茶葉市場調查報告

　　茶葉因其健康屬性，所對應的生活方式，可以融合的文化屬性，以及可以延展和關聯的方方面面，而具備獨特的價值，具備廣闊的發展前景。以下是小編為大家整理的相關內容，希望對讀者有所幫助。

　　：2016年，茶市會好嗎?

　　一、2015年的茶市怎麼樣?

　　基本印象是，2015年是壓力巨大的調整年：總體穩定，壓力不小;結構調整，有增有減;茶類不同，區域差異;各種創新，多方探索。

　　大體可從以下五點來略作展開表述：

　　第一，總體穩定，但壓力不小。壓力不小是重點，但這也不難理解，整個中國經濟的壓力都不小，各行各業愁眉苦臉的都不少，茶行業也沒有一枝獨秀的理由。在2014年幹毛茶產量突破200萬噸的中國茶行業，消費端的拓展自然是重點問題。

　　第二，消費結構發生轉變。定位高階的高價產品，受到較大影響;面向大眾消費的、相對大宗的產品，相對穩定;中間層面，潛力不小。

　　第三，不同茶類之間存在差異。即飲消費型茶類，如綠茶、紅茶，相對穩定;具備陳化特性可以儲存的茶類，如普洱茶和其他類黑茶，受之前年份存量及市場交易的影響，出現不同程度的震盪。

　　第四，不同地區茶市之間存茶差異。主銷茶類相對均衡或者主要著重於消費型市場的區域，相對穩定。主銷茶類著重於可收藏型茶類的市場，比如廣東，茶市的活躍程度受到嚴重影響。

　　第五，出現了多種形式的創新探索，以及具備較強資本力量的新進入者。

　　二、2015年茶市狀況背後的要因

　　主要是以下三方面因素的疊加，形成了2015年茶市的基本概貌。

　　第一，巨集觀經濟形勢的壓力。

　　第二，涉公消費的銳減，嚴重影響到茶葉禮品市場，而消費型需求市場並不能迅猛擴張以填充所出現的缺口。2014年超過200萬噸年產量的供給側的基本背景，使得供需失衡的矛盾凸顯。

　　第三，部分茶類的收藏型市場受到之前年份產品巨大存量、過度爆炒、寅吃卯糧以及股市對資金的吸引等因素影響，出現較大下滑甚至極度震盪。

　　三、2016年茶市會好嗎?

　　主要從以下三方面看，總體看好。

　　第一，需求潛力大，基本面看好。這方面的理由無外乎是，茶葉作為一種健康飲品，是越來越得到認可的基本事實。但同時，中國還有很多人不喝茶，或者沒有形成足量且穩定的喝茶習慣，中國的人均茶葉消費量仍然不高，世界排名幾近二十位，空間廣闊。

　　第二，產品結構調整，總體趨向優化。在經歷了過去兩三年的調整後，茶產業的總體產品結構得到一定程度的優化，對於禮品型產品的依賴度逐漸降低，面向自飲消費與即飲消費型的產品佔比逐漸提高。

　　第三，經濟的基本面，大致不會出現對茶市產生重大不利影響的狀況。

　　四、“我的2016年茶市會好嗎?”

　　看到這裡，如果你是茶葉行業從業者，估計你會說，“前面不都是廢話嗎?我關注的是，我的2016年茶市會好嗎?”呵呵，你說的是，前面基本都是廢話，因為前面只是籠統而模糊的印象。對於問這樣問題的，實在是難於回答。

　　不過，雖然難於回答，但還是可以從反面來略作假設加以觀照：如果清楚了哪些情況是不能有助於茶市向好，那至少我們可以從另外一些積極的方面去思考和行動。

　　那麼，哪些情況，將顯然無助於“你的2016年茶市會更好”呢?我所想到的，以及大家聊及的，至少有以下幾條：

　　第一，假如你悲觀，假如你觀望，假如你不行動，那顯然無助於“你的2016年茶市會更好”。所謂的“信心比黃金更重要”，說的就是不要以自己的悲觀不去行動而去自我實現和驗證自己的預言。

　　第二，假如你不順潮流而動，假如你不順勢而為，那顯然無助於“你的2016年茶市會更好”。目前中國茶行業的基本的趨勢和潮流是什麼?我說不清楚，但我想，至少，消費、價值、品牌、團隊、合作，會是包含於其中的關鍵詞。

　　第三，假如你還在想暴炒惡炒概念，假如你還是無法抑制自己的貪婪之心，假如你還是期望著像印鈔那樣壓制茶磚茶餅茶沱茶柱拋向市場拉倒，那顯然無助於“你的2016年茶市會更好”。

