補充營養吃什麼比較好

　　人的身體健康與日常攝入的食物營養又有很大關係。不同的食物有不同的營養。你知道吃什麼有助於我們補充營養嗎/?下面就讓小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　多吃什麼補充營養？

　　蔬菜。蔬菜復含粗纖維和多種維生素，易消化。多吃深綠色的蔬菜，可以補充葉酸，能降低胎兒發生神經管畸形的機率。西紅柿等紅色蔬菜可以補充維生素C，菠菜還可以補充人體所必需的鐵元素。

　　水果。不同的水果補充不同的營養，多吃水果可以幫助消化，美容養顏。比如蘋果、奇異果、草莓、橘子等水果主要供給的是維生素A和維生素C，水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失，因此是維生素C的天然補充食品。再如香蕉主要供給鋅元素和使人愉悅的5―羥色胺物質，它能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂 的心情。

　　豆類。豆類富含高蛋白，多吃豆類不僅可以美容養顏，還可以起到抗癌的作用。豆類品種繁多，有黑豆、芸豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等，它們各有各的功效，如紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆為“心之谷”。豆製品也含有小兒生長髮育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素，其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。

　　魚類。魚類也含很高的蛋白質和脂肪酸，低脂肪，還有豐質的鐵鉀等微量元素。多吃魚類可以降低膽固醇，減少心臟病的危險。而且海魚的營養價值比河魚***淡水魚***高。

　　碳水化合物。現代人越來越講究要吃粗糧，多吃五穀雜糧，有利身體健康。

　　早餐吃什麼能補充營養？

　　飲品類，早餐飲品是必不可少的，既補充水分又能從中獲取維生素、膠原蛋白等物質

　　1.牛奶

　　2.豆漿、豆類研磨而成的飲品

　　3.蔬菜汁，胡蘿蔔、番茄等

　　4.咖啡，西方很多人稀飯早餐煮咖啡，因為咖啡可以提神，但是中國人的飲食結構、身體素質跟他們不一樣，本人不建議這樣做。

　　早餐吃什麼能補充營養

　　粗糧類，補充維生素，可以預防常見的疾病***例如：口腔潰瘍，缺乏維生素B1引起***

　　1.燕麥片

　　2.豆類粉糊，超市或者其他地方，將黃豆、綠豆、芝麻等粗糧類打磨成粉，早餐時可以兌水成糊食用。

　　3.糙米稀飯，高粱米、玉米等做成的稀飯，玉米稀飯還有清新提神的作用

　　4.麵食，如包子、饅頭、花捲、燒麥等，屬於粗糧小麥類，注意選擇實面做的，別選那種發麵發泡起來的，不僅沒有口感而且發麵食品也不是粗糧類

　　早餐吃什麼能補充營養

　　易吸收類，針對腸胃疾病的人，可以多吃一些容易吸收的蛋白質類食品

　　1.含有蛋白質較多的食品，例如:雞蛋、大豆

　　2.蛋白質粉***吸收很不好的，飯後沖水喝，提高吸收和免疫力***

　　早餐吃什麼能補充營養

　　微量元素類，針對缺少微量元素的人***尤其是貧血***

　　1.稀飯+菠菜，菠菜中含鐵元素，缺鐵元素的人可以這樣搭配

　　2.香蕉，既可以幫助補充鐵元素，又可以幫助排便***老年人和患有痔瘡的人，更應該經常吃***

　　早餐吃什麼能補充營養

　　氨基酸類，氨基酸是合成人體組織不可缺少的一部分，缺乏氨基酸會引起很多疾病，例如：少年白頭髮***缺乏穀氨酸，穀氨酸酶合成受阻，頭髮必須的東西缺少而引起發白***

　　1.黃豆、花生、香蕉、杏仁***杏仁露***

　　早餐吃什麼能補充營養

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　　其他食物

　　1.銀耳湯，美白養顏，也能當做早餐飲品

　　2.糖水，可以防止低血糖，低血糖容易引起昏厥