龍蝦這樣養殖就賺錢

　　這幾年小龍蝦養殖越來越火，小龍蝦養殖到底能不能賺錢成為人們關注的重點。今天小編就給大家整理了龍蝦養殖賺錢的方法，歡迎閱讀參考。

　　小龍蝦養殖前期工作十分重要

　　池塘改造：養殖小龍蝦一是土質、二是水質、三是大小。1***土質：不能是純粹的沙土質，沙土質不宜保種;比較硬的土質也不太適合苗種的增殖。***2***水源：水源不好的地方，直接打井抽水。***3***大小：塘口的大小要便於管理***塘口太大不便於管理，塘口太小管理成本高***。一般池塘10畝~20畝為宜，稻田30畝~50畝比較適合。

　　池塘改造標準：深溝、淺臺、緩坡。標準塘口要保證養殖水位能達到70釐米，便於生產管理。70釐米既是營養層，也是溶氧層。另外，池塘裡的青苔、肥水、增氧或小龍蝦蛻殼都與水深有關係;水不深，也不利於小龍蝦的捕撈。

　　***1***塘埂高——塘埂要做到1.5米高。***2***溝寬——溝要挖到6米寬。

　　***3***池塘寬——不能超過60米寬。栽好水草：草種好了，才能放苗。

　　***1***溝的外圍種水花生;溝底種苦草***苦草種植要因地制宜，根據水深確定種植時間***;溝靠稻田一邊種輪葉黑藻;平臺上種植“吃不敗”或蝦草***菹草，5月麥子黃的時候開始死亡，因此也叫麥黃草，因為與小龍蝦“秋冬春”季養殖週期神同步，因此，也叫蝦草***;池塘專養要間種輪葉黑藻。

　　***2***旋行，留路，落葉歸位。

　　***3***先活根，後活葉;根有根肥，葉有葉肥。投种放苗：首先是看蝦。

　　一看大小：“魚種是規格整齊，小龍蝦則參差不齊”。小龍蝦苗種越是參差不齊，說明批次越多。批次越多，則數量越多;數量越多，則產量越高。另外，大的比例越多，三月份的高價格蝦越多。

　　二看體色：小龍蝦體色青，說明營養充足;體色發紅，說明營養較差。

　　三看形體：體態豐滿，尾部越寬，活力越強。

　　其次是投种放苗

　　***1***新塘畝投放30斤，老塘畝投放不超過20斤。

　　***2***新塘第一次畝投放10斤，過兩天再投放20斤，苗種投放完畢，全池潑灑“銀玫瑰”。20天之後再投放20斤左右***這樣，每年可投放苗種4批~5批，共計投放苗種80斤~120斤***。

　　***3***老塘補苗，按捕撈的成蝦數量推算投放，用“朝三暮四”法。

　　***4***野生小龍蝦苗數量少，經過多次囤積、體質差，所以對野生小龍蝦苗種需要謹慎購買。在選購野生小龍蝦苗種的時候，宜選擇青殼蝦，要把紅殼、空殼的剔除，紅殼、空殼的小龍蝦蛻殼比較困難，死亡率高。

　　***5***7月份~8月份投放青殼大蝦子做親本，在自己塘口育熟繁殖，每畝投放30斤~50斤，11月份要捕撈親本小龍蝦。

　　***6***10月份以後投放親本小龍蝦或不捕撈親本小龍蝦的塘口要人工輔助洞穴。

　　蛻殼補鈣：小龍蝦靠蛻殼生長。小龍蝦養殖蛻殼期一般只有3次～4次，要想增加產量，只要增加一次蛻殼，產量就可以翻一番。比如：養殖水平100斤產量的塘口，想辦法多蛻一次殼，產量就能達到200斤，而時間只需要半個月左右。蛻殼就要補鈣，每週一次。小龍蝦天天有蛻殼的，所以不能殺青苔***青苔淨在蛻殼期禁用***。

　　小龍蝦的生長分四個階段：孵化期過後的幼體、幼蝦、成體和成蝦

　　***1***二殼抱苗期的蝦苗依靠母蝦打水帶來的浮游動物進行攝食。幼蝦期的培育同花鰱苗種培育相似。

　　***2***前兩期主要是通過肥水養殖小龍蝦。***3***成體靠主動攝食飼料生長。青殼蝦期靠攝食飼料***包括顆粒飼料***，投喂顆粒飼料的方法是根據青殼蝦所佔比例或回塘數量進行投喂。

　　***4***成蝦開始進入洞穴繁殖，基本不攝食，也無法捕撈。紅殼蝦沒有必要投喂顆粒飼料，如果要投喂，只會增加成本。

　　小龍蝦養殖更多的利潤來源於5月份以前的銷售，銷售利潤的比例高達80%。5月份過後，如價格下降，養殖戶低價拋售，則該賺的錢沒有賺到，十分可惜。因此，小龍蝦好養，也要精打細算，細節很重要。

