紅糖水的功效作用和禁忌人群

　　紅糖水就是紅糖用熱水衝開的水，它能促進血紅細胞的產生，使身體內血液的質量得到保證，是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。以下是小編為你整理的紅糖水的功效與作用，希望對你有幫助。

　　紅糖水的功效與作用

　　1、將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。

　　2、孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。

　　3、紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。

　　4、除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。

　　紅糖水的禁忌人群

　　1、不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服 。

　　2、我國民間習俗，產婦在分娩後，都要喝些紅糖水，只要適量對產婦、嬰兒都是有好處的。但是，有不少產婦喝紅糖水的時間往往過長，有的喝半個月，甚至長達一個月。如果久喝紅糖水，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，造成產婦繼續失血。因此，產後喝紅糖水的時間，一般以產後7-10天為宜。

　　3、紅糖雜質多，製作運輸過程中易汙染，故應煮沸、沉澱、去除雜質後再用，以免引起腹瀉。

　　4、產前有胃炎吐酸水、胃潰瘍者應少用甚至不用紅糖，以免加重胃病。

　　紅糖水的食用方法

　　一、生薑紅糖水

　　材料：生薑10克、紅糖30克、大蒜3瓣

　　做法：

　　1、生薑去皮洗淨，切絲

　　2、大蒜洗淨，拍碎

　　3、鍋中加入一大碗水

　　4、薑絲放進去，開始煮

　　5、鍋中水燒開後，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘

　　6、加入大蒜，大火煮3分鐘即可

　　二、當歸生薑紅棗紅糖茶

　　主料：當歸10片、紅棗10粒

　　輔料：油適量、鹽適量、生薑1塊、紅糖1塊、枸杞子20、水2碗

　　做法：

　　1、當歸，紅棗用水洗乾淨後，浸泡十五分鐘，然後連水一起倒入鍋中

　　2、生薑洗淨可去皮可不去，切片加入鍋中

　　3、大火燒開後，轉中火煮約二十分鐘，加入適合自己甜度的紅糖

　　4、糖融化後加入枸杞子

　　5、稍煮兩分鐘即可出鍋飲用
 

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