吃什麼可以治健忘

　　很多人都有健忘的問題，經常丟三落四的，那麼健忘怎麼辦?健忘吃什麼好?下面就讓小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　調理健忘的4個食療方

　　黃連阿膠湯

　　材料：雞子黃，黃連，阿膠，黃芩，白芍等各適量。

　　做法：1、先煮黃連，黃芩，白芍，加適量的水煎好去渣。

　　2、加阿膠溶化，再加上雞子黃攪拌均勻就可以食用了。

　　提示：此湯有清熱育陰的功效。

　　百合雞子湯

　　材料：百合，雞蛋一個。

　　做法：將百合浸泡一個晚上，待出白沫，去水洗乾淨。

　　2、把洗好的百合放在沙鍋裡，加入適量的水煮一個小時左右，去百合，加入雞蛋黃充分攪拌再煮開就可以食用了。

　　提示：此湯有滋養心陰，清熱安神的功效，百合為清補之品能清心火，去虛煩安心神，也是民間常用的食補佳品。雞子滋補陰血的功效，雞子黃和百合一起燉湯的話既能滋補心腎，又能清心安神，有良好的食療價值。婦女精神失常，心悸失眠者經常吃會有明顯的效果。

　　人蔘蓮子湯

　　材料：白人蔘，蓮子，冰糖等各適量。

　　做法：1、將白人蔘去心蓮子放在碗內，加適量的清水浸泡透。

　　2、加入冰糖，放在蒸鍋內隔水燉一個小時左右就可以食用了。

　　提示：此湯有補氣益腎，安神的功效。蓮子有去煩止渴的功效。

　　生蠔瘦肉湯

　　材料：新鮮生蠔肉，豬瘦肉，生薑，蔥，鹽，味精等各適量。

　　做法：1、將生蠔肉，豬瘦肉洗乾淨後加適量的清水。

　　2、加上生薑，蔥一起煮湯。肉熟透後加上點鹽和味精調味就可以食用了。

　　提示：此湯有養血，寧心，安神的功效。用於心悸，怔忡等病症。對失眠健忘有很好的輔助治療效果。

　　健忘多吃這4種食物

　　花生

　　在平日裡大家最常見常吃的食物當中花生是較不起眼的一種，殊不知經常吃花生對緩解和防止白領老是健忘有很大幫助。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　南瓜籽

　　白領們不要一心只想著工作，閒暇時多吃一吃南瓜籽對改善疲勞健忘有一定效果。南瓜籽去超市買來直接就能吃，尤其是要在早餐多吃一些。南瓜籽性味甘、溫，含氨基酸、脂肪，維生素A、B、C等營養，能滋補健腦，改善記憶。

　　牛奶

　　有誰不知道牛奶是營養價值非常高的一種食品呢，經常喝非常有益身心健康，更是白領改善疲勞健忘的最佳選擇之一。牛奶富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　小米

　　改善白領疲勞健忘的食物當中是少不了小米的，通常人們都是用來熬成小米粥來喝。小米是一種營養很高的食物，經常吃對身心健康當然是有很我好處的了。小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

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