紅參功效與作用及食用方法有哪些

　　紅參是一味中藥材，它是由人蔘經過清洗、晾乾、烘乾等一步步加工製作而成的，對人體具有補氣、補血、補元氣、抗過敏、降血糖、緩解疲乏等等功效，而且它的食用方法有很多，不同的人都喜歡用不同的方法，因為不一定同樣的方法適合所有人。以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

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　　1.紅參對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑制作用。能加強動物高階神經活動的興奮和抑制過程。並能增強機體對一切非特異性刺激的適應能力，能減少疲勞感。

　　2.紅參對心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時興奮，大劑量時抑制。10%紅參浸液1毫升/公斤給貓***或兔***灌胃，對心肌無力有一定的改善作用。復溫期間有相當程度的恢復。亦有抗過敏性休克及強心的作用。紅參對大鼠心肌細胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

　　3.對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用;對糖尿病患者除能自覺改善症狀外，還有輕微的降血糖作用，並與胰島素有協同作用。

　　4.能促進動物的性腺功能，小白鼠吃小量紅參，能產生舉尾現象。

　　紅參的食用方法

　　***一***燉煮：紅參或幹參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

　　***二***蒸服：將紅參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右***也可蒸的時間再長點***即可服用。***麻煩***

　　***三***沖茶：將紅參或幹參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。