百合的相剋食材有哪些

　　百合，學名***Liliumbrowniivar.viridulumBaker***又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬***學名：Lilium***多年生草本球根植物，百合的食用方法有很多，那麼你知道百合和什麼食材相剋嗎?下面小編告訴你百合和什麼食材相剋?，一起來了解吧!

　　百合和什麼食材相剋?

　　百合的相剋食物：羊肉、豬肉

　　百合+羊肉： 腹瀉

　　百合+豬肉： 一起吃會引起中毒

　　百合的功效和作用什麼?

　　1、百合固金湯***《醫方集解》***，養陰潤肺，化痰止咳，主治肺腎陰虛。

　　2、滑石代赭湯***《金匱要略》***，養陰清熱，利尿降逆。

　　3、百合知母湯***《金匱要略》***，寧心安神，潤肺清熱，主治百合病誤汗後，津液受傷，虛熱加重，心煩口渴。

　　4、百合雞子黃湯***《金匱要略》***，養陰除煩，主治百合病誤吐後，虛煩不安，口乾脣燥，大便乾燥。

　　5、百合地黃湯***《金匱要略》***，潤養心肺，清熱涼血，主治百合病。

　　6、百花膏***《濟生方》***，主治咳嗽不已，痰中有血。7.補腎丸***《銀海精微》***，滋陰補陰。

　　百合的食用方法：

　　1、百合粥：

　　取百合粉50克， 粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入 銀耳，有較強的 滋陰潤肺之用;加入 綠豆，可加強 清熱解毒之效。

　　2、百合湯：

　　將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作 結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

　　3、百合煎：取百合粉30克， 麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙 枇杷葉10克，加水煮，有 養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與 蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

　　4、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。

　　5、百合炒：取百合粉50克，裡脊片50克，用鹽、蛋清、溼澱粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、 養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜，還能增進食慾。