日常防乳腺癌食材

　　乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，嚴重威脅女性健康。我們要重視治療更要重視對乳腺癌的預防，那麼，預防乳腺癌吃什麼好?

　　乳腺癌是女性頭號殺手，除了接受乳腺癌篩查，積極檢查預防之外，正確飲食也至關重要。

　　——第一類 食用菌類

　　銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。

　　——第二類 魚類

　　黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海蔘、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因為它們含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。

　　——第三類 水果類

　　葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質。

　　——第四類 蔬菜

　　與主食合理搭配有利於身體健康。如番茄、胡蘿蔔、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿蔔和一些綠葉蔬菜等。

　　——第五類 牛奶及其製品有益於乳腺保健，可以補充鈣

　　穀類如小麥、玉米、大豆及一些雜糧均有利於健康。大麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素。可溶性纖維素可幫助身體對脂肪、膽固醇和碳水化合物的新陳代謝，並降低膽固醇。不可溶性纖維素有助於消化系統的健康，並預防癌症。堅果是食物的果仁和果種，含有大量的抗氧化劑，可起到抗癌的效果。