　　養殖30天開始試捕，45天不斷捕撈。用“朝三暮四”法補苗：即20天彙總一下捕撈的數量，捕撈的數量***只***除以3乘以4***比方說，20天捕了1000斤小龍蝦，平均每隻5錢，總數量就是2萬隻，除以3，等於6666，乘以4，等於26666只;苗種平均每斤按100只計算，就是266斤***。也就是，捕撈100斤成蝦，需要補放25斤左右蝦苗。

　　小龍蝦相比其他水產養殖品種的優勢

　　週期短：小龍蝦養殖只需要45天就能見到效果***養殖30天開始捕撈***。

　　可塑性強：只要準備工作做足了，什麼時候都是開始，什麼時間都可以結束。準備工作沒做好，不要投放小龍蝦苗種。

　　投入低：稻田養殖小龍蝦，每畝的投入同種一季稻穀的投入差不多***一田兩用，一田雙收***，淹青做好了，光水稻秸稈就能養殖100斤小龍蝦。

　　收人穩定：稻田種稻收人是1000元，小龍蝦養殖收人最低也是1000元。有了一季稻，即使沒有小龍蝦收入也不怕***最差狀況***，2年~3年，即使不投苗也能捕到小龍蝦。

　　價格回本指數***在收入穩定中講價格回本指數***：小龍蝦養殖賺不賺錢，一算價格回本指數便知道：苗種價格+飼料消耗×增長倍數/4，即：價格回本指數=***苗種價格/增長倍數+1***×2，第二年、第三年的苗種價格幾乎為零。

　　小龍蝦市場分析

　　1、小龍蝦供應

　　2016年小龍蝦的捕撈時間比往年提早了十多天，但由於2016年早春雨水不足導致上年的親蝦出洞推遲，因此早期消費市場上供應的主要是上年的抱卵蝦。龍蝦收購商為了提早收購，一般直接進駐一線養殖區域，以確保自己的小龍蝦供應穩定。2016年早期小龍蝦呈現出供不應求的態勢。

　　而作為一線小龍蝦養殖戶，為了錯開中期的出蝦高峰期並搶佔價格優勢，部分養殖戶往往提前購買早期的高價蝦苗開展養殖。此外還有部分地區如監利縣養殖戶嘗試小龍蝦反季節養殖，通過溫室大棚在小龍蝦淡季市場行情好、利潤高時大量供應，以賺取更高的利潤。

　　2、小龍蝦銷售去向多樣化

　　2015年，荊州市小龍蝦養殖產量在21萬噸左右，其中大部分用於加工，佔46%～52%，其中僅洪湖市就有小龍蝦加工企業13家，佔了洪湖市水產品加工企業近一半，年加工產值近50億元，出口創匯3000萬美元;本地餐飲消化20%～26%，剩下的都銷往外地如武漢、上海、江蘇、浙江等地***來源於荊州市水產局***。

　　2015年，武漢市小龍蝦養殖產量1.5萬噸***資料來源於武漢市水產技術推廣指導中心***，加之武漢周邊地區如監利、洪湖和潛江的產量，總產量達到13萬噸。在這13萬噸的小龍蝦產量裡，武漢人吃掉了8萬多噸小龍蝦，比上年增長20%。據武漢市農委水產處介紹，武漢的小龍蝦除了供應當地外，還在外省如江蘇揚州俏銷。

　　3、小龍蝦消費異常火爆

　　2016年小龍蝦市場最大的特點是上市早、退市晚，銷售期延長。從2月底第一波蝦館開業，提早進入經營以後，3月中期，武漢所有的蝦館都扎堆開張;一直到9月，還有店面在吆喝著吃油燜大蝦。2016年早期小龍蝦價格比上年高了10～20元/份，漲幅普遍達10%～15%，餐飲老闆著實賺不了多少錢。到了中後期，為了拉動人氣和進一步促進消費，各種活動接踵而至。往年烹煮小龍蝦的主要口味為清蒸、蒜蓉、油燜，而2016年市面上也出現了各種的創新小龍蝦，比如麻辣小龍蝦、法式的白汁小龍蝦、日式的鐵板燒煎蝦等。