　　第四，假如你還是抱著投機之心希望一口吃個胖子，假如你還是持著觀望態度期待天上掉餡餅或者砸下個金元寶，那顯然無助於“你的2016年茶市會更好”。

　　第五，假如你還是一個人跳獨舞，或者夫妻檔父子兵二人轉，假如你還是不著手建設團隊和培育組織，那顯然無助於“你的2016年茶市會更好”。

　　第六，假如你還是沾沾自喜、紙醉金迷於享受大師上師高師宗師太師的迷幻，那顯然無助於“你的2016年茶市會更好”。

　　第七，假如你還是留戀於包裝、沉迷於故事而不是著眼於消費以及消費價值，那顯然無助於“你的2016年茶市會更好”。

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　　諸如此類，還可以繼續羅列，歡迎大家補充。

　　五、結語

　　個人一直認為，茶葉因其健康屬性，所對應的生活方式，可以融合的文化屬性，以及可以延展和關聯的方方面面，而具備獨特的價值，具備廣闊的發展前景。

　　在過去的十幾年乃至二十多年的時間裡，中國茶葉總體呈現快速發展勢頭。在過去兩三年中因為各種原因出現一定程度不同形式的調整，實屬正常。而期間出現的一些影響產業健康可持續穩步發展的現象及因素，也值得反思與改進。

　　談產業離不開企業，談企業離不開市場，談市場離不開消費者，談消費者離不開消費價值。作為一個從業者，作為自己及與諸多同行與同道交流的基本印象，作為對於這個話題的結語，本人願意以下這樣一句話，來期待並行動於即將到來的2016年：

　　著眼消費及消費價值，多形式多渠道拓展品飲消費;樹立堅定信心，採取切實行動，信心比黃金更重要;與其過度在意巨集觀形勢，不如低頭為消費者泡好一杯茶;與其單打獨鬥，不如合作共贏，抱團打天下，品牌贏得消費者;不投機取巧，不觀望彷徨，以平常心，辦實在事，做放心茶，促健康飲。

　　倘能如此，倘若大家都能如此，那麼，2016年的茶市會不好嗎?

　　：春茶來襲!深入分析2016普洱茶市場

　　如果說過完春節有什麼值得開心的事情，通過一壺新茶來感受下春天的氣息顯然會赫然在列。在眾多茶葉當中，最早能與大家見面的春茶無疑是來自雲南西雙版納地區的普洱茶。而普洱茶中的古樹茶又是近2年茶葉消費人群的寵兒，接下來就讓我們一起來看看2016年的普洱茶市場會有哪些動向。

　　據中國普洱茶網報道，2016年普洱茶原料尤其是古樹茶原料的價格相比2015年會有小幅回落。這對於很多茶友來說顯然是個不錯的訊息，長久以來由於三公消費的旺盛需求，古樹茶的價格一直居高不下。高昂的價格讓很多喜歡古樹茶的普通消費者望而卻步，如今在國家大力限制三公消費的環境下面，古樹茶終於可以走進普通消費者的生活，這是一件令人高興的事情。

　　在山頭方面，現有普洱茶市場的格局依舊會保持不變。勐海茶區繼續以布朗山為首，勐臘茶區則依然由易武領跑。與之對應的是布朗山與易武的古樹茶依然會是2016年市場的熱點，現在唯一不確定的是在價格下降的同時，普洱茶市場銷售量與茶客會不會出現較大幅度的增長，畢竟因為價格下滑帶來的利潤損失需要由銷量去填補，否則2016年眾多普洱茶廠商的日子將不會太好過。

　　從2007年普洱茶市場第一次崩盤起，普洱茶品牌化的道路走在了其他茶葉的前面。消費者的消費習慣也已從過去看茶葉只看產地過度到先看品牌再看產地。對於古樹茶市場而言，勐海茶區依然會由陳昇號領跑，易武茶區今年最大的亮點則是福元號。2016年距福元號成立剛好10年，經過過去幾年的快速發展，福元號在易武古樹茶的知名度越來越高。2016年相對低廉的原料價格又給了福元號更好的發展機會，通過10年慶典推廣一些價效比較高的產品，發展更多的消費者將會給企業與消費者帶來雙贏的結果。

　　2016年是普洱茶愛好者的福利年，好茶多，價格低，無論是品飲還是投資，知名品牌的2016年古樹茶產品大部分都值得購買。