香菜煮水有什麼功效與作用

General 更新 2024年10月31日

  香菜一般作為點綴菜、調味菜,加上其獨特的芳香,好多人拒之千里。不要小看香菜哦,它的能量大著呢。下面由小編為大家介紹香菜煮水的功效與作用,希望能幫到你。

  香菜煮水的功效與作用

  香菜是我們生活中常見的一種調味品,由於它的味道十分特殊,所以有人對它愛不釋手,有人卻對它繞道而行。不管你喜不喜歡,不可否認,香菜是一種藥食兩用的蔬菜。平日烹飪香菜只作為配角,今天小編要讓香菜當一回主角,介紹香菜煮水的功效和作用。

  1、清理腎臟

  服用香菜煮水可以幫助腎臟排毒,排毒養顏,中醫認為,香菜解毒作用較強,對於腎臟解毒有一定的療效。將香菜洗淨切小塊,用清水煮沸10分鐘,冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子,存放冰箱,每天喝一杯,可以有助於腎臟所積累的鹽和毒素經尿液的排出,幫助腎臟減輕部分負擔。

  2、幫助寶寶退燒

  香菜具有促進血液迴圈的作用,能夠排汗退燒,還可健脾益胃,小孩子發燒的原因多由脾胃功能較弱而引起,喝香菜根煮的水可以雙管齊下,小孩子喝兩至三次,發燒症狀即可緩解,有條件的可以用香菜煮的水擦身,加速退燒。

  香菜去葉留莖、根,與白蘿蔔、生薑加冰糖加水煮15分鐘,煮好後在手背上試下溫度,不燙了就給寶寶喝即可。

  4、調節皮脂分泌

  香菜具有良好的殺菌消毒功效,患有麻疹且未發全的人試服香菜根煮水病情可發透麻疹,用香菜煮出來的水洗臉擦身,可以有效調節皮脂分泌,加快紅疹感染傷口癒合後老化角質和黑色素的剝落。

  5、治痔瘡腫痛

  中醫認為香菜性溫味甘,能健胃消食,驅風解毒,利尿通便,痔瘡腫痛與脫肛者,香菜煮湯,用湯薰洗患處,可緩解疼痛。

  6、祛斑

  在鍋里加3碗水煮開,加入洗淨的帶根的香菜煎煮5分鐘,再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。

  7、防治風疹疙瘩

  傳統中醫認為香菜有發表透疹的作用,能夠將人體中的有毒物質排出,令病患更快痊癒。因此,香菜煮水的功效首推祛風解表、通經洩熱。香菜煮水對面板瘙瘁、風疹疙瘩、便祕、腹痛等有一定的療效。香菜煮水治風疹疙瘩有兩種方法,一為外用,一位內服。外用:取香菜半斤煎水,燻蒸並擦洗全身大約10分鐘。內服:取香菜150克沖洗乾淨,加水煎煮取汁,趁熱一次服完,每天3次,連續飲用3天即見效。

  8、促進血液迴圈

  現代醫學認為,香菜具有促進血液迴圈的作用。研究發現,常食用香菜可消除血液中的有害物質,還可防治粉刺,且可減輕膀脆炎的症狀。

  9、緩解痛經

  經期痛經的女性朋友,香菜煮水可以緩解經痛。

  氣虛體質的人不宜吃太多香菜,因為香菜吃多了會引發或加重氣虛,同時孕婦吃香菜也應該食量,吃多了容易引起宮縮。

  香菜的治病偏方

  1.治乳癰初起

  香菜根250克,搗汁,分三次衝酒溫服。

  2.透發麻疹

  香菜根10克,水煎服,可透發麻疹;或用芫荽500克,水煮沸片刻,加酒少許,薰洗軀幹手足***勿薰疹面***,亦可透發麻疹。

  3.治蕈類中毒

  香菜根,水煎服,治蕈類中毒,毒重多服,毒輕少服。

  4.治小兒麻疹初起,疹出未暢,症見發熱、惡風、噴嚏、口渴等

  鮮香菜根60克,荸薺40克,白蘿蔔90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次溫飲。

  5.治感冒

  香菜根30克,麥芽糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化後服用。

  6.治胃寒痛症

  香菜根1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒,痛時服15毫升。

  7.脾胃虛弱,消化不良

  香菜根6克,神曲10克,藿香10克,白朮12克。水煎服,每日兩次。

  8.治小兒感冒

  香菜根、蔥根各15克,煎水後加適量冰糖代茶飲。

  香菜根雖好,但也有要注意的地方:有狐臭、口臭、爛齒和腳氣、金瘡的人,都不可食,不然病情加重。久食使人健忘。它的根,宜發痼疾。萬不可與邪蒿同食,不然使人汗臭難以治癒。只要是一切補藥以及藥中含有的白朮,牡丹,不能吃它。

  香菜根的功效

  1.香菜根有健脾胃的作用,小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反覆,因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。

  2.香菜根提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。

  3.香菜根具和胃調中的功效,是因香菜根辛香升散,能促進胃腸蠕動,香菜根具有開胃促進腸胃消化的作用。
 

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