夏天米生蟲能不能吃

　　夏天一到，溫度越來越高，蚊蟲也會越來越多，那你知道夏天米生蟲了還能吃嗎?下面小編詳細告訴你夏天的米生蟲了要怎麼辦，下面小編帶你一一瞭解!

　　生蟲的米只要沒有發生黴變將蟲子趕出後還是可以食用的。一旦發現米生蟲,可將米放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,切忌將米放在陽光下暴晒。

　　夏季米生蟲的原因

　　1、糧食還在地裡時,本身就帶上了米蟲的卵。經過糧食工廠加工後仍然粘在一些大米上邊。而蟲卵非常小,人的眼睛根本看不見。蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子,周圍有它最愛吃的大米所以吃得多,繁殖快。

　　2、家家戶戶年年買米,年年生蟲。有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裡,人們很難一一把它們清除,當家中有大米、氣候又適宜時,這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋,大吃大嚼,‘生兒育女’了。

　　3、夏季大米的儲存條件

　　大米由於胚乳直接暴露在外,易受外界溼熱等環境條件的影響,容易吸溼,引起發熱變質。乾燥大米急速吸溼或潮溼大米急速乾燥時,一般均會爆腰,產生較多碎米,降低大米品質。因此大米應該儲存在陰涼乾燥的地方。

　　大米生蟲子了怎麼辦

　　1、過籮過篩法:為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子去除後,可用竹子或柳條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。最後放在陰涼處通風晾晒即可除去米麵中的各類蟲子。

　　2、晒太陽法:找一天有充足陽光的天氣,把大米拿出來晒,米蟲受不了高溫自然會跑走的,晒的時候注意翻一下讓米受熱均勻。但是晒過的大米比較幹,煮的時候多放點水就行。

　　3、花椒防蟲儲存法:花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水***以能溼透盛米口袋為宜***置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾,然後將大米倒***袋內。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,紮緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲。

　　夏天如何防止米生蟲

　　1、在米里放入花椒

　　你可以在米袋的中間或者兩端位置各自放上幾瓣大蒜 ,當然,如果是把米放在專門盛米的容器當中,那麼,可以用布或者紙包上一些花椒放在裡面,平時要記得把自己的盛米容器打掃乾淨,這樣才能夠避免有過冬的蟲蛹藏在其中。

　　2、在米里放新蒜

　　你可以把新鮮的大蒜表皮的水分吹乾以後,然後將其分為一瓣一瓣的,直接放入到自己盛米的容器當中,當然,位置自然是深的地方和淺的地方都放上一些,這樣就能夠起到防止米生蟲的效果哦。

　　3、在米里放入海帶或者桔子皮如果家裡面有乾的海帶或者乾的桔子皮,也可以把它們放入到米里面,這樣就可以起到防蟲的效果,同時還能夠起到防黴和防黴的效果。以上就是“夏天如何防止米生蟲”的三種辦法,如果你家裡的米本身已經生蟲了,那麼,不妨在盛米的容器當中放入一些新鮮的姜,這樣就能夠把裡面的蟲子驅趕出來,另外,大家還要注意一個問題:生蟲的米只要把蟲子清理乾淨還是可以吃的。