。雞血煮熟結塊之後，搭配豆腐和菠菜一起熬煮成湯就可以了。

　　紅棗枸杞母雞湯

　　紅棗、枸杞、母雞，無論是哪一樣食材，在補鐵功效上都絕對是可圈可點的。所以，這道紅棗枸杞母雞湯小編要作為重點湯品來向媽媽們推薦。首先，要將老母雞去毛、洗淨。接著將老母雞、紅棗數顆、枸杞適量以及幾片姜一起放入鍋中燉湯即可。

　　掛麵臥雞蛋

　　這道麵食可是不愛吃米飯的媽媽們的福音啊!首先將羊肉洗淨切好，至於是切成絲狀還是塊狀，可以依據自己的飲食習慣來選擇。接著在羊肉中撒上醬油、鹽巴、味精、蔥薑蒜等佐料，最重要的是不要忘了新增香油，再用筷子將它們攪拌均勻，使其充分入味。然後將掛麵下入煮沸的鍋中，磕碎雞蛋一併置入鍋中，待雞蛋和掛麵熟了之後，及時倒入攪拌好的羊肉。最後，在即將出鍋時放入菠菜，煮熟就行啦!

　　孕期吃什麼水果補鐵

　　菠蘿蜜：菠蘿蜜屬於亞熱帶水果，它的營養成分非常的豐富，營養價值非常之高，它不僅富含很好很高的鐵物質，還富含葡萄糖、維生素，還有磷等非常多種準媽媽們所需的礦物質。菠蘿蜜不僅能夠給準媽媽帶來補鐵的效果，它還有著很好的清理腸胃功能，還利於準媽媽們助消化!它還含有一種維生素BA，這種元素，還可以有效的消除孕婦的疲勞感，給準媽媽一個輕鬆的心情!不過有一點要注意，如果是過敏體質的準媽媽就要謹慎食之，要先浸泡一下鹽水才可以食之。

　　櫻桃：說到櫻桃，我們就要都忍不住的要誇誇它的樣子，長得嬌小玲瓏，晶瑩剔透非常的惹人垂愛!不過它可不是“水果花瓶”哦，小不點可以非常的營養哦，它的含鐵量可是位居前首的，在於水果家庭中，含鐵量可是赫赫有名的。它的果肉酸中帶甜，清新純美，100克櫻桃中就有60毫克的含鐵量。準媽媽們在孕期吃些櫻桃，對孕婦和胎兒都有著很好的作用，促進血紅蛋白再生，給孕婦的補血達到了很好的效果。還有除了鐵，它還含有豐富的維生素A，鈣、磷等多種礦物質。

　　蘋果：蘋果對於我們大家來說都不陌生，是我們日常生活最尋常的水果，雖是尋常百姓家都經常食用的水果，它的營養價值可是榜上有名的，更是有著水果之王的美稱。大家都知道營養含有豐富的鉀和磷，但其實蘋果還富含鐵元素，而且它的鐵元素，是比較容易被腸壁所吸收的，準媽媽經每天一到兩個蘋果，不僅可以補腦養血，還有著寧神安眠之作用，養心益氣之功效。還有蘋果的維生素可對於心血管來說，可是起到一個很大的保護作用。

　　桃子：桃子的含量在水果當中也是屬於較高的，準媽媽們食用對於缺鐵性貧血可以有效的預防。除了售含鐵量之外，還富含維生素以及多種微量元素，還可以起到潤腸、解疲勞之作用。不過準媽媽們可要注意，桃子食用得適量，以免引起肚子不舒服。