春季吃黑色食物的好處

　　春季，是一個養生的好時機，這時吃黑色食物最佳，黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素。你知道有哪些嗎?不如跟著小編一起來學習吧!

　　一、桑葚

　　桑葚還叫作桑果，是一種味道鮮美的野生果實，說起桑葚相信會勾起不少朋友們對兒時的記憶吧，一到桑葚成熟的時節，爬上樹摘桑葚想想就美的很。不過大家要注意雖然桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。

　　二、烏梅

　　烏梅具有酸甜的味道，是絕大多數朋友們都喜愛的一種食物，即使是用來泡水喝也是不錯的選擇，對身體會有很多的好處。烏梅含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認為，“血液鹼性者長壽”，烏梅是鹼性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收 後 會很快轉變成鹼性物質。

　　三、黑葡萄

　　黑葡萄也是大家在日常生活當中再常見不過的一種具有營養豐富的水果了，殊不知黑葡萄的保健功效更出人意外，是大家吃葡萄的很好選擇。黑葡萄含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

　　四、黑木耳

　　黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便祕等病症。現代醫學實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。

　　五、黑豆

　　黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能。

　　六、黑芝麻

　　黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。

　　七、紫菜

　　中醫中說道紫菜“性味甘;鹹;寒;歸肺、脾、膀胱經”，可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養心除煩、利水除溼、腎虛引起的耳鳴等。紫菜也被西醫所推崇：紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素，有“營養寶庫”之稱。

　　八、黑米

　　黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。它具有“滋陰補腎、健身暖胃、明目活血”，“清肝潤腸”，“滑溼益精、補肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

　　九、黑木耳

　　黑木耳性味甘平，具有補氣補腎、涼血止血等功效。臨床常用於治療崩中漏下、痔瘡出血、高血壓、血管硬化、體虛、便祕等病症。

　　這些黑色的食物大家一定都不陌生吧，原來它們具有如此神奇的功效，大家對此方面多做一些瞭解，平時有意識的適當的吃一些這樣的黑色食物，對保持自身的健康是大有益處的，那就趕快多做些瞭解，為您的健康加分吧。