女人滋陰補腎湯的做法

　　滋陰補腎要有好的飲食習慣，多喝滋陰補腎的湯可以更好的調理身體，那麼女人滋陰補腎的湯是怎麼做的呢？下面是小編整理的，以供大家閱讀。

　　女人滋陰補腎的湯

　　1、丹蔘紅花燉烏雞

　　材料：烏骨雞800克，丹蔘10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。

　　做法：將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪;丹蔘潤透，切成薄片;川貝母去雜質，切成大顆粒;紅花去雜質，洗淨;姜拍鬆，蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹蔘、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。

　　功效：烏雞是養生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯，都對健康非常有好處，不但可以滋陰養顏，還可以氣血雙補。

　　1、甲魚滋腎湯

　　材料：甲魚1只***300克以上者***，枸杞子10克，熟地黃15克。

　　做法：將甲魚宰殺後，去頭、爪、內臟、甲殼，洗淨，切成小方塊，放入鋁鍋內;再放入洗淨的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。

　　功效：滋陰補腎。方中鱉肉，能滋陰涼血;枸杞護肝補腎，益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。

　　3、淮杞石斛螺頭湯

　　材料：淮山、杞子、石斛、無花果、幹螺頭、姜、豬肉。

　　做法：淮山、杞子、石斛和無花果洗淨備用;幹螺頭用熱水泡軟，燒熱半鍋水，加一小塊姜，放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗淨切塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。

　　功效：滋陰補腎、祛風明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養肝陰、益眼明目的功效，再配合養陰益肝的杞子和石斛一起煲湯，味道鮮美，補而不燥，對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。

　　女人滋陰補腎的小妙招

　　豆蔻奶汁：

　　將芹菜、青蔥切成細絲，與四杯酸奶或奶酒混合，並加些豆蔻肉末和適量的鹽，充分攪拌後放入冷藏室。每天清晨服用半杯***20-30克***。

　　芹菜蛋羹：

　　將芹菜300克少洗淨，切段，放入鍋中用水煎煮片刻，加入少許麵粉和1杯濃肉湯，再加入1個蛋黃，熱飲最好。

　　胡蘿蔔羹：

　　取胡蘿蔔兩根，切成細線，與冷牛奶***加熱過的***150克混合攪勻，加入適量鹽。每日一杯，分3次服用，連續一週最為有效。

　　蜂蜜果丁：

　　取核桃仁200克搗碎，與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合，加上蜂蜜100克，細心調和即成。每日飲用一食勺。

　　葡萄人蔘補酒：

　　在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人蔘，密封浸泡15天。然後啟開，每天飲用一杯***50-80克***。

　　女人滋陰補腎的食療方

　　女人滋陰補腎的食療方一、紫米補腎粥

　　材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。

　　做法：將桑葚洗淨並用鹽水浸泡30分鐘，再晾乾水分;在鍋中，加入紫米、黑米和糙米煮成粥，隨即加入桑葚繼續煮10分鐘;加藍莓醬進行調味。

　　功效：滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

　　女人滋陰補腎的食療方二、黑豆海帶牛尾湯

　　材料：海帶、黑豆、牛尾、桂圓，蔥、姜、鹽、紹酒等調料。

　　做法：將牛尾洗淨後放入鍋內、焯水，、撈去血末，再撈出乾淨的牛尾;黑豆提前用清水浸泡半天，海帶洗乾淨切成菱形塊;在鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋後撇去浮沫，再加入紹酒，直至煮到有香味時，放入黑豆;一個半小時左右後，加入海帶塊，略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛後加點鹽調味。

　　功效：補腎健脾、抗衰老。

　　女人滋陰補腎的食療方三、黑豆米漿

　　材料：黑豆50克，黑米30克，枸杞適量。

　　做法：先將黑豆和黑米洗乾淨，提前一晚浸泡;用豆漿機將黑豆和黑米攪碎，浸泡過黑豆和黑米的黑色液體也一同倒入豆漿機，加入水量，趁熱放入洗乾淨的枸杞，即可。

　　功效：明目活血、滋陰補腎、健脾暖胃、滋陰補氣。

　　女人滋陰補腎的食療方四、黃秋葵鯽魚湯

　　材料：1條鯽魚、5個黃秋葵、油、少許黃酒、鹽、姜。

　　做法：將鯽魚洗淨，黃秋葵洗淨、切塊;起油鍋加熱，放入鯽魚煎，煎好後放入黃酒和姜，再放少許清水煮;煮至湯乳白色，放入黃秋葵煮3分鐘，最後放少許鹽煮開。

　　女人滋陰補腎的食療方五、竹筍燉羊肉

　　材料：羊肉***肥瘦***500克，竹筍250克、味精3克，鹽5克，胡椒粉2克，辣椒油10克，八角4克，大蒜***白皮***4克，大蔥4克，姜4克

　　做法：將羊肉加八角、姜塊、鹽燉熟，取一半切成小條形，另一半切成小丁，竹筍切成小圓形;燉鍋置火上，放入酸湯，下羊肉丁和一半切好的竹筍，放入味精、鹽、胡椒粉、蒜、蔥花、姜塊燒開入味，裝於小竹桶內;用同樣的方法，將條形羊肉和切好的另一半竹筍調好味加紅油***辣椒油***燒入味，盛入小竹桶即可成辣味菜餚。