八寶養生炸醬麵

　　很多人喜歡吃炸醬麵，非常美味，你知道八寶炸醬麵養生又好吃，自己在家也可以做，那麼該怎麼做呢，不妨和小編一起來了解下的做法，歡迎大家的閱讀!

　　的做法

　　主料：高筋粉 全麥粉 鹽一點 溫水 適量

　　炸醬：肉餡 花生米 核桃仁 杏仁 黑芝麻 蓮子 百合 紅棗 枸杞

　　調料：大醬 甜麵醬 蔥薑末 雞精 糖***少許*** 料酒***少許*** 醋***少許 ***高湯

　　適量配菜：黃瓜絲 胡蘿蔔絲 黑木耳絲***用開水燙一下*** 蛋皮絲

　　製作步驟

　　1、蓮子、百合、枸杞提前泡軟。

　　2、花生、核桃仁、杏仁、黑芝麻烤熟，裝入保鮮袋擀碎。

　　3、蓮子、百合切碎。

　　4、鍋中倒油，油熱後蔥姜熗鍋。

　　5、放入肉餡炒散。

　　6、將花生碎、核桃仁碎、杏仁碎和黑芝麻放入。

　　7、翻炒均勻。

　　8、在放入蓮子、百合、枸杞、紅棗。

　　9、翻炒均勻。

　　10、加入大醬和甜麵醬、料酒、糖、醋炒均。

　　11、倒入高湯或者清水小火熬15分鐘。

　　12、最後加雞精調味。

　　13、高筋粉和全麥粉以***2:1的比例***混合均勻，在加一點鹽。

　　14、用溫水和成稍微硬一些的麵糰，餳30分鐘備用。

　　15、將餳好的麵糰擀成大片。

　　16、上面撒上面粉，對摺，用刀切成均勻的麵條。

　　17、鍋中倒水，水開後放入麵條煮熟，用涼水過涼即可。

　　秋季養生菜譜

　　1、菊花大棗枸杞粥

　　菊花是秋天的“花中仙子”。能很好地幫人本補氣、補力、除燥、解毒。對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，有很好的調理作用。大棗有入脾胃補氣益血之功效。枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。

　　2、芋頭粉蒸排骨

　　芋頭富含澱粉，營養豐富，主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

　　3、豆沙紅薯餅

　　紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維等人體必需的營養萬分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習慣性便祕十分有效，還是一種理想的減肥食品。

　　4、蒜泥拌茄子

　　茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素D及蛋白質和鈣，可使人體血管變得柔軟，還能散淤血，降低血管栓塞的機率。在秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。

　　5、甜梨雙絲

　　秋季天高氣爽，空氣中的水分減少，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤湯通便等。每天堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。